11/11/2019
"¿Qué es El Mate?", un mini-documental de Kiss The Ground.
Estoy muy agradecido por la invitación a realizar este primer proyecto junto a Kiss The Ground (¡miren lo que hacen, es excelente!).
Esta es una historia sobre una Transición que necesitamos. Ante la emergencia climática, requerimos un cambio de paradigma en nuestros sistemas de Producción y Consumo. Y necesitamos casos concretos que demuestren que es posible. Bruno Vasquetto y su familia nos comparten cómo lo están haciendo ellos y qué resultados están teniendo.
Si bien tuve emociones encontradas por ser este un caso de producción de carne (vengo en transición al vegetarianismo y convencido de que nuestra relación con los animales puede evolucionar y lo está haciendo de forma acelerada), estoy convencido de que darle visibilidad a empresas como la de los Vasquetto, que lo hacen con tanto entusiasmo, compromiso y amor, va a ser clave para esta transición en su industria. En el video no lo mostramos, pero es muy impactante ver la diferencia entre los demás campos embarrados y el de ellos, florecido a más no poder.
Esta también es una historia sobre la vinculación entre la ciudad y lo rural. Nuestro sistema alimentario actual está roto porque hemos perdido la conexión con el origen de nuestros alimentos, y la mejor manera de pensar en soluciones es reunir a las partes involucradas y tener una conversación al respecto. Este video busca promover eso.
Agradezco especialmente al gran Guido Lois por confiar en mí para esto (mi primera vez en este rol que me re interesa explorar más!), y por ser el motor de este proyecto y el conector de este hermoso equipo 😉
Producción: Guido Lois (Kiss The Ground)
Host: Victor Mochkofsky
Dir. Fotografía: Dan La Crema (Dan Luján)
Grabación de sonido: Farid Hakimián
Sonido: Manuel Yeri Racig
Cámaras: Dan Luján y Farid Hakimian
Montaje: Mel Bacaloni, Guido Lois, Dan Luján.
Edición: Dan Luján y Guido Lois
Producción Ejecutiva: Guido Lois y Mel Bacaloni
Dirección: Dan Luján y Mel Bacaloni
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