14/05/2026
حلوة سهلة بالكنافة
المقادير:
* 125غ زبدة طرية
* نصف كأس سكر كلاصي
* بيضة
* 3 معالق كبار زيت
* 1 كيس خميرة الحلوى
* 1 كأس بسكويت مطحون ناعم
* دقيق حسب الخليط (حوالي 2 كؤوس تقريباً)
* فاني اختياري
للتغليف:
* شكلاط أبيض مذاب
* كنافة محمرة ومفتتة
الطريقة
1. خلطِي الزبدة مع السكر كلاصي حتى تولي كريمية
2. زيدي البيضة والزيت وخلطي
3. زيدي البسكويت المطحون والخميرة
4. زيدي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك
* شكلي كويرات صغار بنفس الحجم
* رتبيهم فالصينية فوق ورق الطهي
الطياب:
* فرن مسخن على 170–180 درجة
* طيبيهم حتى ياخذو لون ذهبي خفيف
التزيين:
1. خليهوم يبردو
2. غطسي كل كويرة فالشكلاط الأبيض المذاب
3. مباشرة مرريها فالكنافة المحمرة والمفتتة
