13/12/2025
Mouse de maracuja com ganache de chocolate
150ml de suco de maracuja puro/ concentrado
1 leite condensado
1 creme de leite
Para o ganache:
2 cx de creme de leite
300g de chocolate ao leite
Modo de preparo
Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidif**ador. Bata até f**ar bem homogêneo.
Coloque em um recipiente e leve à geladeira.
Ganache:
Derreta o chocolate (picados) em banho-maria.
Adicione o creme de leite e misture.
Coloque a ganache sobre o mousse, sem misturar.
Leve à geladeira de um dia para o outro.
Sugestão: Polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar