04/12/2023
En la comuna de Casalegno plantaron lúpulo e hicieron una cerveza 100% santafesina.
Envasada en latas, esta cerveza fue llevada a Casalegno, para ser comercializada en el “boliche de campo”. Así llaman a este local que se montó en el predio donde desde 2020 funciona la plantación de lúpulo.
El proyecto experimental del cultivo de lúpulo en Santa Fe, tiene el objetivo de lograr una cerveza 100% santafesina.
En Casalegno, el Sr. Víctor Luraschi llevó adelante una experimentación inicial en un terreno de menos de una hectárea de su propiedad. Fue sobre esa semilla y en base a un modelo asociativo que se le dio despliegue a la idea, con la participación de la comuna de Casalegno, la cooperativa de Bernardo de Irigoyen (que facilitó un lote de una hectárea para cultivo), la Mutual del club Sportivo Rivadavia de San Genaro y La Colonizadora.
https://www.instagram.com/cerveceriacasalegno/
En la comuna de Casalegno plantaron lúpulo e hicieron una cerveza 100% santafesina.Envasada en latas, esta cerveza fue llevada a Casalegno, para ser comerci...
