The Grape Journal

26/05/2026

Den skånska myllan ~

Skånsk jord, höst på tallriken och viner som får tala lite långsammare. Smaker nära dig — där vin och råvaror från Skåne möts runt samma bord.
Under kvällen utforskar vi hur platsen påverkar smaken i glaset — mineralitet, syra, mognad och det som händer när vin möter sin egen mylla. Ett levande bord där vi provar, pratar och upptäcker tillsammans.

En av höstens provningar i mat och vinklubben med The Grape Journal och Stationen Röstånga. Kväll 4/6, den 4 november.

✨ Dela gärna och tagga någon du tror uppskattar denna kvällen.

Early Bird före 21 juni.
👉🏽 Mer info, thegrapejournal.se/info
Bokas som hel serie eller per tema via [email protected]

13/03/2026

Planerar du en trip till Berlin till våren — missa inte fem pärlor till vinbarer på bloggen. Vi får följa med Eddie som är en flitig besökare och får hans fem bästa vinrum i Berlin 2026. På bloggen thegrapejournal.se

12/03/2026

Missa inte — där vi dyker ner i ett nytt vin varje vecka. Nu finns berättelse nummer 10 uppe på bloggen. 🫶🏾🍇

01/03/2026

The grape journal — torsdagsglaset # 8
Furmint Haloze Slovenien

Haloze är ett spretigt och vackert vinlandskap med sina kullar som reser sig brant i östra Slovenien – veckade och ojämna som om de aldrig riktigt bestämde sig för att bli odlingsmark. Här i den slovenska delen av historiska Steiermark – Štajerska – föds nu några av landets mest preci...

10/12/2025

Casa Amytis, Requena – Utiel-Requena strax utanför Valencia. Hanna och Eric har tagit sina första steg som vinmakare i Utiel-Requena, bland kalkrik jord, lera och vinfält som sträcker sig över höga platåer. På Casa Amytis möts historia, nyfikenhet och utforskande, där varje druva bär på sin egen berättelse – om skörden, lärdomarna från vinmakaren Mariano på Bodega Cueva och om länken till svenska vinälskare. Här växer något nytt fram, på en plats med djupa traditioner, där omsorg om terroiren och passion för vin formar både vinerna och upplevelsen för alla som kommer på besök.

Läs hela porträttet på bloggen om passionen, hantverket och modet. 🍇🫶🏾
Casa Amytis Vingård València Spanien Vingårdsresa Bed&breakfast Vinporträtt

I oktober reste jag till Casa Amytis, en vingård med ett charmigt bed & breakfast mitt i hjärtat av Requena utanför Valencia – där historia och vintradition möts. En bit utanför Requena breder vingårdens vinfält ut sig över höga platåer, där terrängen är mjukt kuperad, jorden kalkri....

01/11/2025

Nytt vinporträtt på bloggen. Möt Fredholms vin och Qvarnfors vineri, Sveriges första vinkollektiv. 🍇🫶🏾

https://thegrapejournal.se/2025/11/01/fredholms-vin-och-qvarnfors-vineri/?fbclid=PAVERFWANyxZRleHRuA2FlbQIxMQABp-2ygAUx-B73ZFyr-sAPw5KMgCblhTQtH5gRVaE1Qg4CHb6hBtmtqH_Tr9HJ_aem_yrs_Q-x1fNQNDyDDcF93aA

Det är en klar, stilla eftermiddag i oktober när vägen slingrar sig genom nordöstra skånes böljande landskap. Löven har börjat skifta färg och mellan fälten glimmar ljuset över dammar och stenmurar. Vid Bjärnum reser sig Qvarnfors herrgård, en plats där historiens andetag möter doften...

01/10/2025

Fem vingårdsbesök i Skåne du inte vill missa 🍇

https://thegrapejournal.se/2025/10/01/fem-vingardsbesok-i-skane-du-inte-vill-missa/?fbclid=PAdGRleANKPu5leHRuA2FlbQIxMQABp5K0kpLSfkXJ5nkiSvujZ6gWbsGRhApCWI_172MoiRFbUTEakkVhFIeRfeKo_aem_xMYhB5UW_63AaEkV0nAc1Q

Det doftar fuktig jord och hav i luften. Längs de sydsvenska kullarna sträcker vinrankor ut sig i raka led, som tysta anteckningar över landskapet. På bara några decennier har Skåne blivit ett hem för några av Sveriges mest intressanta vingårdar. Men det som verkligen fastnar är inte bara ...

24/09/2025

När Godello får tala 🍇

https://thegrapejournal.se/2025/09/19/druvan-godello/?fbclid=PAVERFWANAmqdleHRuA2FlbQIxMQABp8Sr5geDx0IhEkUWQCuexZl9SS6LT85J-N_m6hhqJG6wLrZre_j3BMcE91RF_aem_QNuP0hp401FJ_rncU3gd2Q

Det var en disig morgon i Galicien, där dimman rullade nerför bergen som långsamma viskningar från havet. Långt innan någon pratat om terroir och småskalighet, vilade en nästan bortglömd druva i jordens tystnad – Godello. Hon var ingen som ropade högt. Hon blommade inte i parfym, skrek i...

11/09/2025

VERAISON – VINETS TYSTA VÄNDPUNKT - nytt på bloggen. 🍇
Veraison i svenska vingårdar – druvorna har skiftat färg, mognaden djupnar, och skörden väntar runt hörnet. Vi har just lämnat en av vinårets mest avgörande och vackraste faser bakom oss – druvornas färgskifte. Nu när sensommaren vandrar vidare – står vi inför nästa kapitel i vinets berättelse – skörden.

Vi har just lämnat en av vinårets mest avgörande och vackraste faser bakom oss – druvornas färgskifte. Nu när sensommaren vandrar vidare – står vi inför nästa kapitel i vinets berättelse – skörden.

29/08/2025

Mer Gamay i glaset. 🍇

Det börjar ofta med något enkelt. Ett glas vin som doftar som en korg med nyplockade hallon, smakar som en solig eftermiddag i november. Kanske är det en flaska Beaujolais Nouveau, öppnad i goda vänners sällskap – ung, fruktig, livlig. Ett vin som inte ber om tålamod eller tolkning. Det ba....