14/12/2021
Por éstas fechas en el 2018 un angelito al que le estaré siempre agradecido por eso y muchas otras cosas, me hizo conocer sobre la alimentación cetogénica.
Al inicio pensé que se trataba de otra de las tantas dietas que haría con la finalidad de bajar un poco de peso. El problema que siempre ocurrió es que a las pocas semana no podía con una dieta de pollo hervido y lechuga sin sal. La ansiedad y el no poder sostener a largo plazo esa forma de comer hacía que esas libras perdidas regresen y traigan a sus amiguitas a vivir en mi panza… Siempre tuve rebote.
Había probado todas, TODAS las dietas que se me cruzaron por delante. Si pongo aquí todo lo que hice posiblemente me cierren las cuentas en redes sociales 😩 Pero cuando empecé a estudiar y hacer keto, por primera vez en toda mi vida, sentí que era un tipo de alimentación más que una dieta temporal.
Actualmente entrego varias docenas de menús a domicilio para almuerzos y cenas. Cada día somos más personas en el mundo a quienes nos funciona ésta forma de comer. No es la única forma de adelgazar y mejorar salud pero a mi me funciona y respeto a las personas que comen de diferente manera.
Hoy por hoy han sucedido varios cambios en mi vida, les cuento algunos:
✅ Actualmente peso 195 libras.
✅ En seis siguientes meses bajé un total de 66 libras (30 kilitos)
✅ No tengo ansiedad y no paso picando las 24 horas al día. Literalmente me obligaba a desayunar sin tener ganas, comía durante todo el día y después terminaba la noche comiendo algo a las 4 de la madrugada. Fui con varios de ustedes a comer, no se hagan…)
🚫 Las razones de salud fueron fundamentales para preocuparme. Hace 3 años tenía pre diabetes, hígado graso llegando a nivel 3 (cirrosis), era hipertenso (150/110 marcaba el tensiómetro) Tenía cólon irritable.
✅ Pasé de usar pantalones talla 42 a usar actualmente talla 32, pongo una foto de eso.
✅ Usaba camisas XXL o ###L, ahora uso L
✅ Reduje mi porcentaje de grasa corporal del 28% al 18%.
Podemos conversar más cositas sobre keto. Pero con café, vinito o un buen asado.
Salud 🍷🍷🍷
