11/08/2025
*Resep Beef Steak ala Rumahan*
*Bahan-bahan :*
* 200 g Tenderloin, potong dadu/cube
* secukupnya Garam
* secukupnya Merica
* 2 buah Kentang
* 20 g Margarin
* 2 sdm minyak goreng
* 2 siung bawang putih
* 50 ml Saus BBQ
* 30 ml Air
*Cara Membuat :*
* Marinasi tenderloin dengan garam dan merica.
* Cuci bersih kentang, kukus hingga empuk, potong wedges.
* Panaskan wajan dan panggang tenderloin hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
* Angkat daging dan gunakan wajan yang sama untuk menumis kentang dengan margarin.
* Gunakan wajan tadi, tambahkan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan lalu masukkan saus bbq, air, garam dan merica, masak hingga mendidih.
* Masukkan potongan daging cube ke dalam saus, masak hingga terbalut bumbu.
* Sajikan steak dengan saus dan kentang tumis.
