25/10/2026
ہمارے دیسی کھانوں میں صرف ذائقہ ہی نہیں، بلکہ ہماری ثقافت، ہماری روایات اور ہمارے بزرگوں کی محبت بھی شامل ہوتی ہے۔ مٹی کے چولہے پر پکی ہوئی روٹی، دیسی گھی کی خوشبو، تازہ سبزیوں سے تیار کیا گیا سالن، ساگ، مکئی کی روٹی، لسی، دہی، اچار اور ہری مرچ کی چٹنی — یہ سب مل کر ایک ایسا ذائقہ پیدا کرتے ہیں جسے بڑے بڑے ہوٹلوں کے کھانے بھی اکثر نہیں دے پاتے۔
