Zucchero e Zenzero

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Pagina del blog Zucchero e Zenzero. http://zuccheroezenzero.blogspot.com/

05/01/2022

Hai una buona ricetta da suggerirmi con le clementine? Sono così belle che mi piacerebbe includerle in qualche foto! 🧡
Lascia le tue ricette preferite nei commenti qui sotto! Non vedo l'ora di leggere i tuoi suggerimenti ⬇️

05/09/2019

Ci vediamo a ?

Con molta emozione vi annuncio che venerdì 13 settembre alle 18, insieme ad Enrica di , presenterò "Yogurtista" presso di Genova!

Vi aspetto numerosi per chiacchierare di ricette e per conoscervi finalmente dal vivo!

📝 Venerdì 13 settembre ore 18
📌 , via Ceccardi 18r Genova

30/08/2019

Quanti modi conoscete per condire una bruschetta? Io ne conosco tanti, ma sicuramente ne esistono molti di più!

Le bruschette, come i risotti, sono una tela bianca. In base alla stagione (e alle preferenze) una semplice fetta di pane tostato può accompagnare pomodori, zucca, prosciutto, Hummus...

Com'è la vostra bruschetta preferita?

Per salutare agosto ho deciso di lasciarvi la ricetta di queste bruschette, il cui condimento è ispirato al Pan Bagnat.

Vi aspetto sul blog!

https://zuccheroezenzero.com/2019/08/bruschette-pan-bagnat.html

22/07/2019

Sabato sera sono rimasta incollata alla TV a guardare lo speciale di Ulisse sullo sbarco sulla Luna. Voi lo avete visto?

È stato molto interessante ed emozionante: mi sono venuti i brividi a pensare che 50 anni fa eravamo già in grado di compiere una missione del genere!

Chissà quali emozioni hanno provato gli astronauti. Io ho cercato di immedesimarmi e mi è venuta ansia pensando all'immensità dell'universo, alla lontananza dalla Terra e, anche, alla possibilità di non riuscire a tornare indietro...

A voi piacerebbe un viaggio nello spazio?

Io penso di avere le radici ben piantate a terra. È qui che mi sento a mio agio, nel mio ambiente... A casa 😊

27/06/2019

La tradizione vuole che le ciliegie si mangino entro il giorno di San Giovanni Battista perché, dopo il 24 giugno, si potrebbero trovare degli ospiti indesiderati al loro interno...

Ieri, davanti a queste ciliegie, non ho saputo resistere e la bella notizia è che non ho trovato nemmeno un giovannino! Se oggi le ricompro mi preparo la pavlova in versione rapida che trovate sul mio libro 😍

E voi rispettate la tradizione o continuate a mangiarle ugualmente?

20/06/2019

Amo le crostate perché sono l'occasione perfetta per preparare - e mangiare - la pasta frolla.

Lo so che potrei fare dei biscotti e risparmiare tempo, ma la verità è che il bordo della crostata è mille volte più buono! Io sono il tipo che, nella crostata, scarterebbe la marmellata per mangiare solo la base 😂 quanti di voi farebbero così?

Quella in foto è una crostata un po' più elaborata di quella classica: è farcita con una frangipane alle fragole e guarnita con una namelaka al limone...

A pensarci bene la copertura potrebbe essere sostituita con la farcitura allo yogurt della torta ai pistacchi che trovate sul mio libro! Più leggera della namelaka ma ugualmente deliziosa 😍

17/06/2019

Recentemente ho scoperto che ci sono persone che non amano la colazione a letto. È possibile? 😂

Una delle cose che più mi fa pensare alla spensieratezza delle vacanze è proprio la colazione a letto.
Parola d'ordine: lentezza, da servire con un buon caffè e con un dolce fatto in casa. Alle briciole ci si pensa dopo!

I biscotti sfogliati che vedete in foto sono una delle proposte dolci che trovate su "Yogurtista", il mio nuovo libro.
Io ho scelto di farcirli con la confettura. Voi cosa usereste?

Per acquistare Yogurtista click qui sotto (con il codice ZENZERO la spedizione è gratuita)

http://www.nomosedizioni.it/prodotto/yogurtista-yogurt-fatto-in-casa/

14/06/2019

Quando mi sono avvicinata al mondo dello yogurt fatto in casa pensavo di dover acquistare per forza una yogurtiera, ma mi sbagliavo.

Per preparare lo yogurt non occorrono strumenti appositi: in cucina abbiamo già il necessario! La yogurtiera può essere un aiuto, ma gli indispensabili sono tutti in questa foto.

Sul mio libro "Yogurtista" vi spiego come preparare in casa il vostro yogurt preferito, da mangiare a colazione o da utilizzare nelle ricette!

Vi ricordo che se acquistate "Yogurtista" sul sito di Nomos Edizioni avete lo sconto del 15% e, inserendo il codice ZENZERO, la spedizione sarà gratuita!

http://www.nomosedizioni.it/prodotto/yogurtista-yogurt-fatto-in-casa/

13/06/2019

"Se dovessi stilare una lista dei miei alimenti preferiti non esiterei a citare per primo lo yogurt. Protagonista di molti spuntini consumati al volo e spesso catalogato tra i cibi dietetici (e per questo un po’ punitivi), in realtà lo yogurt è un ingrediente dalle mille risorse. Per quanto mi riguarda è uno degli indispensabili in cucina, proprio come il sale o l’olio extravergine di oliva."

Così comincia “Yogurtista”, un libro che è anche un viaggio alla scoperta delle infinite possibilità dello yogurt...

Il post in cui vi presento il mio nuovo libro è ora sul blog 😊

https://zuccheroezenzero.com/2019/06/yogurtista-virginia-repetto.html

12/06/2019

Con tantissima emozione vi annuncio che questa settimana esce "Yogurtista", il mio primo libro di ricette!

In questo libro ci sono tutti i miei suggerimenti e le ricette per preparare lo yogurt in casa (al naturale, di soia, colato e molti altri), anche senza yogurtiera, e per utilizzarlo al meglio in cucina.

40 ricette salate e dolci, per tutte le stagioni, che vi faranno scoprire le infinite possibilità dello yogurt!

"Yogurtista" è disponibile online e nei prossimi giorni arriverà in libreria!

Potete già acquistarlo sul sito di Nomos Edizioni con il 15% di sconto. Inoltre, per i prossimi 10 giorni, inserendo il codice ZENZERO la spedizione sarà gratuita!

http://www.nomosedizioni.it/prodotto/yogurtista-yogurt-fatto-in-casa/

08/06/2019

Nutro una grande simpatia nei confronti del crumble, e non solo perché amo tutto ciò che è friabile e burroso!

Il crumble si prepara molto rapidamente, è sempre di stagione e la copertura croccante si presta a mille varianti... In più è un'ottima scusa per mangiare una pallina di gelato! (forse per questo non serve una scusa... ) 😂

Con la frutta estiva è ancora più buono e, per me, vale la pena di passare una mezz'oretta col forno acceso 😍

Quale frutto amate nascondere sotto al crumble? Gelato si o gelato no? Per me è un grande si! 😂

06/06/2019

A mio avviso per calarsi nell'atmosfera estiva bisogna iniziare dalla cucina, dai nuovi ingredienti e dai colori caldi e brillanti... Se poi si inizia col dolce è ancora meglio! ;-)

Indirizzo

Rome

Sito Web

https://zuccheroezenzero.com/

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