06/12/2018
TAMBOS
En el partido de Navarro, provincia de Buenos Aires, se encuentra la una de las mayores población de Tambos del país. La vida de tambo es ardua y trabajosa. Hoy en día en complicado mantener una infraestructura y la trabajosa labor de este vs el precio de la leche. Que apenas cubre los costos. Pero con gran labor y empeño pequeños y medianos productores saben sacar el valor agregado con quesos, fiambres, yogures y otros derivados.
En la provincia de Cordoba también se encuentra una de estas poblaciones.
@ Navarro, Buenos Aires