MeaLad

27/04/2026

19/03/2026

16/07/2024

04/07/2024

Joyfull dancing

28/03/2024

20/10/2023

Wide shot

06/09/2023

MeaLad logo

03/06/2023

Пицца с курицей и сливочным соусом

📋 Потребуется:

🔹 Тесто для пиццы ... 400 г
🔹 Филе куриной грудки ... 250 г
🔹 Помидоры ... 2 штуки
🔹 Свежие шампиньоны ... 3 штуки
🔹 Сливки 10%-ные ... 200 мл
🔹 Плавленый сырок ... 3 штуки
🔹 Сыр ... 200 г
🔹 Соль ... по вкусу
🔹 Молотый черный перец ... по вкусу
🔹 Чеснок ... 4 зубчика
🔹 Сушеный базилик ... щепотка
🔹 Растительное масло ... 1 чайная ложка

1. Филе куриной грудки натереть 2 зубчиками чеснока, солью, перцем и базиликом. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2. Сливки подогреть в сотейнике, выдавить в них оставшийся чеснок, добавить щепотку базилика. Натереть плавленные сырки на терке и скинуть в горячие сливки. Помешивая, варить на медленном огне пока соус не станет однородным, посолить и поперчить по вкусу.
3. Готовую грудку, шампиньоны и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Грудку нарезать поперек волокон.
4. Тонко раскатать тесто на большой противень, вылить полученный сливочный соус, распределить ломтики курицы, грибов и помидоров, посыпать тертым сыром.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 30 минут, регулируйте время в зависимости от возможностей вашей духовки и толщины теста.

#Пастапицца #Итальянскаякухня