06/05/2025
C’est vraiment pas du tout appétissant comme ça, mais c’est super bon. C’est des « Energy Balls », ça prend 20 minutes, t’en fais plein d’un coup et t’en as pour deux semaines.
Genre:
• 200g de dattes dénoyautées
• 150g de noix de ton choix. Moi j’ai fait 100g d’un mélange de noix et 50g de noix de cajou (elles sont parfaites pour la texture crémeuse)
• 4 cuillères à soupe de graines de chia
• 6 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
• 100g de chocolat concassé
• 2 cuillères à café de spiruline
• 3 cuillères à soupe de collagène en poudre
J’aurais aimé qu’on me le dise la première fois que je les ai faites, mais pour une question pratique, commence par broyer les ingrédients secs dans ton blender:
1. les noix en premier, tu blend
2. après tu les mets les poudres et les graines de chia
3. puis tu réserves cette première mixture dans un grand bol.
4. Ensuite, tu broies le chocolat
5. puis t’ajoutes les dattes
6. et enfin le beurre de cacahuète.
7. Tu verses cette deuxième mixture dans la première
8. tu malaxe à la main pour que tout s’incorpore
9. et c’est parti: tu boulettes, à la main.
Bonne chance, et n’hésite pas à me montrer tes balls.
