15/08/2026
那些自诩“辣王”的朋友，敢不敢来踢馆这碗 Bakso Lada Hantu？
魔鬼椒做底，辣度直接拉满。第一口下去，头皮直接进入桑拿模式，汗像开了水龙头，脑壳都在冒烟。
这店主打 bakso，顺带卖 nasi katok 和 bakmee。后者嘛，长得很像你熟悉的干捞面，不过是“东马特供版”。
菜单最便宜的 bakso 才 RM 3.90，两颗牛肉丸、炸云吞皮、鸡蛋、包菜，外加一颗包肉的云吞。这价位还有肉，碗还大得夸张，亚庇真的快绝迹了。
我点了 Bakso Kaw Kaw Boom 。Kaw Kaw Boom 最炸的是一整片“炸蛋”，蓬松得像螺蛳粉那种，吸汤一流。
但真正让人跪的，是那碟辣椒，黑酱油和醋都是配角，魔鬼椒才是灵魂。
那个辣，不是吓唬人的，是那种你一勺下去，嘴巴会自己报警的级别。爱吃辣的人，一尝就注定回不去，直接上头。
Wahai kawan-kawan yang mengaku diri "Raja Pedas", berani ke nak datang uji Bakso Lada Hantu ni?
Lada hantu buat asas, tahap pedasnya terus gila babi. Satu suap masuk, kulit kepala terus macam masuk sauna, peluh makin laju macam paip bocor, otak pun rasa berasap.
Kedai ni fokus jual bakso, sekali ada nasi katok dengan bakmee. Bakmee ni macam mee kering yang korang kenal, tapi versi "khas Sabah".
Menu paling murah bakso cuma RM 3.90 dua biji bebola daging lembu, kulit wantan goreng, telur, kobis, dan satu biji wantan berisi daging. Harga macam ni pun ada isi, mangkuk pun besar gila, di Kota Kinabalu dah hampir pupus.
Saya order Bakso Kaw Kaw Boom.
Yang paling power dalam Kaw Kaw Boom ni ialah seketul "telur goreng rangup" bersaiz besar, gebu macam telur goreng dalam mee luosifen, sedap hisap kuah.
Tapi yang buat orang benar-benar mengalah, sos cili dia.
Kicap hitam dan cuka semua jadi pemeran sampingan, lada hantu lah jiwa sebenar.
Pedasnya bukan main-main, satu sudu je, mulut terus minta tolong. Bagi pencinta pedas, sekali cuba pasti tak akan kembali, terus ketagih.
