Nimba Lab

03/05/2026

06/02/2026

This week mood.

22/12/2025

Porque comer fuera no debería ser una aventura ni un motivo de preocupación.

Estamos trabajando para que encuentres un lugar donde puedas disfrutar con tranquilidad, con confianza… y con platos que te apetezcan de verdad.

Queda muy poquito para que lo vivas tú mismo. 💛✨

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19/12/2025

Cuando la luz me atraviesa, todo es posible.

Nada se afirma y todo es incierto.

14/11/2025

Esto es lo que veo cuando cierro los ojos al Sol.

11/11/2025

❤️‍🔥Todo un placer fotografiar el menu de , de la mano de colaborando con su arroz solidario y café congo organic.

📸
1. Kokotxas de merluza de anzuelo al pil pil
2. Tortilla líquida de jamón y trufa
3 y 4. Minted coffee mule, de la mano de
5. Bola crujiente de begi haundi y alioli de pimentón de la Vera
6. Presa de cerdo ibérico con cremoso de morcilla crujiente, espárrago triguero, dátil y suero de parmesano

06/11/2025

Te blanco aromatizado al sol de otoño.

28/10/2025

Capisci?

03/09/2025

☕️Ni filtros ni artificios: café de especialidad real y del bueno, así es HeyMyCoffee Madrid.

Gracias a todo el equipo que nos puso tan fácil el trabajo ☺️

02/09/2025

Ha llegado septiembre, y las setas, y el arroz y el queso manchego. Este es de
Chef: .lazar2