Allan Santamaría

Allan Santamaría Comunicación Estratégica, Producción Audiovisual y Fotografía con propósito. Un objetivo, una audiencia y una historia para contar.

27/04/2026

RESISTIR Y AVANZAR. El éxito es una cuestión de consistencia y carácter.
Preparar café se trata de la mentalidad que le imprimimos a todo.

¿Tu café es suerte o es ciencia?Muchas veces preparamos café "a ojo" y esperamos lo mejor. Pero si quieres repetir esa t...
17/01/2026

¿Tu café es suerte o es ciencia?
Muchas veces preparamos café "a ojo" y esperamos lo mejor. Pero si quieres repetir esa taza increíble que hiciste ayer, necesitas dejar la suerte de lado.
Desliza las fotos para aplicar el método científico y tomar el control en cada taza. Al finalizar, cuéntanos: ¿Cuál es la variable que más te cuesta controlar? Y trabajemos juntos en dominar la técnica.

Cierre de 2025.
09/01/2026

Cierre de 2025.

El impacto global del café. ☕️🌍Cada taza de café es una conexión, una historia de impacto que va mucho más allá de su sa...
05/08/2025

El impacto global del café. ☕️🌍
Cada taza de café es una conexión, una historia de impacto que va mucho más allá de su sabor.
✨ Un motor social y cultural:
• Históricamente, los cafés han sido puntos de encuentro vitales, fomentando la conversación, la creatividad y la autoexpresión.
• La llegada y exportación del café a lugares como Costa Rica impulsó la construcción de infraestructuras como el ferrocarril, el correo, la imprenta y las primeras universidades, demostrando su profundo impacto cultural y en el desarrollo de la sociedad.
• La evolución del café, marcada por las "olas del café", ha transformado el consumo y la industria, fomentando una relación más cercana entre el consumidor, el barista y el productor, e integrando la experiencia del café con el diseño y la arquitectura para una integralidad de los sentidos.
🌱 Impacto humano y económico:
• El café es el sustento de millones de familias productoras a nivel mundial. La producción de café de alta calidad ofrece una posibilidad real de mejorar sus ingresos, con cafés que obtienen más de 85 puntos en catación vendiéndose a $350 o más el quintal, frente a los $240 del café orgánico y comercio justo.
• La industria busca activamente empoderar a las mujeres productoras, quienes realizan gran parte del trabajo crucial en las fincas de café y tienen un impacto directo en el rendimiento y la calidad.
• La tecnología ha permitido innovaciones en el procesamiento, como el sistema ECOMILL, que ha reducido el consumo de agua y controlado la contaminación, al tiempo que mejora la calidad del café.
• Programas como el "Farmer Future Program" de Nespresso apoyan la sucesión generacional en las fincas y ayudan a los agricultores a gestionar riesgos.
Cada sorbo no solo es un placer personal, sino que también apoya una red compleja y vibrante que va mucho más allá de tu taza. ¡Es una verdadera fuerza de cambio y conexión global! 💫

19/07/2025

"El café se filtra a través de innumerables microporos hasta la taza, lo que da como resultado una infusión con un sabor y aroma incomparables en comparación con otros sistemas de vertido." Esa es la promesa.

Un día a la vez... Así pasa el tiempo volando.
07/06/2025

Un día a la vez... Así pasa el tiempo volando.

17/05/2025

¿Cuál es mejor para vos? La Vandola costarricense ofrece una conexión con el arte y la tradición, con cada pieza siendo una obra artesanal única. El Origami japonés destaca por su diseño funcional que influye en el flujo de la extracción.
¡La decisión final está completamente en tu paladar! Encuentra estos métodos, y más, en nuestra tienda.

Gracias Don Minor y su por todo el conocimiento trasmitido en este curso de . Tuvimos un gran ambiente de grupo que hi...
04/03/2025

Gracias Don Minor y su por todo el conocimiento trasmitido en este curso de . Tuvimos un gran ambiente de grupo que hizo el proceso de aprendizaje aún más rico y profundo, pero también divertido.
Una experiencia que recomendaría a cualquier persona que desee llevar su amor por el a otro nivel.
́todosdeextracción

El universo del es tan grande como emocionante, es tan diverso como complejo, pero también es un motor poderoso de cam...
22/01/2025

El universo del es tan grande como emocionante, es tan diverso como complejo, pero también es un motor poderoso de cambio positivo para tantas familias y el medio ambiente. Es por eso que nos atrapa a muchos, y nos hace querer conocer siempre más y más.

My feliz de celebrar un año más de tu vida. Gracias por tanto
21/10/2024

My feliz de celebrar un año más de tu vida. Gracias por tanto

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