Sloooow down

02/06/2026

我終於不再每天逼自己發文了。

以前總覺得，
品牌就要一直曝光、一直更新。

但後來發現，
我好像把所有力氣，
都拿去追社群了。

直到最近停下來，
才發現我更想把力氣，
留給產品、生活，
還有記得 Sloooow down 的人。

六月開始，
Sloooow down 將調整為節慶限定開單。

端午、中秋、聖誕、新年、
母親節、父親節、情人節⋯

我們會提前開放預購，
在重要的時刻，
和你一起把心意送到在意的人身邊：）

開單時間會公告於留言處，再留意嘍。

喔！對了，若平時想到了我們，
三組以上可以提前私訊為你安排。

#宅配甜點
#布丁
#法式布丁
#送禮
#禮盒

17/05/2026

在台南午後的新美街，
有一條彷彿日式街道般的風景，
藏著一間將漢方食材玩出各種創意的店 —— 漢菓方。

端午節除了粽子，
還能有什麼不同的想像呢？

這次與有趣的漢菓方老闆一起，
將漢方元素中的艾草纖維，
融入 Sloooow down 的蜂蜜法式布丁之中。

隨著艾草纖維比例不同，
每次烘烤時，
都會自然產生不同紋路。

而漢菓方老闆取名為「艾呀布丁」，
似乎也正好呼應了這份帶點驚喜與玩心的模樣。（笑）

濃濃的艾草香氣，
吃起來有種台式抹茶般的草本尾韻，
再搭配天然蜂蜜蜜漬枸杞，
增添濃濃層次與口感。

如果這個端午，
想試試和以往不同的味道，
不妨來試一杯「艾呀布丁」吧：）
#漢菓方

#艾呀布丁
#艾草布丁
#聯名布丁

17/04/2026

有一天，
我去藥局買藥。

在等的時候，和護理師聊了起來，
她說，她喜歡乳酪蛋糕。

那其實是一個很日常的對話，
但不知道為什麼，我記住了。

後來，
也有客人在購買蜂巢蛋糕時問我：

「你們有做乳酪蛋糕嗎？」

那一刻才發現，
原來乳酪蛋糕，
是有些人心裡很重要的一種存在。

—

我一直是——
沒有做到自己真的喜歡，就不會推出的人。

一人作業的節奏，
就像品牌的名字一樣，
Sloooow down。

從測試到確認，
到等待那個「真的可以分享」的時刻。
可事實上，
生活中創業中太多需要平衡的事。
（瞬間好羨慕有團隊）

—

直到後來，
我遇見了
兒本蔬食。

那是一間空間很美、
也很適合和重要的人一起坐下來的地方。

他們的料理很細緻，
細緻到如果沒有特別說，
甚至會讓人以為是葷食。

而我第一次吃到他們的
巴斯克乳酪蛋糕，
是開心果口味。

真的很喜歡。

—

我開始想，
如果在母親節這樣的時刻，

可以把我喜歡的布丁，
和我遇到喜歡的乳酪蛋糕放在一起，

會不會，
剛好可以滿足你們的心意？

—

所以這次，
我們選擇用「聯名」的方式。

把兩間我們都很喜歡的味道，
放進同一個組合裡。

讓你不用跑兩間店，
也不用多花時間思考，

就能在母親節這個特別的日子，
一次準備好想表達的心意。

—

如果你剛好也在想，
今年的母親節，該送什麼。

這一份滿滿的愛，媽媽一定感受得到

🤍

Ps.創業之外的我們，也很認真生活著。
隨著分享親自到兒本蔬食用餐，
移除背景音樂後真實的模樣，
媽媽讓手機先吃，小孩急著吃上桌的餐點，
拍著拍著食物也偷偷一點一點的不見😆

——————————————————

兒本巴斯克 X Sloooow down法式布丁
母親節聯名，預購準備結束嘍..
（訂購在留言處）

07/04/2026

母親節限量組合，開始預購了。

訂購連結
https://forms.gle/zT1Bk5AMyedPy8CW9

曾經收到許願——
希望 Sloooow down 也能有乳酪蛋糕。

這件事，一直放在心上。

只是，比起急著做出來，
更在意的是：
什麼樣的甜點，
是我們喜歡也願意分享的。

某次聚會，認識了 兒本蔬食
吃到他們的巴斯克。


那一口，就決定
一定要讓你們也吃到。

所以，今年母親節
我們做了一個特別的組合：

兒本蔬食 巴斯克 × Sloooow down 法式布丁
（母親節限定預購中）

一種濃郁，一種柔軟，
讓媽媽，一次享受兩種不同的幸福。

不只是蛋糕，
是一個可以慢下來，好好被款待的時刻。

—

巴斯克（開心果／伯爵茶）1個
＋ 法式布丁（法芙娜可可3入＋蜂蜜3入）

📌 母親節限定組合｜限量80組
即日起—4/22（三）預購，售完為止

#母親節蛋糕 #巴斯克 #布丁 #宅配甜點 #台南美食

30/03/2026

有發現最近我們不跑市集了嗎？

天氣慢慢熱起來了，
為了讓純蛋奶製作的布丁維持最好的狀態，
我們暫時先把市集停下來。

但如果你想念它——
四月份的晚上，還是能遇見。

在 麵屋吉森拉麵店
可以吃到我們的「法式香草布丁」。

麵屋吉森
地址：台南市永康區中華路403號（屈臣氏旁兩間）
營業時間：17:00–22:00
停車：屈臣氏旁國泰世華，後方有收費停車場
店休：4/5、6、13、20、26、27

#台南拉麵 #拉麵 #布丁
#麵屋吉森

一碗拉麵的結尾，
剛好留給一點甜。

PS.偷偷說
唐揚雞＋胡椒粉，真的很好吃。
（而且完全沒骨頭，要不要這麼厲害👏

10/03/2026

如果你喜歡生巧克力，
可能也會喜歡這顆布丁。

一直很喜歡生巧克力那種
微苦、濃厚，
入口慢慢融化的感覺。

有一天忽然想——
如果把這樣的味道，
做成一顆布丁會是什麼樣子？

於是做出了這顆 生巧克力布丁

選用 100% 法芙娜可可
保留可可本身的醇厚香氣。

口感是柔滑的布丁，
味道卻像生巧克力一樣濃。

不是很甜。
小朋友可能會覺得苦，
但大人吃會懂。

那種
慢慢留在口中的可可味。

有點像生活。

慢慢吃，
才會發現其中的味道。

—Sloooow down
像生巧克力一樣的布丁。

#宅配 #面交 #布丁 #生巧克力 #台南

31/12/2025

宅配禮盒https://sloooowdown.waca.tw/

Sloooow down 以" 慢下腳步，享受生活小事 "為信念。 專注於手工製作的甜點品牌， 主打商品彷彿人一般有各自調性的法式布丁， 每款口味的口感皆不同。 低甜不膩，細膩口感， 宅配到府，享受此刻， 送禮的時候，讓對方感受到....

25/12/2025

包裝，
也是我們在意的一件小事。

特別訂製，只希望這份心意送出去的時候，
能被對方感受到：）