Tanjim Photography

Tanjim Photography Tanjim Photography

Happy World Photography Day
19/08/2024

Happy World Photography Day

কাঁঠাল স্বাস্থ্যকর খাবার। পাকা ও কাঁচা, কাঁঠাল দুইভাবেই খাওয়া যায়। অনেকেই কাঁঠালের এচোড় (কচি কাঁঠাল) ফ্রিজে জমিয়ে রেখে ক...
01/11/2022

কাঁঠাল স্বাস্থ্যকর খাবার। পাকা ও কাঁচা, কাঁঠাল দুইভাবেই খাওয়া যায়। অনেকেই কাঁঠালের এচোড় (কচি কাঁঠাল) ফ্রিজে জমিয়ে রেখে কয়েক মাস ধরে খেতে ভালোবাসেন। নানা ভাবে তরকারি হেসেবে খাওয়া হয় কাঁঠাল। কাঁচা কাঁঠাল স্বাদে আর গুণে কম যায় না। পুষ্টিবিদ আখতারুন নাহার বলেন, কাঁচা কাঁঠাল রোগব্যাধি উপশমে যেমন কার্যকর, অন্যদিকে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়িয়ে দেয় অনেক গুণ। এমনকি কাঁঠালের বিচিতেও আছে শর্করা। এটি চাইলে খেতে পারবেন তরকারি, হালুয়া বা ভর্তা হিসেবে। তবে এতে থাকে আঁশ, তাই বেশি খেলে হজমে গোলযোগ হতে পারে।’

প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁঠালে খাদ্য-আঁশ থাকে দুই গ্রাম, শর্করা ২৪ গ্রাম, চর্বি দশমিক ৩ মিলিগ্রাম, ক্যালসিয়াম ৩৪ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেশিয়াম ৩৭ মিলিগ্রাম, পটাশিয়াম ৩০৩ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ ২৯৭ আইইউ ও ভিটামিন-সি ৬ দশমিক ৭ মিলিগ্রাম।

যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাঁদের কাঁঠাল খাওয়ায় কিছুটা বিধিনিষেধ আছে। কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে যাঁদের রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি, তাদের কাঁঠাল না খাওয়াই ভালো।

সবুজ পাতার উপরে উঁকি দিয়ে আছে মনোমুগ্ধকর ফুল। শীতের কুয়াশাজড়ানো প্রকৃতিতে সৌন্দর্য ছড়াচ্ছে। প্রজাপতি উড়ে বেড়াচ্ছে ফুলের ...
01/11/2022

সবুজ পাতার উপরে উঁকি দিয়ে আছে মনোমুগ্ধকর ফুল। শীতের কুয়াশাজড়ানো প্রকৃতিতে সৌন্দর্য ছড়াচ্ছে। প্রজাপতি উড়ে বেড়াচ্ছে ফুলের উপর। যেমন সুন্দর ফুল তেমনি এই গাছের উপকারী সবজি ঢেঁড়স।

শুকনো পাতা কে যে ছড়ায় ওই দূরে উদাস-করা কোন্‌ সুরে॥ ঘরছাড়া ওই কে বৈরাগী জানি না যে কাহার লাগি ক্ষণে ক্ষণ...
27/10/2022

শুকনো পাতা কে যে ছড়ায় ওই দূরে উদাস-করা কোন্‌ সুরে॥
ঘরছাড়া ওই কে বৈরাগী জানি না যে কাহার লাগি
ক্ষণে ক্ষণে শূন্য বনে যায় ঘুরে॥
চিনি চিনি হেন ওরে হয় মনে,
ফিরে ফিরে যেন দেখা ওর সনে।
ছদ্মবেশে কেন খেলো, জীর্ণ এ বাস ফেলো ফেলো-
প্রকাশ করো চিরনূতন বন্ধুরে॥

তোমায় দিলাম মধ্য দিনের টিনের চালের বৃষ্টি রাশিআরো দিলাম রৌদ্র ধোয়াসবুজ ছোয়া পাতার বাশি মুখে বললাম নাবললাম নারে ভাল...
27/10/2022

তোমায় দিলাম মধ্য দিনের
টিনের চালের বৃষ্টি রাশি
আরো দিলাম রৌদ্র ধোয়া
সবুজ ছোয়া পাতার বাশি
মুখে বললাম না
বললাম নারে ভালবাসি
সোনার মেয়ে
তোমাকেই তোমায় দিলাম
ভুবন ডাঙার হাসি

Address

Kashari Para , Meherpur Ddistrict, Khulna Divishon
Meherpara
7100

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tanjim Photography posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category