09/10/2025
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La Sagra d'Eccellenza Tumact Me Tulez - Festival dell'Aglianico di Barile รจ un connubio di luoghi, persone, emozioni e profumi.
๐Siamo partiti alla scoperta del borgo e della sua storia legata al popolo Arbรซreshรซ, che alla fine del 1400 arriva qui partendo dallโAlbania.
Sono evidenti i simboli albanesi nei monumenti che si incontrano lungo le vie del centro, come la Fontana dello Steccato, costruita nel 1713, con il suo profilo tardo - barocco.
๐La passeggiata continua fino a Piazza Scanderberg, dedicata al principe e condottiero albanese che, nel XVsecolo, guidรฒ la resistenza contro l'Impero Ottomano.ย
E infine i due protagonisti di questo evento:
๐il Tumact Me Tulez, piatto simbolo che racchiude lโessenza della cucina locale: semplice, sincera, profondamente legata alla terra.
Un nido di tagliatelle al pomodoro che profumano di alici, noci e di pane che racconta di un popolo che ha saputo ritrovare nuova vita, qui, alle pendici del Vulture.
๐E poi lโAglianico, re del Vulture. Simbolo della tradizione enoica che contraddistingue, ed esalta, questo territorio. Le Cantine di Barile sono un percorso costellato di piccoli scrigni che profumano di mosto e di passione. La produzione del vino qui si tramanda di generazione in generazione, mantenendone intatta lโidentitร e lโessenza.
โค๏ธ Grazie alla e al Presidente per averci accolti e per averci accompagnato in questa giornata autentica.
