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Luce_vegetale Cerco di raccontare con le immagini l'amore per la cucina stagionale e vegetale.

Crostata vegana al cioccolato🤎Come vi avevo anticipato qualche settimana fa nelle storie, ecco la crostata fatta con il ...
04/05/2023

Crostata vegana al cioccolato🤎

Come vi avevo anticipato qualche settimana fa nelle storie, ecco la crostata fatta con il cioccolato (fondente) delle uova di Pasqua.
La ricetta della frolla vegan è del corso dei dolci del . Era la prima volta che la preparavo con questa ricetta, ed è super approvata, davvero buona e friabile!
Il cioccolato invece l’ho sciolto in un pentolino assieme ad un po’ di “non è latte” della marca 🥛

A voi è avanzato il cioccolato di Pasqua? Cosa ci avete fatto?😋

Non avete idea di quanto io ami questa foto! È capitata per caso, tra almeno altre 50/60 che ho scattato l’altra mattina...
06/05/2022

Non avete idea di quanto io ami questa foto! È capitata per caso, tra almeno altre 50/60 che ho scattato l’altra mattina, ma per me è magica.
Tutto il verde brillante che richiama la primavera, e l’ambientazione che mi porta in una casa di campagna come quella dei nonni da cui si va d’estate. Mi sembra quasi di poter sentire il profumo dell’erba tagliata e del sugo della nonna sul fuoco.

Ci tengo molto a questa foto, se vi va condividetela raccontandomi cosa vi ricorda, oppure lasciatemi un commento❤️

Non vedo l’ora di leggere le vostre emozioni✨

Ma ve li ricordate questi muffin rosa bellissimi?🌷Quando li ho fatti eravamo in pochissimi sul profilo! Se volete sapere...
19/04/2022

Ma ve li ricordate questi muffin rosa bellissimi?🌷
Quando li ho fatti eravamo in pochissimi sul profilo! Se volete sapere come li ho fatti andate a vedere il reel in cui mostro i passaggi🤩

Godiamoci le ultime zuppe di legumi, perché tra poco dovranno lasciare spazio alla panzanella e alle insalate di riso!🌷☀...
19/04/2022

Godiamoci le ultime zuppe di legumi, perché tra poco dovranno lasciare spazio alla panzanella e alle insalate di riso!🌷☀️
Adoro le zuppe di legumi perché per me sono proprio una coccola calda.
Da quando sono vegana mi sono molto appassionata alla cucina e ai suoi ingredienti vegetali, e quando inizio a cucinare spesso mi perdo ad osservarli perché sono così particolari nelle loro forme e nei loro colori. Anche in questo caso non ho potuto fare a meno di fermarmi ad osservare questo misto di legumi. Sono così colorati, diversi nelle forme e mi trasmettono allegria. So che può sembrare strano, ma sapere di mangiare cibi che fanno bene al mio corpo e non provocano la sofferenza di altri animali mi ha permesso di avvicinarmi molto alla cucina, cosa che prima non riuscivo proprio a fare.

Mi farebbe piacere sapere se anche voi siete affascinati dagli ingredienti, e quali sono secondo voi i più belli! Secondo me tra i più belli c’è sicuramente il cavolo cappuccio viola✨



Celebriamo la fine delle vacanze con questa buonissima lasagna al sugo di zucca e radicchio❣️Adoro preparare le lasagne,...
19/04/2022

Celebriamo la fine delle vacanze con questa buonissima lasagna al sugo di zucca e radicchio❣️
Adoro preparare le lasagne, sono il mio confort-food per eccellenza. Da piccola non mi piacevano per niente, hanno iniziato a piacermi solo una volta che ho iniziato a farle 100% vegetali🌱

A voi piacciono le lasagne? Qual è il vostro sugo preferito per condirle?

Diamo il benvenuto al 2022 con questa splendida torta di mele!🎇🎆Colgo l’occasione per annunciarvi una nuovissima rubrica...
19/04/2022

Diamo il benvenuto al 2022 con questa splendida torta di mele!🎇🎆
Colgo l’occasione per annunciarvi una nuovissima rubrica del mio profilo che si chiamerà .
In questa nuova rubrica proverò delle ricette di libri, pagine Instagram, siti web, e vi farò sapere come vengono, se a me piacciono, e voterò alcuni parametri come la facilità e l’estetica o la trasportabilità per un pasto fuori casa (a seconda della ricetta ovviamente).
Potrete anche consigliarmi voi le ricette da fare indicandomi il nome delle ricette e l’autore.

Ci tengo a dire che specialmente quando si tratta di cibo i gusti sono del tutto personali quindi ovviamente quello che piace a me potrebbe non piacere a voi, per questo vi aspetto nei commenti per farmi sapere la vostra opinione su le ricette che proveremo.

Questa in foto è la torta di mele del primo libro di “Mangia come un elefante”. Devo dire che l’ho rifatta già un po’ di volte ed è sempre venuta bene. Diciamo che non è proprio velocissima da fare, perché deve cuocere un’ora, però il tempo vale l’attesa!!🍎
Insomma questa ricetta per me è assolutamente approvata✅ e vi invito a riprovarla perché è davvero buona!
Se non sbaglio è disponibile anche su you tube🟥

Se l’avete già provata fatemi sapere se vi è piaciuta! Fatemi sapere anche se vi piace questa nuova rubrica🍽


World Vegan Day!🐷🐮🐤Quale soggetto migliore per festeggiare questo giorno se non una composizione dei doni dell’orto di q...
19/04/2022

World Vegan Day!🐷🐮🐤
Quale soggetto migliore per festeggiare questo giorno se non una composizione dei doni dell’orto di quest’estate?
Voi lo sapevate che oggi si festeggia questa ricorrenza?
Voi seguite uno stile di vita vegano? Se no, vi piacerebbe avvicinarvici?🌱

In questa domenica un po’ piovosa, che rappresenta perfettamente settembre, vi presento la mia gallette di fichi.È abbas...
19/09/2021

In questa domenica un po’ piovosa, che rappresenta perfettamente settembre, vi presento la mia gallette di fichi.
È abbastanza particolare perché nell’impasto c’è anche un pizzico di farina di grano saraceno.
L’impasto che ho utilizzato è più o meno quello della ricetta di , tranne per qualche piccola modifica (ho messo un po’ meno olio e non ho messo la cannella quando l’ho spennellata).

A me questa foto sa proprio di tradizioni, di cibo fatto in casa.
A voi cosa fa ve**re in mente?

~Pesto di Basilico~🌱La pasta al pesto mi riporta a quando ero piccola, perché la mangiavo spesso. Fino a uno o due anni ...
24/08/2021

~Pesto di Basilico~🌱
La pasta al pesto mi riporta a quando ero piccola, perché la mangiavo spesso. Fino a uno o due anni fa volevo per forza il pesto confezionato, quello fatto in casa non mi piaceva 😅
Crescendo ho poi cambiato gusti e ora adoro questo pesto vegano che faccio con il mio basilico.
In ogni caso il pesto per me sa di estate, sa di pranzi all’aperto, sa di condivisione di una cosa semplice🤍

Se vi va raccontatemi la vostra storia con il pesto🌱



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