フォトグラファー　大石敬之

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17/08/2026

参加します。

17/08/2026

撮影データがUPされました。

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地物伊勢海老吹寄せ焼き
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鮮やかな朱色が目を引く、秋のひと皿。

地物の伊勢海老を、
濃厚な旨みの雲丹、香り豊かな松茸、
彩りを添える旬の野菜とともに、香ばしく焼き上げました。

器の上に秋の実りを集めるように、
海と山の恵みを華やかに盛り込みました。

地物伊勢海老の豊かな旨みと、秋ならではの香り。
目でも舌でも季節の移ろいをお楽しみください。

2026年9月1日～11月30日限定
スタンダードコースのお料理でご堪能いただけます。

A Taste of Autumn, Vividly Presented in Vermilion.
Locally sourced Ise lobster is grilled to perfection together with rich, creamy sea urchin, fragrant matsutake mushrooms, and a colorful selection of seasonal vegetables.Like gathering the bounty of autumn onto a single plate, this dish brings together the finest gifts from both sea and mountain.Savor the deep, succulent flavor of local Ise lobster and the distinctive aromas of autumn—a seasonal experience to delight both the eyes and the palate.
Available for a limited time from September 1 to November 30, 2026.
Enjoy this special dish as part of our Standard Course.⁡
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#高知 #城西館 #伊勢海老 #旅館 #旅行