05/12/2025
Cap à l’Ouest ! ⚓️
Il est temps de jeter l’encre un instant, et s’installer chez , le temps d’un déjeuner. 🍴
Cela faisait si longtemps que je ne m’étais pas attablé de cette façon, après quelques rendez-vous manqués, me voici enfin prêt à me régaler.
Un lieu magnifique, et une vue bien dégagée sur ce qui fait la fierté du Normand que je suis (j’étais obligé de la faire celle-là). 😉
Ceci étant dit, le repas peut commencer, et quel moment.
Une cuisine bien d’ici, avec un peu de ce qui fait la renommée de ce nom, les épices et le voyage. Avec engagement, sincérité, conviction, entre terre et mer, elle qui cache bien des trésors, que cette maison aime nous rappeler dans l’assiette.
L’accord sans alcool vaut clairement le détour, intrigant et intéressant, pour ces curiosités à boire qui font la paire à merveille avec ce que l’on mange. Le vin aussi.🍷
Le chariot à fromages me fait encore de l’œil quand j’y repense, mettant la Bretagne en lumière avec un jeu de condiments merveilleux. 🧀
Enfin, un service aux petits soins, veillant au grain à ce que la poésie soit juste. Et que le produit nous raconte son histoire une fois en bouche. 👌🏼
Merci pour cette belle parenthèse… ✨
