https://www.facebook.com/111782748423140/

Anchoi Creative, Ho Chi Minh City (2026)

08/05/2025

Xin chào, tụi mình là Anchoi Creative đây,

Bạn yêu cái đẹp, mê sáng tạo hay cả muốn mang đam mê ấy vào từng món ngon và biến chúng thành những tác phẩm nghệ thuật?
Hay bạn muốn vừa được học, trau dồi kỹ năng vừa được làm và thu nạp thêm những trải nghiệm thực tế trong một môi trường sáng tạo chuyên nghiệp?
Nếu “đúng” là câu trả lời của bạn thì đợt Internship này chính là dành cho bạn. Vì hiện tại, Anchoi Creative đang mở tuyển Internship cho các vị trí: Food Stylist và Food Photographer

Tại Anchoi Creative, “kỳ thực tập” chưa từng là một hành trình “cho có”, hay một vị trí chỉ đảm đương những công việc hỗ trợ đơn thuần. Mà đây là cơ hội để Anchoi tụi mình tìm thấy những các bạn trẻ sáng tạo và nhiệt huyết, cũng như là dịp bạn được thực hành sáng tạo với Nhiếp ảnh Ẩm thực chuyên nghiệp cạnh các Mentor nhiều kinh nghiệm. Bởi lẽ, tụi mình hiểu rằng các bạn không chỉ muốn học hỏi rồi mà còn muốn thực hành, trải nghiệm, thử - sai để phát triển. Đặc biệt, bạn sẽ có cơ hội “chạm tay” vào những dự án thực thụ, để mỗi ngày trôi qua đều là những bước tiến mới trên hành trình sáng tạo của mình. Trên tinh thần cùng tạo ra những giá trị cho cả hai, tụi mình rất mong đợi được chào đón những cá tính sáng tạo thú vị!

Vậy nếu bạn đã sẵn sàng để tham gia cùng tụi mình thì ứng tuyển ngay bằng cách gửi CV và Portfolio (nếu có) hay các dự án mà bạn từng tham gia thực hiện về: [email protected]

Với tiêu đề (Subject): Ứng tuyển + Vị trí bạn muốn ứng tuyển + Tên
Ví dụ: Ứng Tuyển Food Stylist Nguyễn Ngọc Anh
Hạn nộp: Từ ngày 8/5/2025 đến hết 20/5/2025

04/03/2025

Dự án Tết Anchoi x The Pizza Company:
Mùi vị thảnh thơi bên manh chiếu Xuân!

Bộ ảnh lần này được giao nhiệm vụ tưởng chừng đơn giản: “khoe hết vị ngon của món bánh Pizza Bông Mai mới trong cái đẹp của Tết Việt Nam mình?”. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa hai yếu tố này đã mở ra một hành trình sáng tạo đầy thử thách và thú vị cho đội ngũ sáng tạo của Anchoi!

Những ngày đầu năm thường mang dáng vẻ của sự hối hả, bộn bề, nhưng đó cũng là dịp nhắc nhớ tụi mình về giá trị của những khoảnh khắc sẻ chia, sum vầy. Tết là khi cả gia đình cùng nhau quây quần, thưởng thức những niềm vui ngẫu hứng, vừa ăn uống vừa cười đùa rôm rả. Từ ý tưởng đó, Anchoi Creative đã chọn hình ảnh “manh chiếu trải vội” làm điểm nhấn cho bộ ảnh lần này. Tấm chiếu gắn liền với mâm cơm Việt, đi vào nề nếp người Việt với những dịp cần tụ họp một cách thân mật gần gũi.

Trên nền xanh tươi mới của tấm chiếu, chiếc Pizza Viền Giăm Bông Phô Mai hiện lên không khác gì một đóa mai vàng kiêu hãnh, những lát thịt đỏ mọng hòa quyện tinh tế cùng phô mai vàng óng, xen lẫn sắc xanh mát của rau củ, tạo nên một bối cảnh mang đậm tinh thần ngày xuân.

Bên cạnh chiếc pizza đặc sắc, không thể thiếu những niềm vui xuân quen thuộc: bao lì xì, tràng pháo đỏ thắm gửi gắm lời chúc may mắn, bộ bầu cua tôm cá gợi nhắc tiếng cười rộn ràng, và những con xúc xắc lấp lánh như một điềm báo cho năm mới tràn đầy tài lộc. Từng chi tiết đều được Anchoi sắp xếp cẩn thận, tái hiện lại không khí Tết truyền thống, mang đến cảm giác ấm áp và thân thuộc.

Hy vọng rằng bộ ảnh này, Anchoi Creative và The Company Pizza sẽ cùng góp phần mang một không khí ngày “Tết Thảnh Thơi” trọn vẹn đến mọi nhà, để mỗi giây phút đoàn tụ thêm phần ý nghĩa.

Produced by Anchoi Creative.

14/02/2025

Happy Valentine Cheese Coffee

For all lovers.

Produced by Anchoi Creative

17/12/2024

CHEESE COFFEE CHRISTMAS: THE SPARKLE OF UNVEILING JOY

Có bao giờ bạn tự hỏi, điều gì đã khiến Đêm Giáng Sinh lại trở đặc biệt đến thế? Là ánh đèn lung linh, giai điệu rộn ràng, hay những nụ cười tràn đầy niềm vui lễ hội?

Còn với Anchoi tụi mình, đó là những đôi mắt rực rỡ vì háo hức, là sự mong chờ vỡ òa thành niềm vui khi khám phá món quà đêm lễ hội. Và chính điều đó, đã đưa lối Cheese Coffee và Anchoi Creative chuyến phiêu lưu cảm xúc.
Trong chuyến du ngoạn đến 'Vũ Trụ Phô Mai', team Creative của Anchoi bắt đầu bằng việc khắc họa những cung bậc cảm xúc. Từ niềm háo hức khi mở hộp quà, đến sự vỡ òa và lâng lâng khi cả một thế giới diệu kỳ bất ngờ hiện ra.Tất cả được gói ghém trong sắc đỏ trầm ấm, và được tô điểm thêm với từng sắc thái ánh sáng riêng. Đó là những đốm sáng lung linh tựa như phép màu thắp lên hy vọng, đến ánh nến gợi lên sự dịu dàng của đêm đông, trong khi những tia sáng nhỏ hay hiệu ứng spotlight kể về những hé mở bất ngờ. Mọi thứ cùng đan xen để tạo nên một không gian thật sống động. Mỗi phần quà hương vị' trở nên nổi bật với vẻ đẹp tinh tế, trong khi chiếc ly đặc biệt tái hiện rạng rỡ hình ảnh một Thiên hà mùa lễ hội.
Đặc biệt, dấu ấn châu Âu nguyên bản vẫn được Anchoi khéo léo đặt để qua từng chất liệu trong khung ảnh. Từ vẻ ấm áp của gỗ mộc, nét mềm mại của các dây lụa, hay sự lấp lánh trên các quả châu trang trí; từng chi tiết hòa quyện tạo nên một không gian đậm chất lễ hội. Tất nhiên, không thể thiếu họa tiết marble - một biểu tượng thân thuộc đến từ nhà Cheese, đây như một nét chấm phá kết nối trọn vẹn cho câu chuyện tại Vũ Trụ Phô Mai này.
Từng góc nhỏ trong hành trình này như một lời mời chân thành từ Cheese Coffee, mời gọi các Homies bước vào đêm Giáng Sinh ngập tràn phép màu và những tình cảm khó quên.
Produced by Anchoi Creative.

20/10/2024

Lens Through Her Eyes: Tính nữ trong Nhiếp ảnh Ẩm thực.

Sản xuất hình ảnh cuộc chơi của mọi người. Nhưng đôi khi, ống kính to đùng và thiết bị thô cứng hay gắn liền với hình ảnh của một người đàn ông tham gia sản xuất nhiều hơn. Hoặc ở cái ngành sản xuất hình ảnh khắc nghiệt, số đông ít nghĩ tới sự hiện diện của những người phụ nữ xinh đẹp. Nhưng tính nữ vẫn ở đó, len lỏi trong từng khung ảnh như những cơn sóng ngầm “dữ dội và dịu êm”. Hôm nay, Anchoi muốn vinh danh những tính nữ đã chinh chiến qua các “cơn bão” sáng tạo đầy biến động. Để thành quả cuối cùng của Nhiếp ảnh chưa bao giờ là một hình ảnh tĩnh.

Sản xuất hình ảnh Ẩm thực không còn đơn thuần là việc sắp đặt đồ ăn đẹp mắt dưới một ánh sáng hoàn hảo. Nó phản chiếu vẻ đẹp, hương vị vốn có của món ăn và lồng ghép vào đó là câu chuyện về văn hóa, ký ức và cảm xúc. Anchoi muốn vinh danh sự nhạy cảm, kết nối sâu sắc với cái đẹp nhờ vào tính nữ trong góc máy, gam màu, ánh sáng và ý đồ.

Không dừng lại, tính nữ chưa bao giờ gói mình trong “cái khuôn” mềm mại và dịu dàng, họ vẫn còn đó sự “dữ dội” và táo bạo, dám thử thách “giới hạn” bản thân với các ý tưởng, cách thể hiện và những vai trò mà mọi người thường ít nhắc đến. Bên cạnh đó, Và chính sự nhạy bén, ứng biến kịp thời của các nữ Nhiếp ảnh gia, stylist, art director, cũng là điều chẳng thể thiếu, đã cùng tạo nên bức ảnh -một công cụ mạnh mẽ để kể câu chuyện kết nối, truyền cảm hứng cho những người cũng đang yêu Nhiếp ảnh bên ngoài kia.

Sau tất cả, thế giới của Nhiếp ảnh Ẩm thực được mở ra với trọn vẹn cảm xúc qua “lăng kính” của những nữ nhiếp ảnh gia, của tính nữ. Họ đều là những nghệ nhân “kể chuyện” bằng ánh sáng, màu sắc; đang cùng lan tỏa vạn điều tươi đẹp, chân tình qua từng bức ảnh .

Và, 20/10 Anchoi xin gửi đến tất cả những người phụ nữ luôn tận tâm với nghệ thuật, đặc biệt là nhiếp ảnh ẩm thực, mong rằng các bạn sẽ luôn tỏa sáng và tiếp tục truyền lửa cảm hứng qua từng khung hình đầy cảm xúc! Dù những người phụ nữ trong bài post này không đại diện cho tất cả phụ nữ trong ngành nhiếp ảnh ẩm thực, nhưng Anchoi vẫn mong họ đều là nguồn cảm hứng đẹp đẽ cho tất cả những cô gái muốn trở thành một phần của nhiếp ảnh ẩm thực.

08/09/2024

Tụi mình luôn yêu thích những thương hiệu kiên định với câu chuyện của họ!
coffee trong mắt tụi mình 3 năm trước, từ cái bắt tay đầu tiên, là một góc Châu Âu giữa Sài Thành. Và đi đến cột mốc gần 20 cửa hàng toàn quốc, Cheese Coffee vẫn mãi kiên định với tinh thần mà họ xây dựng. Tụi mình nghĩ rằng, sự kiên định đó giúp khách hàng không bao giờ quên quán quen mà họ thường lui tới, dù là ở giai đoạn hay diện mạo nào, “cảm giác thân thuộc” là điều níu chân một khách hàng trung thành sẽ tiếp tục trung thành.

Vậy thì, cứ mãi cũ kĩ mới gọi là kiên định?
Không hẳn, bộ ảnh này là cách Cheese Coffee trả lời rằng việc giữ một bản sắc không phải là trói buộc mình vào một tông màu.

Tiếp nối câu chuyện dang dở ngày trước, về một “phòng thí nghiệm đồ uống” liên tục trau dồi và làm mới những giá trị di sản. Nay phòng lab đậm chất Châu Âu cổ điển ấy đã “bơ đi” những giới hạn cũ để viết tiếp trang nhật ký sáng tạo mới: tinh gọn hơn, tươi sáng hơn! Bạn vẫn

Trong lần ra mắt bao bì ly giấy siêu ấn tượng, Anchoi Creative cùng Cheese Coffee giải đề bằng bằng các gam màu trung tính và trong trẻo hơn, đan xen là chút sắc xanh thân quen đến từ “nhân vật chính” được ra mắt trong dịp đặc biệt này. Giữa những tinh giản chính là một vài nhấn nhá mang tinh thần phòng lab Châu Âu quen thuộc. Anchoi muốn từng vị khách thân thương của Cheese Coffee đều cảm nhận trọn vẹn những giá trị cảm xúc mà đội ngũ “nghệ nhân” của thương hiệu đã dày công nghiên cứu.

Produced by

04/09/2024

Lời thú tội của một người làm trong ngành nhiếp ảnh ẩm thực:
Khi bước ra khỏi studio, chúng tôi là người như thế nào?

30/08/2024

“Chụp đơn giản thì dễ, chụp đơn giản mà đẹp mới khó!”

Đi qua những concept, có lúc người ta nhờ mình xây cả hòn đảo để tôn vinh sản phẩm của họ, có lúc phải treo cả chục thứ lên cao căng não vô cùng. Vậy bạn hỏi tụi mình, có lúc nào khách đề xuất “thôi đừng cho đạo cụ gì vào ảnh được không, chỉ sản phẩm là đủ”.

Hiếm lắm, vì một bức ảnh tối giản đến mức đấy thì người ta chưa dám hình dung nó sẽ thú vị như thế nào. Có cây cối còn nghĩ đến thiên nhiên, có vải vóc còn nghĩ về tính thời trang. Còn không có gì cả…

Thì chỉ có sản phẩm mà thôi.

Vậy chắc hẳn đó phải là một sản phẩm thú vị lắm. Trong nhiếp ảnh, có một quy luật bù trừ gọi là để làm nổi bật chủ thể. Ví dụ khi một khung cảnh quá rực rỡ, cái trầm tối tự nó sẽ có hào quang. Trong trường hợp này, chủ thể rạng rỡ liệu một bố cục tối giản sẽ là điều cân bằng cần có?
Thế rồi, tụi mình đã nghĩ đến câu chuyện này khi cầm trên tay Hộp bánh Trung Thu trong chiếc áo “Vòng Đu quay” được thiết kế chăm chút đến từng chi tiết rất nhỏ. Trong lúc vô thức ngắm nghía, mân mê chiếc hộp quá đỗi rực rỡ này, tụi mình đã đắn đo và hỏi nhau: “Vẻ đẹp rực rỡ này đặt để vào bố cục nào sẽ phù hợp? Phải chăng sự tối giản là mảnh ghép bù trừ cần có?” Để rồi khi bắt tay vào thực hiện, bao quanh Anchoi là những nỗi lo về một tổng thể bức ảnh sẽ bị “nhàm chán” khi sự tối giản sẽ làm giảm đi vẻ đẹp sẵn có của chủ thể. Nhưng tụi mình vẫn cứ làm thôi, vì thử nghiệm cái mới chưa bao giờ thiệt mình cả.

Anchoi bắt tay vào chụp bộ ảnh với một phông nền trơn tối màu và thiếu vắng đi những đạo cụ quá cầu kỳ về chi tiết, thay vào đó tụi mình chọn “bóc tách” từng thành phần bên trong chiếc hộp, phô bày chúng trên bề mặt phản chiếu và dưới ánh sáng được xử lý vừa đủ, để len lỏi và làm sống động một khung cảnh dưới ánh trăng tròn là những chú Thỏ đang nô đùa với sao trời. Đến đây, có vẻ Anchoi đã tìm thấy đáp án cho chính mình, khi bạn muốn chụp một chủ thể đã quá “hoàn mỹ” thì bạn cần phải chuẩn bị cho mình một không gian chụp được bày biện “cân bằng, chừng mực”, vì có như thể thì toàn bộ thiết kế hay cả “nhân vật chính” cũng đều được tỏa sáng và thể hiện được giá trị vốn có,

Produced by Anchoi

26/08/2024

TÍCH-TẮC & TÚT: HOÀN THIỆN MỘT BỨC ẢNH NỀN TRƠN

Tiếp nối câu chuyện ở bài viết trước về những bộ ảnh “nền trơn” có thể giúp bạn chụp 1 xài được 10. Thì hôm nay, tụi mình sẽ bật mí công đoạn sản xuất 1 bức ảnh nền trơn nhé!

Dù công đoạn này có kha khá chông g*i, nhưng tụi mình đã chắt lọc và cô đọng lại ý, để các bạn có thể “tích-tắc” nắm ý về hành trình “tút” lại ảnh. Thế nên, còn chần chừ gì mà không cùng tụi mình lướt qua các khung hình để thu nạp thêm các típ hay về Nhiếp Ảnh Ẩm Thực!

23/08/2024

Moonlight Soirée.

Lại đến mùa giải đề, mùa yêu thích nhất năm của tụi mình.

Bạn có hay tò mò tại sao hộp bánh Trung thu luôn được gửi gắm thật nhiều câu chuyện hay ho? Và tụi mình nhận ra, cứ mỗi năm, những hộp bánh trung thu càng bước ra khỏi vòng tay của Thỏ Ngọc, chị Hằng để tìm đến một lớp áo có chất liệu độc đáo hơn.

Vì dáng hình Trung Thu trong chúng ta cũng đổi thay theo năm tháng và định nghĩa về sự đoàn tụ cũng bắt nhịp với góc nhìn mới của đời sống.

Và vì vậy, với mỗi một hộp bánh, tụi mình luôn háo hức bóc tách câu chuyện đằng sau mà client gửi gắm. Lần này chính là bữa tiệc aura của Godmother. Hãy để tụi mình kể cho bạn quá trình đưa đêm hội hào quang vào trong nhiếp ảnh tĩnh vật như thế nào.

13/08/2024

Anchoi Bồi Dưỡng

PACKSHOT: NHỮNG BỨC ẢNH CHỤP 1 XÀI ĐƯỢC TỚI 10.

“Tại sao nên bắt đầu với những tấm ảnh nền trơn?”

Nếu một doanh nghiệp F&B hỏi Anchoi tư vấn về loại hình nhiếp ảnh mà một nhà hàng mới nên triển khai khi trong tay chưa có kho hình nào cho riêng mình. Thì “hãy bắt đầu với những tấm ảnh món ăn tách nền” là câu trả lời của tụi mình.

Tất nhiên, bạn có thể bắt đầu với bất kì hạng mục hình ảnh nào bạn muốn, nhưng nếu bạn muốn một tấm ảnh có thể đi lâu dài cùng thương hiệu với nhiều vai trò và cách thức sử dụng khác nhau, ảnh tách nền là thứ “vũ trang” tuyệt vời cho designer nhà bạn.
Với chi phí gần như là tiết kiệm nhất so với mọi hạng phục khác, ảnh tách nền hay được hiểu là ảnh chụp món ăn của bạn trên một phông nền trơn, sau đó designer muốn cắt ra, bóp méo, nhân bản, xoay dọc ngang làm gì thì làm.

Và trong những “làm gì thì làm đó”, Anchoi đã thử thiết kế từ những hình ảnh trong một dự án cũ cho client, để giới thiệu đến bạn 6 ứng dụng ngẫu nhiên từ một tấm ảnh món ăn nền trơn ngon mắt.
Vậy việc bạn cần làm là chuẩn bị nguyên liệu để cùng đội ngũ food stylist hô biến ra những thành phẩm thức ăn, nước uống đẹp mắt, sau đó photographer sẽ tư vấn các món ăn đó nên được chụp với góc độ nào. Ảnh nền trơn sắc nét, chất lượng và tỉ mỉ về styling sẽ có tuổi thọ vô cùng lâu dài cũng như thích ứng với nhiều mục đích sử dụng khác nhau tuỳ vào sức sáng tạo của graphic designer.

Nếu bạn là chủ của một nhà hàng hay designer, bạn sẽ làm gì với một tấm ảnh nền trơn?

*Hình ảnh từ dự án chụp nền trơn cho nhà hàng SOKO Cake Bake & Brunch

12/08/2024

Ăn chơi giải đề.

Đề: “Năm nay nhà em có 4 vị bánh. Em muốn chụp nền trơn, 4 ảnh cùng một kiểu bố trí, nhìn vào là thấy ngay vị bánh, nhưng trung thu mà, đừng đơn giản quá anh/Chị nhen!”

Bài giải: Tụi mình hiểu khách muốn đơn giản nhưng chưa bao giờ thích sự giản đơn. Khi làm creative cho dự án, tụi mình nghĩ thế này: Trung Thu là mùa lễ hội, chẳng ai mua bánh chỉ vì muốn ăn cái bánh đó một mình. Họ muốn nhiều hơn, muốn thấy những trang trọng và xa xỉ trong một cái bánh dùng để làm quà và gửi gắm niềm vui khi trao tặng cho người thân trong những ngày đặc biệt. Và dù là thể hiện một cái bánh trên phông nền tối giản, nhưng với Soko, một thương hiệu đang có branding và aesthetic vô cùng trendy trên social networks, tụi mình không thể cho ra bốn cái ảnh quá đơn giản được. Thế là Anchoi chọn đơn giản trong chất liệu và bố cục để khách hàng dễ dàng tách nền sử dụng cho các posm trong suốt mùa Trung Thu, nhưng gây bất ngờ với góc máy và một cú “twist” vui với nguyên liệu bay.

Và thế là với mỗi bức ảnh, Anchoi muốn chiếc bánh trung thu của mình đều được “chia nửa” phá cách, làm nổi bật tầng tầng lớp lớp hương vị bằng những mảnh nguyên liệu đang bay nhảy phía sau.
Bố cục an toàn không đạo cụ thì góc chụp phải có chút xíu “ăn chơi”, tụi mình đã cân nhắc chọn góc bottom up thường được nhiếp ảnh thời trang khai thác để khiến sản phẩm hoành tráng và to lớn về tỉ lệ. Và trơn nhưng không đơn giản ở đây chính là chọn một phông nền không hoạ tiết nhưng phủ dải màu ombre với các sắc độ đậm nhạt khác nhau lấy cảm hứng từ chính màu sắc trong thiết kế hộp bánh. Ombre luôn mang cảm giác hiện đại và trendy phù hợp với định hướng mà Soko vẫn luôn theo đuổi.

Với bạn, nền trơn nhưng không đơn giản là như thế nào?

Produced by Anchoi

Anchoi Creative

08/05/2025

04/03/2025

14/02/2025

17/12/2024

20/10/2024

08/09/2024

04/09/2024

30/08/2024

26/08/2024

23/08/2024

13/08/2024

12/08/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category