Oh.fermencik

Oh.fermencik Sprzedajemy fermenty warzywne (kiszonki, zakwasy). Opowiadamy o pozytywnym wpływie na zdrowie fermentów.

Prowadzimy warsztaty i szkolenia z produkcji żywności femrentowanej dla firm, restauracji oraz osób prywatnych. Trzy dziewuchy z Gór Świętokrzyskich, co nie boją się siać fermentu! Codziennie zagłębiamy się w fascynujący świat fermentacji, opracowujemy i testujemy nowe przepisy, zakręcamy i odkręcamy nowe słoiki. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzielimy się na warsztatach. Pracujemy wy

korzystując ekologiczne warzywa, owoce i zioła, które skupujemy od małych lokalnych rolników, a następnie przerabiamy na produkty fermentowane i nie tylko. Bliskie są nam idee takie jak zero waste i eco friendly, stąd nasza chęć szerzenia wiedzy o sezonowości oraz o tym jak czerpać najwięcej korzyści z dóbr jakie daje nam natura. Chcemy odświeżyć stare, dobre i naturalne metody przedłużania przydatności żywotności i zatrzymać pory roku w swoich fermentach. Wykonujemy również zamówienia personalizowane, okolicznościowe.

Stare nowe smaczki znów na salonach✨Kapusta z kurkumą - grubo siekana kapusta biała, z dodatkiem kurkumy, która oprócz p...
22/03/2022

Stare nowe smaczki znów na salonach✨

Kapusta z kurkumą - grubo siekana kapusta biała, z dodatkiem kurkumy, która oprócz pięknego słonecznego koloru, podkręca jeszcze bardziej wartości prozdrowotne kiszonki💛

Rzodkiew biała z burakiem i mięta - Choć w nazwie biała, to w praktyce różowa. A to z powodu dodanego do kiszenia buraka. Susza mięta podkręca smak całości dodając kiszonce orzeźwienia💗

Oba smaki dostępne są w wersji kiszonka lub zakwas🤸🏻‍♀️

To co wybierasz? Kapustę czy rzodkiew?

Oh! Warsztaty z kiszenia Siej ferment z nami! Niezależnie czy kiszonki to dla Was kulinarny eksperyment, ciekawość nowyc...
02/03/2022

Oh! Warsztaty z kiszenia
Siej ferment z nami!

Niezależnie czy kiszonki to dla Was kulinarny eksperyment, ciekawość nowych smaków i kuchni, czy po prostu postanowiliście zrobić coś dla swojego zdrowia.

Program:
* WSTĘP - omówimy produkty fermentowane i metody ich uzyskania, podzielimy się się naszym doświadczeniem, opowiemy pare anegdotek - jest kilka nawet śmiesznych😉
* DEGUSTACJA - Teoria to jednak tylko wstęp do najlepszego! Zajrzysz z nami do naszych słoików - tych jeszcze fermentujących i tych już gotowych. Zobaczysz, dotkniesz, powąchasz i spróbujesz gotowych kiszonek, zakwasów i fermentów.
* PRZERWA - chwilka odpoczynku, kawka i ciastko
* PRAKTYKA - Oczywiście z warsztatów nie wyjdziecie z pustymi rękami. Po za wiedzą i nowymi umiejętnościami przyniesiecie do domu także dwa zrobione przez was słoiki kiszonek. Wykorzystamy nabyta wiedzę w praktyce i zrobimy wspólnie trochę kwasu!✨

Dla niezdecydowanych kilka faktów:
Kiszonki odkwaszają organizm, są dobre na odchudzanie, korzystnie wpływają na przemianę materii, wzmacniają odporność, oraz są naturalnym probiotykiem.

Gdzie: KIELCE - Ferment Neobistro (Sienkieiwcza 76)
Kiedy: 20/03/2022 (NIEDZIELA)
Godzina: 11:00 - 15:00 (+/- 4h)
Koszt udziału: 150zł
Zapisy: w wiadomości prywatnej lub [email protected]

Kiszonka rzodkiewka powróciła🎉W .neobistro dostaniecie od ręki słoiki z pysznymi różowymi kuleczkami lub zakwasy do popi...
25/02/2022

Kiszonka rzodkiewka powróciła🎉
W .neobistro dostaniecie od ręki słoiki z pysznymi różowymi kuleczkami lub zakwasy do popijania💕
Ilość mocno ograniczona, więc kto pierwszy ten lepszy😉

Oh! Warsztaty wracają do gry!💪🏻🎉Planujemy dla Was pierwsze (ale z pewnością nieostatnie) warsztaty w tym roku. Podzielim...
22/02/2022

Oh! Warsztaty wracają do gry!💪🏻🎉
Planujemy dla Was pierwsze (ale z pewnością nieostatnie) warsztaty w tym roku.
Podzielimy się zdobytą przez nas widzą i zrobimy wspólnie trochę kwasu😎
Spotkamy się przy wspólnym stole już w marcu w .neobistro 💕
Termin jeszcze nie jest klepnięty, bo zastanawiamy się jaki dzień byłby dla Was bardziej przystępny.
Sobota czy niedziela? 🤔
Dajcie znać w ankiecie na story lub w komentarzu pod zdjęciem😁

📸

Dzięki .pl wracamy wspomnieniami do kiermaszu rzeczy pięknych i szykujemy powoli nasze zapasy na kolejne spotkanie z Wam...
28/07/2021

Dzięki .pl wracamy wspomnieniami do kiermaszu rzeczy pięknych i szykujemy powoli nasze zapasy na kolejne spotkanie z Wami!🙌🏻
Już w najbliższy weekend zapraszamy Was na śniadanie na trawie w Chęcinach🌸
Zabierajcie kocyki, dobre humory i głodne brzuszki do i widzimy się przy śniadanku ☀️

Dzięki Kielce za miło spędzone popołudnie na Kiermaszu Rzeczy Pięknych! pic cyknął nam kilka uroczych zdjęć na pamiątkę ...
05/07/2021

Dzięki Kielce za miło spędzone popołudnie na Kiermaszu Rzeczy Pięknych! pic cyknął nam kilka uroczych zdjęć na pamiątkę tej niedzieli💕

Pozostając w temacie nowalijek - produkcja zakwasu z rzodkiewki 🌸Wszystkie nasze kiszonki przygotowujemy z naturalnych s...
18/06/2021

Pozostając w temacie nowalijek - produkcja zakwasu z rzodkiewki 🌸

Wszystkie nasze kiszonki przygotowujemy z naturalnych składników. Nie dodajemy konserwantów i barwników 🧪 Produkty powstają w naturalnym procesie fermentacji beztlenowej dzięki bakteriom mlekowym 🦠🧫

Do przygotowania zakwasu potrzebujemy warzywo (lub owoc), czosnek, przyprawy, sól i wodę. Wszystkie składniki, zachowując odpowiednie proporcje, wstawiamy do naszej czarodziejskiej szafy, a po kilku dniach otrzymujemy gotowy produkt 🧚🏼‍♀️

Oh! Rzodkiewka 🌸To chrupiące i wyraziste w smaku warzywo, bogate w błonnik pokarmowy. W 95% złożona z wody, co sprawia ż...
15/06/2021

Oh! Rzodkiewka 🌸

To chrupiące i wyraziste w smaku warzywo, bogate w błonnik pokarmowy.

W 95% złożona z wody, co sprawia że jest idealną i niskokaloryczną przekąską na lato ☀️

Ma działanie moczopędne, przez co wspomaga pracę nerek 💧Oczyszcza organizm, usuwając nadmiar bilirubiny (wskaźnik pracy wątroby).

Pełna witamin A, B, C i K. Zawiera składniki mineralne tj. - fosfor, magnez, potas, siarka, sód, wapń, żelazo, a także wiele substancji przeciwutleniających (b-karoten, luteina, zeaksantyna), które zapobiegają tworzeniu się komórek rakotwórczych 💥

Różowa w środku i na zewnątrz. Jędrna i soczysta. Od małosolnej po kiszoną.

Idealna do twarogu, pieczonego mięsa, lekkich letnich sałatek 🥗

Taka właśnie jest ta nasza niepozorna rzodkiewka 💕

Nowalijki - co to takiego i czy na pewno są ok? 🌱Młode warzywa m.in: rzodkiewka, ogórki, pietruszka, buraki ćwikłowe, k...
09/06/2021

Nowalijki - co to takiego i czy na pewno są ok? 🌱

Młode warzywa m.in: rzodkiewka, ogórki, pietruszka, buraki ćwikłowe, kapusta czy szczypior bo o nich mowa, zaczynają pojawiać się na sklepowych półkach i targach już w marcu 🍅
Po zimie każdy z nas z ustęsknieniem sięga w większej ilości po tego typu produkty, jednak mało kto zastanawia się jak wygląda uprawa takich warzyw.

Nowalijki pojawiające się na rynku wczesną wiosną, pochodzą z upraw szklarniowych. Mają mniejszą zawartość witamin są także mniej aromatyczne w smaku i zapachu i niestety nawożone (azot, fosfor, siarka). Warzywa te gromadzą w sobie duże zawartości azotanów, które są szkodliwe dla naszego zdrowia.
Absolutnie nie oznacza to, że powinniśmy z nich całkowicie rezygnować! 😉
Siegajmy po nie jako dodatek do naszej diety - nie jako baza, pamiętajmy o dokładnym myciu i w miarę możliwości wybierajmy produkty z upraw ekologicznych.

W czerwcu i kolejnych miesiącach, kiedy możemy mieć pewność, że warzywa pojawiają się z upraw z pól, sięgajmy po nie w większej ilości. Wtedy też możemy zacząć myśleć o bezpiecznej fermentacji i wszelakich przetworach 🌾☀️

Dzień Matki coraz bliżej! 🤰🏼🤱🏽🧑🏻‍🍼Mamy przebierają nóżkami, dzieci biegają w zakupowym szale! Dzieci! Dokonujcie s...
19/05/2021

Dzień Matki coraz bliżej! 🤰🏼🤱🏽🧑🏻‍🍼

Mamy przebierają nóżkami, dzieci biegają w zakupowym szale!

Dzieci! Dokonujcie świadomych wyborów 🧚🏼‍♀️🌏♻️

Wpadajcie po kolorowy, zdrowy zestawik - od wróżek dla wróżek 🤸🏼‍♀️

Zamówienia w wiadomości prywatnej!

Wysyłki przyjmujemy do najbliższej niedzieli 👒
W Kielcach możliwy odbiór do 26 maja 👗

Adres

Henryka Sienkiewicz 76
Kielce
25-501

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Oh.fermencik umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Oh.fermencik:

Skróty

Udostępnij