Italia a 3

09/04/2024

15/03/2024

https://yuka.io/it/alimentazione-biologica-salute/

Da leggere

Una sempre maggiore attenzione alla propria salute e alla tutela dell’ambiente da parte dei consumatori ha portato a un’ampia diffusione di prodotti biologici negli ultimi 20 anni. Di conseguenza, le coltivazioni biologiche in Italia sono raddoppiate rispetto a due decenni fa. Pensiamo per esemp...

19/03/2023

https://time.com/6261656/naples-italy/

Find out why Naples, Italy is one of the World's Greatest Places of 2023

31/12/2022

15/10/2022

C'è anche un rione napoletano, ricco di storia, nella classifica dei quartieri del mondo più alla moda realizzata dalla rivista Time Out.

07/08/2022

(English Below)

🇮🇹

La più antica pizzeria del mondo si trova a Napoli: Antica Pizzeria Port'Alba 1738.
Il locale nacque per la vendita ambulante, Si trova in pieno centro storico, dietro piazza Dante in via Port'Alba. Sono stati gli inventori della pizza a portafoglio, un tipo di pizza di origine popolare costando meno della metà di una pizza normale, Perfetta per essere mangiata "da passeggio" piegata in modo da formare appunto un portafoglio.

🇬🇧

The oldest pizzeria in the world is located in Naples: Antica Pizzeria Port'Alba 1738.
The place was born for street vending, it's in the historical center of Naples, behind Piazza Dante in Port'Alba street. They were the inventors of the Pizza a portafoglio (wallet pizza), a type of pizza of very poor origins costing less than half of a normal pizza, perfect to be eaten "on the go" folded to form a wallet. Now a traditional neapolitan street food.

19/03/2022

SpaccaNapoli Art 🎵

06/03/2022

Story of a "pasta omelette"

Last summer I was on a food tour with nice Scottish Couple in Naples, after a good evening of tastings we had few chats and we shared some recipes. Surprisingly, today after long time they sends me this photo of the "pasta omelette" that they finally managed to do well:
"Look at that Aldo!"
That makes me very happy ♥️
Thank you Douglas