02/09/2019
Who wants a dakos? :)
Dakos is a well known appetizer which consists of a slice of dried bread or barley rusk (paximadi) soaked in water and olive oil and topped with chopped tomatoes and crumbled mizithra (local cheese) and dried oregano. How many of you have tasted this delicious meze? And, as many say, Dakos has a unique taste in Crete, thanks to the rich taste of organic Cretan products. See for yourself!
--------
Να κεράσουμε ένα ντάκο; :)
Ο Ντάκος είναι ένα ευρέως γνωστό ορεκτικό που αποτελείται από ένα παξιμάδι μουσκεμένο σε νερό και λάδι που επάνω έχει κυβάκια φρέσκιας ντομάτας, τριμμένη μυζήθρα και αποξηραμένη ρίγανη. Όπως λένε πολλοί, η γεύση του Ντάκου είναι ιδιαίτερη στην Κρήτη χάρη στα αγνά τοπικά υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του.
