Andalucia is gelegen in het zuiden van het Iberische schiereiland en met een oppervlakte van 87.268km² is het de grootste Spaanse regio. In het gebied wonen in totaal ongeveer 8.500.000 mensen. De regio bestaat uit acht provincies: Almeria, Cádiz, Cordoba, Granada, Huelva, Jaén , Malaga en Sevilla. Het gebergte is typisch Mediterraans en is opgebouwd uit drie perfect te onderscheiden bergketens, t
e weten ( van noord naar zuid) Sierra Morena, een bergachtig massief dat van oost naar west door heel Andalucia loopt en de natuurlijke grens met de Castiliaanse hoogvlakte vormt; de bedding van de Guadalquivir, met nagenoeg een driehoekige vorm, vormt een natuurlijke diepte tussen de Sierra Morena en de Betische bergketen; hierdoor loopt de Guadalquivir, de rivier waarin water uit de Sierra Morena en een groot deel van de Betische bergketen wordt verzameld. Tenslotte de Betische bergketen, die bijna de helft van het Andalusische gebied beslaat en die vanaf Cabo de Gata tot aan Gibraltar vlak langs de Mediterraanse kust loopt. In deze bergketen ligt het bergland van Rond Alpujarras en de Sierra Nevada met de hoogste bergtop van het Iberische schiereiland, de Mulhacén (3.481m)
Het klimaat in Andalucia is het warmst van heel Spanje en typisch Mediterraans met extreme droogte in de zomer en zachte temperaturen in de winter. Het jaarlijkse gemiddelde schommelt tussen de 16°c aan de rand van de hoogvlakte en 18°c. aan de Mediterraanse kust.
