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Pauline & Iris

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Pauline & Iris

Pauline la maman
Iris la merveilleuse petite fille Nous sommes Pauline & Mehdi, photographes professionnels basés à Caen.

Nous intervenons le plus souvent en Normandie mais nous nous déplaçons volontiers pour couvrir vos petits et grands événements au niveau international. Mehdi est l'artiste du binôme, passionné de la photographie, il a des milliers d'idées pour composer de belles images originales qui vous ressemblent. C'est donc lui qui sera en charge d'assurer les prises de vue le jour J ! Pauline est quant à ell

e « le cerveau de l'équipe »... Du devis à l'organisation du shooting ou du reportage photo, elle sera à vos côtés pour que tout soit parfaitement géré vous permettant ainsi d'avoir l'esprit tranquille le jour J. Ce duo de choc nous permet d'être efficace et réactif de votre demande de devis jusqu'à la remise des photos. Nous travaillons dans la joie et la bonne humeur et nous portons beaucoup d'importance à vous rencontrer au préalable... Pas de belles photos sans un bon feeling ! Plus d’infos sur : www.pm-photography.fr

10/09/2023

IRIS EST RENTRÉE EN GRANDE SECTION

Ça y est c'est la dernière année de maternelle !
Iris est ravie d'avoir retrouvé ses meilleures copines de classe, elles avaient peur d'être séparées, mais non c'est bon 👌
Sa nouvelle maîtresse est douce mais tout en étant ferme sur les règles.
Cette année s'annonce chouette!
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Et vous en quelle année est rentrée votre enfant ? Êtes vous satisfaite de la maîtresse ? De la classe ?
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Comme me répète Iris: "cette année ça ne rigole plus"!
Elle a conscience que la grande section devient plus sérieuse, que le programme est plus important. Fini les siestes.
Le travail écrit commence réellement avec le cahier de mathématiques, le cahier d'écriture.
Tous les jours elle a activité sportive le matin, tous les vendredis Anglais. Et sur l'heure du midi elle peut faire en supplément :Danse, Théâtre et encore Anglais.
Elle est fière de faire partie des grands, d'autant plus que le matin elle partage la cour de récréation des primaires avec les CP et les CE1, ça elle adore!
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La maîtresse souhaite travailler l'autonomie des enfants avec des feuilles de route très intéressantes.
Sur chaque feuille figure 4 "activités", chacune à un code couleur. Ce code couleur est retrouvé sur chaque meuble et correspond à une compétence.
Par exemple, si Iris choisit l'activité verte de la feuille de route, elle sait qu'elle doit se rendre sur le meuble vert pour récupérer tout le nécessaire. Et ce sera par exemple une activité sur le thème des mathématiques.
Elle fait son activité en autonomie, tout en sachant qu'elle peut interpeller la maîtresse où l'atsem en cas de besoin et elles viennent dans tous les cas leur valider leur travail une fois celui ci fini.
J'aime beaucoup l'idée.
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Le gros travail de la grande section c'est le début de la lecture. En petite et moyenne section, les enfants ont appris à reconnaître les lettres seules, à les citer, les écrire.
En grande section, on apprend leur son réel en lecture et surtout l'association à une seconde lettre. La reconnaissance des syllabes et leur prononciation est le début vers la lecture !
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#2018

10/07/2023

VACANCES !

Lors des dernières vacances en avril, nous sommes retournés à Dubaï.
Beau temps et chaleur assurés, vol direct de 6h et quelques (non négligeable avec un enfant), attractions à chaque coin de rue, sécurité pour une mère et sa fille voyageant seules.
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Y allant une fois par an, on nous pose souvent des questions :
1) où on loge?
On loue toujours le même appartement, en face de la Palm, à quelques minutes en voiture de la Marina et de JBR, pas loin du burj Al arab.
C'est un quartier hyper vert, avec des petits axes routiers (pas d'autoroute avec un bruit de circulation constant), vue sur un golf, hyper calme.

2) quand on part?
On aime partir en Avril lorsque les températures sont trop justes pour nous en Europe et que nous sommes en manque de soleil.
Nous y sommes déjà allés en Novembre, la mer était hyper chaude!
On déconseille de partir l'été ! Il fait 50 degrés, des Aquaparc ferment, des excursions dans le désert sont stoppées à cause de la chaleur. La chaleur est difficilement supportable et de nombreuses activités ferment.

3) Qu'est ce qu'il y a à faire?
Des parcs d'attractions à l'américaine, des plages, des excursions dans le désert à la recherche des gazelles et des oryx, des activités ludiques en intérieur, des Aquaparc avec nage avec les dauphins, des journées bateau sur des îles, des parcs animaliers avec rencontre avec des paresseux par exemple...etc
Il y a de quoi faire, à chaque fois qu'on y part, on a de nouvelles choses à faire.

4) Combien de temps partir?
Nous partons toujours une semaine et il nous reste toujours des choses qu'on n'a pas le temps de faire.
On aime bien faire 2 jours à Abu Dhabi et le reste à Dubaï.
Dubaï c'est la vie à 1000 à l'heure, y a du monde partout, du bruit, des tas d'activités à faire.
Abu Dhabi est davantage raisonnable, c'est reposant d'y faire une pause de 2 jours, surtout sur l'île de Nurai.
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Place aux vacances d'été dans quelques jours 👌🙏
Mais pas à Dubaï...
A suivre!
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08/04/2023

LASAGNE SAUMON EPINARD

Petite recette du samedi soir 🤪
Depuis plusieurs années, on a pris l'habitude de limiter au maximum notre consommation de viande et on cherche des alternatives à nos recettes préférées.
On adore la lasagne à la bolognaise mais celle-ci est vraiment très bonne aussi!
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Ingrédients :
-2 gousses d'ail
-2 oignons
-600g d'épinards frais
-2 CS de crème fraîche
-80g de beurre
-80g de farine
-1,5L de lait
-noix de muscade
-sel, poivre
-300g saumon fumé
-250g de ricotta
-500g feuilles lasagnes fraiches
-fromage italien râpé
-huile d'olive
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Recette:
1) Éplucher et couper finement l'ail et l'oignon
2) Faire revenir dans un peu d'huile d'olive
3) lorsqu'ils sont dorés, ajouter petit à petit les épinards
4) une fois l'eau des épinards évaporée, ajouter la crème fraîche et faire mijoter quelques minutes.
5) Couper le saumon en petits morceaux et ajouter aux épinards hors du feu.
6) Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer. Enfin ajouter le lait petit à petit, jusqu'à obtenir une texture épaissie. Saler, poivrer et râper de la noix de muscade.
7) Huiler un plat, mettre une coupe de béchamel, puis une coupe de lasagne, ensuite une couche du mélange saumon épinards et enfin finir par de la ricotta effritée à la fourchette.
Puis reprendre l'enchaînement jusqu'à épuisement des ingrédients.
8) Finir par une couche de béchamel recouverte de fromage italien râpé.
9) Mettre au four pour 30 minutes à 200 degrés.
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Et vous, avez-vous des alternatives à la lasagne bolognaise à nous partager ?
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05/03/2023

IRIS A COURCHEVEL

C'est très rare pour nous de partir en France !
En Décembre ou en Février, on avait pour habitude de partir en Laponie Suédoise puis en Laponie finlandaise l'année suivante.
Mais cette année, après plusieurs mois de petits soucis de santé, impossible de prendre l'avion...
On est donc partis à Courchevel.
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Au programme pour Iris:
Cours de ski
Luge
Piscine au milieu de la neige
Atelier fabrication de Igloo
Visite d'une ferme à reblochon
Chiens de traîneaux
Boom en extérieur
Télécabines pour explorer les Sommets
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Elle était fière lors de la remise de la médaille à la fin de la semaine de ski ⛷️
Iris a 4 ans, elle a fait le club piou piou, ce sont des cours de ski en groupe de 1h dans un "jardin" pour enfants clos.
J'aurai pu l'inscrire aux cours de tiskieurs de 2h30 directement sur piste mais je l'a trouve trop jeune pour être directement dans la "folie" des pistes... Et elle était déjà épuisée après 1h de cours, elle n'aurait jamais tenu 2h30.
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Et vous, à quel âge vos enfants ont commencé le ski?
Vous êtes partis à la neige pendant vos vacances d'hiver ?
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16/10/2022

IRIS A EU 4 ANS 🎉

Ça faisait des mois qu'elle faisait le décompte ! Beaucoup de ses copines de classe l'ont fêté en Petite Section, elle était impatiente d'avoir 4 ans aussi 💪
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Pour Iris, nouvel anniversaire rime avec Disneyland Paris !
On vient d'y passer 2 jours et la première chose qu'elle fait en arrivant... C'est les boutiques de robes !!! Et voilà, la robe de la belle au bois dormant vient agrandir sa collection !
Et ensuite, direction les attractions ! Et maintenant qu'elle dépasse les 1m, on a d'avantage de choix de manèges.
La première journée s'est terminée avec un superbe spectacle nocturne plein de musique, de vidéos de dessin animé, de feux d'artifice et de spectacle de fontaine. Iris a adoré.

Le deuxième jour à Studio a été marqué par le spectacle de la reine des neiges avec une première partie dans un décor de chalet de montagne avec gros Sven qui bouge et Anna et Christophe. Des chansons, des danses.
Puis le second décor dans le château de glace de Elsa avec les chansons préférées des petites filles. C'était vraiment chouette !
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La seconde partie d'anniversaire s'est faite avec ses copines de classe dans une aire de jeux intérieur.
Les 10 petites se sont éclatées dans les châteaux gonflables, les piscines à balles, les toboggans, les motos, les hélicoptères...etc.
Le petit plus super sympa était l'atelier pizzaiolo réalisé par toutes les filles. Elles ont réalisé leurs propres pizzas qu'elles ont mangé ensemble.
Iris nous a dit qu'on était les meilleurs parents du monde après cette merveilleuse journée 🥰
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Elle était vraiment heureuse de tous ces moments anniversaire, elle a été hyper gâtée en cadeaux. C'est notre plus grand bonheur de la voir heureuse et épanouie. Et elle le mérite... Si j'avais pu choisir une petite fille sur catalogue ça aurait été elle! Elle est tellement gentille, bienveillante, agréable, aventurière 💓
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28/09/2022

CORSE - SAINT FLORENT

Bon ça y est, l'automne a pointé le bout de son et ça a été radical... La grisaille et la pluie sont arrivées dès le premier jour avec la fraîcheur !

Les vacances d'été sont si proches et pourtant en regardant par la fenêtre elles ont l'air si loin.

On devient nostalgiques de notre séjour en Corse fin Août.
Nous avions déjà fait la Corse du sud mais cette fois nous avons fait la Corse du Nord.
Nous avons été charmé par notre journée bateau dans le désert des agriates et tout particulièrement la plage du Lotu.

Cette plage est paradisiaque avec les montagnes à l'arrière et une eau bleu turquoise.
Ce qui rend cette plage très spéciale et atypique est la présence de vaches sauvages. Incroyable !

A 10 minutes en 4x4 de la plage du Lotu, il y a aussi la plage de Saleccia. Une magnifique plage avec un faible niveau d'eau, la mer paraît tellement chaude!

Ça donne envie de fuire la pluie et de retourner au soleil pour les vacances de la Toussaint !
Qui part pour les vacances dans 3 semaines ?
Des idées de destination soleil ?
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18/09/2022

VELOUTÉ TOMATES POIVRONS AU COUSCOUS PERLÉ
Ça y est le printemps arrive à grands pas ! Il commence à faire bien frais le soir. On en a profité pour sortir le pieds à soupe pour faire un velouté dans lequel on a ajouté du couscous perlé pour un repas consistant. On évite de manger de la viande ou du poisson le soir. On s'efforce de manger végétarien avant de se coucher pour notre santé et la planète. Mais aussi on fait un peu attention à notre ligne, on a un peu abusé pendant l'été 🤣
Voici la recette ci-dessous.
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Ingrédients pour 3 personnes :
*2 oignons
*3 gousses d'ail
*6 tomates
*2 poivrons
*80g abricots séchés
*85g couscous perlé
*80g crème
*40g parmesan
*2 CS d'huile d'olive
*900 ml bouillon légumes
*Poivre et sel
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Préparation :
1) Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive quelques minutes pour les faire dorer
2) Ajouter le bouillon de légumes, le sel, le poivre et couvrir à feu doux pour 15 minutes (piquer les poivrons pour s'assurer qu'ils soient cuits).
3) Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau salée et faire cuire le couscous perlé 10 minutes. L'égoutter.
4) Une fois les légumes de la soupe cuits, ajouter les abricots secs, la crème et la moitié du parmesan râpé. Mouliner le tout au pieds à soupe (ajuster l'assaisonnement si besoin).
5) une fois la soupe mixée, ajouter le couscous perlé.
6) Servir la soupe et ajouter du parmesan minute.
Bon appétit !
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Et vous, vous avez des recettes de velouté à partager ??
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04/09/2022

IRIS A FAIT SA RENTRÉE EN MOYENNE SECTION
Ça y est les grandes vacances d'été sont finies! C'est toujours la course pour nous cette période, on est en maxi haute période avec les mariages mais on doit s'occuper d'Iris, lui offrir des vacances...
C'était sport, j'ai eu des retards de traitement de mails mais on a réussi !
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La rentrée a eu lieu mardi, elle était trop contente de retrouver ses copines !!! En plus, elle a sa meilleure copine dans la classe !!
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Avant la rentrée, elle a fait son petit tour chez le coiffeur et on a pu faire ses photos d'identité. Pratique des parents photographes ;)
Elle a préparé sa trousse, nouveauté car chez les petits il n'y avait pas besoin! Alors dès l'arrivée à l'école, elles se sont assises, elles ont ouverts leurs cartables et se sont montrées les trousses. Trop mignon!
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Iris a de la chance d'avoir encore une bonne maîtresse. Très douce, à l'écoute de l'enfant et des parents. Ça promet une bonne année !
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Seul petit hic, Iris dort toujours 2h l'après-midi, mais à l'école elle n'y arrive pas pour le moment. On se retrouve donc avec une petite fille crevée dès la première semaine ! Elle n'arrive pas à récupérer ses 2h de sieste la nuit pour avoir ses 12h de sommeil quotidien habituels!
Elle se lève à 07h45 le matin donc il faudrait qu'elle dorme à 19h45 le soir.... Entre les histoires, le lavage des dents du visage des mains, le p**i et le temps d'endormissement, ça la ferait monter à 19h...
Jeudi soir elle était tellement KO, à 20h00 elle dormait mais à 06h00 (au bout de ses 10h de sommeil nocturne habituel), elle se réveille, elle a envie de faire p**i...
C'est terrible! La pédiatre me dit qu'elle ne peut pas rester à dormir 10h par jour à cet âge ...
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Quelqu'un a déjà eu ce problème ?
Vos enfants dorment où ont dormi jusque quel âge l'après midi ?
Combien d'heures dorment ils la nuit?
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22/08/2022

CROATIE - LA PLUS BELLE PLAGE

La Croatie regorge de belles plages le long de l'Adriatique. La plupart sont des plages de galets blancs. Ca donne une sublime transparence à la mer mais ce n'est pas aussi agréable qu'une plage de sable.
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Lors d'une journée bateau sur l'ile de Hvar, nous avons découvert cette sublime plage de sable à Palmizana. Après en avoir fait des dizaines en trois semaines, c'est clairement la plus belle à nos yeux!
Le niveau de la mer reste bas sur de nombreux mètres, la température de l'eau y est très agréable.
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On a découvert sur place, en se baladant sur l'ile, que des maisonnettes en bois sont à louer au milieu de la végétation. Le cadre est vraiment sublime. Si on avait su avant, on aurait dormi sur place !
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Il y a des pontons sur place pour que votre bateau puisse vous déposer sans que vous ayez à nager pour rejoindre la plage comme c'est le cas pour beaucoup de plage lors des excursions bateau en Croatie. Avec des enfants en bas âge c'est vraiment un plus!
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Nous avions loué un bateau privé avec un skyper, ce qui permet d'aller où on veut et à son rythme. Les gros bateaux remplis de touristes ne peuvent pas accoster partout et surtout il n'y avait presque personne sur la plage lors de notre venue. Avec la venue de dizaines de touristes d'un coup, l'expérience aurait été beaucoup moins séduisante.
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Vous pouvez y passer la journée, il y à deux restaurants sur place, location de transats et parasoles.
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Nos autres plages à vous conseiller:
-Zlatni Rat sur l'ile de Brac
-Pasjaca beach vers Dubrovnik
-Banje Beach à Dubrovnik
-Plage de Makarska
-Plage de Okrug gornji vers Trogir
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08/08/2022

SALADE CAPRESE - TOMATE 🍅 MOZZARELLA MADE IN CROATIE
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La salade caprese est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisine napolitaine et cuisine italienne, originaire de l'île de Capri en Campanie, salade composée et antipasti à base de tomate, mozzarella, basilic, et huile d'olive, aux couleurs nationales de l'Italie (verte, blanche, rouge).
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En été, on adore ça !
Des vrais tomates qui ont poussées dans la vraie terre et rougies aux rayons du soleil ☀️ !
De la bonne mozza italienne bien fraîche.
Et le basilic du jardin.
Sans oublier un filet d'huile d'olive et un tour de moulin de sel et de poivre.
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Lors de nos vacances de Juillet en Croatie, on n'a pas arrêté d'en manger !
La gastronomie est très influencée par celle de l'Italie. À notre plus grand bonheur car un de nos meilleurs souvenirs d'Italie est la nourriture 🤪
Dans quasiment tous les restos on retrouve de très bonnes pizzas 🍕, des spaghettis, des lasagnes, la salade caprese 🥗
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Pour ceux qui ne visualisent pas la Croatie, elle se situe juste en face de l'Italie. De l'autre côté de la mer Adriatique.
D'ailleurs, il n'y a pas que la gastronomie que l'Italie a influencé. Dans plusieurs villes, on a retrouvé des maisons colorées comme en Italie. Mais surtout les vestiges romains (amphithéâtre, palais).
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Vous connaissez la Croatie ?
Vous avez aimé ?
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03/07/2022

IRIS A FINI LA PETITE SECTION
Ça y est c'est les grandes vacances d'été pour Iris! Dès le réveil, elle court dans sa salle de jeux et enfile une robe de princesse ! Elle compte bien profiter de ses premières grandes vacances d'été !
Et vous comment s'est passée l'année scolaire de vos enfants ?
Quoi de prévu pour les vacances ?
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Iris a validé la petite section, lors du rdv de fin d'année la maîtresse l'a félicité pour son sourire constant, ses interventions pertinentes à l'oral, son comportement et ses acquis.
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Elle a fini l'année en beauté en y allant en journée entière sur la dernière semaine. Nous l'avons préparé à la moyenne section, où le mi-temps ne sera plus possible.
Les deux premiers jours elle n'a pas réussi à faire la sieste, elle a juste fait un temps calme. Elle était un peu déboussolée. Mais les derniers jours elle a réussi à s'endormir, on était trop fiers d'elle! Et elle était hyper fière d'elle aussi :)
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Ce fut une belle transition cette dernière semaine. Elle a bien compris qu'elle passait chez les moyens et l'angoisse qu'elle avait de changer de maîtresse n'a pas refait surface.
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Par contre, la séparation avec les copines a été dure. Elle était nostalgique des les quitter pour l'été. Bien qu'on soit un petit groupe de maman à bien s'entendre et nos filles sont très copines. On a déjà prévu de se voir en Août après notre voyage ! On adore faire des sorties ensemble sur le temps scolaire ou hors scolaire, ça créé des liens forts entre les filles.
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D'ailleurs, la maîtresse avait prévu un petit goûter afin de créer un moment convivial pour qu'elle puisse dire au revoir aux enfants mais aussi aux parents. Iris avait à cœur de lui offrir les cadeaux mais aussi à l'atsem.
Ce fut un bon moment d'au revoir avec beaucoup d'émotion !
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