ウェブサイトとは何ですか？

https://www.facebook.com/1386729828287364/

The Postcard Story by Patt., Sapporo-shi (2026)

05/05/2016

เวลาเดินทางไม่ว่าจะไปประเทศไหนๆผมก็จะลองซื้อกาแฟของที่นั่นกินเสมอๆ ใครว่าอันไหนอร่อย อันไหนดี อันไหนดัง เป็นลองหมด...

นี่เป็นอีก item นึงที่คนเที่ยวญี่ปุ่นบอกกันมาปากต่อปากว่ามันอร่อยล้ำ เป็น 3in1 ที่อร่อยตามมาตรฐาน Maxim และหาซื้อง่ายๆตามร้านสะดวกซื้อทั่วๆไป

Maxim Triplesso เป็นกาแฟสำเร็จรูปที่รสชาติเข้มข้น เค้าว่ามันใส่กาแฟมากเป็นสามเท่าตามชื่อนั่นแหละ เท่าที่ผมกินผมว่ามันก็อร่อยดีอะนะ แต่ที่ชอบคือมันกินแล้วแลดูเป็น hipster มากๆ เอาปากดูดปุ๊บ มีหนวดปั๊บ...เท่ห์อย่าบอกใคร

กินไปตามสโลแกน รสชาติเราไม่เน้น แต่กินแล้วเราต้องฮิป 55555

27/04/2016

ที่เมืองซัปโปโรถ้าพูดถึงหนึ่งในจุดหมายสำคัญของนักชิมก็คือตรอกราเมนหรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่าราเมนโยกุโช（元祖さっぽろラーメン横丁）ที่นี่จะมีร้านราเมนอร่อยๆอยู่หลายๆร้านนะครับ แต่ถ้าอยากชิมราเมนที่หาทานได้เฉพาะที่ซัปโปโร ผมอยากให้มาลองที่ร้านอายิโนะคายุราเมน (味の華龍 )

เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าที่ฮอกไกโดมีชื่อเสียงมากๆเรื่องอาหารทะเลและ ปู ก็เป็นหนึ่งในวัตถุดิบขึ้นชื่อของที่นี่ ทางร้านอายิโนะคายุราเมนเค้าเลือกใช้ปูทาราบะ (タラバガニ) หรือที่คนไทยเรียกกันว่าปูอลาสก้าใส่ลงไปในราเมน ในชามนึงจะมาเป็นขาชิ้นใหญ่ๆสองชิ้นและหอยเชลล์ซึ่งคนญี่ปุ่นเรียกว่า Hotate (帆立貝) ขนาดกำลังดีอีกสองตัว และหมูชาชูหนึ่งชิ้น....น้ำซุปของร้านนี้จะออกหวานกลมกล่อมไม่เค็มจัดเหมือนราเมนที่อื่นๆ มีข้าวโหดหวานๆ(ของขึ้นชื่อของฮอกไกโดเช่นกัน)ใส่มาให้เพิ่มความหอมหวานได้มากๆเลย เมนูทีเด็ดนี้ราคา 1600 เยนนะครับ

สิ่งที่ยืนยันความโด่งดังของร้านนี้ได้อย่างดีคือรูปภาพและลายเซนต์ของบรรดา celebrity มากมายที่แปะอยู่เต็มผนังร้าน ถ้าเป็นคนไทยก็มีพี่เบิร์ด ธงชัย มีฮิโระซังจากรายการสุโค่ยเจแปน ถ้าเอาแบบอินเตอร์ก็ต้องมี Anthony Bourdain เชฟชื่อดังจากอเมริกาเจ้าของรายการทำอาหารทาง TV มากมาย แค่สอง สามชื่อนี้ก็พอยืนยันได้แล้วว่าร้านนี้ โคตรรรจะไม่ธรรมดาครับพี่น้องครับ

ร้านนี้มีที่นั่งจำกัดมากๆ ที่เคานท์เตอร์ราวๆ 10 ที่ ละนั่งโต๊ะได้อีกสองโต๊ะ โต๊ะละ 4 ที่ แค่นี้หมดละทั้งร้าน เพราะฉะนั้นถ้าไปคณะใหญ่ๆเจ้าของร้านบอกว่าควรจะโทรไปจองครับ(จอง แปลว่าปิดร้านนะ 18-20 ที่เค้าจะยอมปิดร้านรอเลยแต่เวลาต้องเป๊ะนะห้ามเลท) แต่ถ้าไปกันไม่กี่คน วัดดวงอย่างเดียวครับ

味の華龍 – ‘Aji no Karyu’

เปิด ทุกวัน 10.00- 04.00 น. (ตีสี่)
ที่อยู่ Nishi 3-chome, Minami 5 Jo, Chuo-ku, Sapporo Hokkaido Prefecture
โทร. 01-1518-2421

05/08/2015

กาแฟตูรกี (Türk kahvesi ) เป็นกาแฟที่ชงในภาชนะหน้าตาคล้ายๆหม้อเล็กๆทำมาจากทองแดงบนเตาถ่าน วิธีการชงคือ ใส่น้ำกับน้ำตาลลงในหม้อทองแดง ตวงน้ำให้ได้ปริมาณตามแก้วที่จะเสริฟ ต้มให้เดือดแล้วใส่ผงกาแฟบดละเอียดลงไป ต้มต่อให้เดือดแล้วยกลงจากเตา แล้วต้มอีกครั้ง ยกลง ต้มอีกครั้ง(อันนี้ไม่รู้เหตุผลนะ แต่เห็นเค้าทำแบบนี้อะ) พอครั้งสุดท้ายเค้าจะใช้ช้อนคนให้กาแฟกับน้ำเข้ากันละยกลงทิ้งไวพักนึงพอให้ผงกาแฟนอนก้น แล้วรินใส่แก้วโดยไม่ต้องกรอง เค้าว่ากันว่ากาแฟตูรกีที่ชงดีดีตามสูตรจะต้องข้นๆเลยนะ คือเห็นละแบบ เฮ่ยยยย กินได้หรอ 55555

มันมี gimmick อีกอย่างครับ พอเรากินเสร็จแล้วนะ เค้าจะใช้แก้วกาแฟที่เรากินมาดูดวงได้ด้วย โดยจะให้เราคว่ำถ้วยกาแฟลงละเปิดขึ้นมา แล้วก็จะทำนายไปตามคราบกาแฟที่ติดตามขอบแก้วว่าเป็นรูปอะไร คำทำนายยังไงไรงี๊

ตอนผมกิน ผมไม่ได้ให้เค้าทำนายให้นะคือที่กินก็เพราะอยากลองรสของมันจริงๆ ไม่ได้อยากดูดวง - - “

แต่ส่วนตัวผมนี่กินแล้วไม่ชอบนะ มันมีกลิ่นและรสเฉพาะตัวมากๆ เป็นกลิ่นเอกลักษณ์ซึ่งไม่ถูกปากคอกาแฟอย่างผมเลย แต่ถ้าไหนๆไปแล้วก็อยากแนะนำให้ลองซักครั้งครับพี่น้องครับ

28/07/2015

ฝรั่งที่ไหนไม่รู้บอกไว้ว่า "Early bird gets the worm" ผมเชื่อแบบนั้นจริงๆ โดยเฉพาะเวลาไปเที่ยวนี่ผมจะตื่นเช้ากว่าปกติเสมอๆ ถ้าไม่ตื่นไปวิ่ง ก็ตื่นไปเดินเล่นถ่ายรูป แล้วผลของการตื่นแต่เช้าก็มักจะให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่าแทบจะทุกครั้ง

วันนั้นผมก็ตื่นแต่เช้าเหมือนเคย คิดไว้ในใจว่าอยากได้ภาพดวงอาทิตย์ขึ้น หรือไม่ก็แสงแรกสวยๆแต่ว่าเมฆดันเยอะมากๆ ผมถอดใจไปแล้วเรื่องดวงอาทิตย์ไข่เค็มกลมๆนั่น แต่ก็ยังเดินเล่นอยู่แถวริมหาดหาอะไรถ่ายก๊อกๆแก๊กๆไปเรื่อยครับ ก้มๆเงยๆถ่ายปูลมถ่ายฟองคลื่นอะไรไปเรื่อยๆ เงยหน้าขึ้นมาอีกทีเห็นเมฆฟอร์มสวยกับแสงแรกงามๆ กดเลยครับกดเลยไม่คิดมาก

"Early photographer gets the T-Rex" ตึ่งโป๊ะ!!

24/07/2015

อิสตันบูลเป็นเมืองที่มีความสำคัญที่สุดและเป็นเมื่องที่มีประชากรหนาแน่นมากที่สุดในตุรกี ตั้งอยู่ริมช่องแคบบอสฟอรัส (Bosphorus) เดิมชื่อว่า คอนสแตนติโนเปิล (Constantinople) ซึ่งเป็นอาณาจักรที่ยิ่งใหญ่มากๆในประวัติศาสตร์ และเมืองนี้ยังมีชนเผ่าจำนวนมากมายหลายเผ่าอาศัยอยู่ จึงส่งผลให้อิสตันบลูมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไปแต่ละชื่อนี่ก็เท่ห์ๆทั้งนั้นครับ เช่น ไบแซนเทียม, คอนสแตนติโนเปิล และสแตมโบล เป็นต้น

ที่น่าสนใจอีกอย่างคืออิสตันบลูมีพื้นที่อยู่ใน 2 ทวีป คือทวีปเอเชีย (ฝั่งอนาโตเลียน) และทวีปยุโรป (ฝั่ง Trace ของบอกฟอรัส) โดยทั้ง 2 ทวีป ถูกแบ่งออกจากกันโดยช่องแคบบอสฟอรัสที่ผมเคยลงรูปไว้ให้ดูก่อนหน้านี้ไปแล้วนะครับ

ส่วนลักษณะทางกายภาพของเมืองก็อย่างที่เห็นในรูปนี้เลยครับ คือเป็นเมืองที่มีภูเขาสูงๆต่ำๆลดหลั่นกันไป มีสุเหร่าอยู่มากมายสลับกับบ้านเรือนอย่างกลมกลืน รูปนี้ผมถ่ายจากบนรถบัสเพราะอยากเก็บภาพที่เห็นจนชินตาตลอดระยะเวลาที่ท่องเที่ยวที่อิสตันบูลไว้ในความทรงจำครับ ที่จริงผมว่ามันดูอึดอัดไปหน่อยเพราะระยะเลนส์มันไม่ได้แต่ก็นั่นแหละ ถ่ายเท่าที่มี เอาให้ดีเท่าที่ได้....happy shooting ครับพี่น้อง

23/07/2015

ภูเขาไฟฟูจิ (富士山)นี่เรียกได้ว่าเป็นภูเขาไฟที่ถ่ายรูปขึ้นสุดๆจริงๆครับ ไม่ว่าจะมุมก้ม มุมเงย หรือมุมไหนๆก็ตาม ด้วยความที่รูปทรงของภูเขามีความสมมาตรกันทุกด้าน ตัวภูเขาทำมุม 45 องศากับพื้นราบและมีหิมะปกคลุมที่ยอดเกือบจะตลอดปีจนมีคนกล่าวไว้ว่าที่นี่เป็นภูเขาไฟที่สวยที่สุดในโลกกันเลยทีเดียว

ถ้าใครอยากถ่ายรูปภูเขาไฟฟูจิก็ไม่ยากครับ แค่เตรียมกล้องให้พร้อมอย่าให้เกเร ติดเลนส์มุมกว้างไปด้วยจะได้เปรียบ เตรียมเมโมรี่ให้เยอะๆเข้าไว้ และที่สำคัญ....เตรียมทำบุญ ลุ้นให้วันนั้นอากาศดี ไม่มีเมฆบังก็พอครับ เพราะถึงตรงนั้น กดไปเหอะ มุมไหนก็สวย ^ ^

21/07/2015

ปราสาทนิโจ (二条城) เคยเป็นที่พักของโชกุนในตระกูลโทะคุงะวะที่ปกครองญี่ปุ่นตั้ง 260 ปี คือในช่วง ค.ศ. 1603 – 1868 นะครับ

ภายในปราสาทมีงานศิลปะแบบญี่ปุ่นชิ้นสำคัญหลายอย่าง ชิ้นที่เป็นที่รู้จักกันมากที่สุดคือภาพเขียนลงสีในห้องหลักที่วาดโดยศิลปะสายคะโนะ ภาพเขียนนี้ใช้สีสันหลากหลาย ใช้สีทองเยอะๆในการวาดดอกไม้, ต้นไม้, นกและเสือ อะไรงี๊แหละ

อีกหนึ่งในไฮไลท์ที่ผมประทับใจมากและทำให้ที่นี่มีชื่อเสียงมากๆก็คือ “พื้นไนติงเกล” มันเป็นพื้นไม้ธรรมดาๆที่ได้รับการออกแบบวิธีการปูให้ขัดกันไปมา ทำให้มีเสียงเหมือนนกไนติงเกลเมื่อมีคนมาเดินเหยียบ ละไอ้เสียงนี้มันดังจิ๊บๆๆๆ ไม่หนวกหู แต่ได้ยินชัดเจนทำให้คนในปราสาทรู้ได้ทันทีว่ามีคนมา และผมว่ามันเป็นเสียงที่ฟังเพลินมากๆเลยนะ

ค่าเข้าก็ไม่แพงนะครับ ผู้ใหญ่ 600 เยน / เด็กมัธยม 350เยน / ถ้าเด็กประถามก็แค่ 200 เยน เรื่องราคาค่าบัตรผ่านประตูนี่ไม่ว่าจะที่ไหนในญี่ปุ่น เราสามารถยื่นบัตรนักเรียนจากไทยให้เค้าดูได้เลยนะครับ ตอนลูกสาวผมก็ยื่นบัตรแบบนี้แหละ ถึงเค้าจะอ่าน พศ. เราไม่เข้าใจ เค้าก็จะถามเลยครับว่าเป็นนักเรียนระดับไหน เราก็บอกไปเลยว่าJunior High , High School Students หรือ Elementary School อะไรงี๊เค้าก็จะปรับค่าบัตรให้เราลงไปตามที่เราบอกเลย ถ้าใครได้ผ่านไปแถบเกียวโต ปราสาทนิโจเป็นอีกที่นึงที่น่าสนใจมากๆครับ

08/06/2015

ลานพลับพลามหาเจษฎาบดินทร์ นี่เพิ่งสร้างขึ้นไม่นานนะครับ คือสร้างในปี พ.ศ. 2532 แต่ก่อนที่ตรงนี้ก็คือโรงหนังศาลาเฉลิมไทย ส่วนชื่อนี่ก็มาจากพระนามกรมของพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว เมื่อครั้งดำรงพระอิสริยยศเป็น พระเจ้าลูกยาเธอ กรมหมื่นเจษฎาบดินทร์ ที่ตรงนี้เป็นลานกว้างๆ มีพระบรมราชานุสาวรีย์พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัวประดิษฐานอยู่ นอกจากนี้ ยังมีการรจัดสร้างพลับพลาที่ประทับเพื่อใช้เป็นที่สำหรับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงออกรับแขกเมืองของประเทศ เวลามีแขกบ้านแขกเมืองมา ที่เค้ามอบกุญแจเมืองกันก็ตรงนี้แหละ

รอบๆบริเวณลานพลับพลามหาเจษฎาบดินทร์ มีสิ่งปลูกสร้างและสำคัญหลายแห่ง เช่น โลหะปราสาท วัดราชนัดดา, ป้อมมหากาฬ และ ภูเขาทอง เมื่อวานที่ผมไปถ่ายรูปนี้เป็นช่วงที่โลหะปราสาทกำลังปิดบูรณะปรับปรุง ผมเลยเบี่ยงมุมกล้องหลบนิดนึงไม่ให้ติดมาในภาพครับ

27/05/2015

ไดบุทสึ (Daibutsu : 大仏) ถ้าแปลตรงๆนี่จะแปลว่า “พระพุทธรูปองค์ใหญ่” เป็นพระพุทธรูปที่สร้างขึ้นในสมัยคามาคุระ บางคนก็เลยเรียกกันว่า “คามาคุระ ไดบุทสึ” แต่น้อยยยคนมากนะครับที่จะรู้ว่าพระใหญ่อลังการงานสร้างนี้มีชื่อเต็มๆว่า “พระอมิตตาพุทธ เนียวยูไล” (Amida Nyoyurai)

พระองค์นี้ประดิษฐานอยู่ภายในวัดโคโตกุ (Kotoku Temple : 高徳院) เมืองคามาคุระ จังหวัดคานางาวะ องค์พระหล่อจากสำริด มีความสูงรวมฐานประมาณ 13.35 เมตร (เฉพาะองค์สูง 11 เมตร) มีน้ำหนัก 122 ตัน ที่เห็นองค์พระเป็นสีเขียวนั้นเกิดจากโลหะสำริดทำปฏิกิริยากับอากาศที่มีทั้งฝนและหิมะ(แถวบ้านเรียก ขึ้นสนิม- -“)

ลักษณะที่แปลกขององค์พระนี่ก็คือถ้าเรามองไกลๆจะเห็นองค์พระไม่สมส่วนนะครับ ว่ากันว่าถ้าอยากเห็นแบบสมส่วนสวยงามเป๊ะๆไม่โดน perspective ทำร้ายนี่จะต้องไปยืนห่างจากองค์พระ 4-5 เมตรแล้วเงยหน้ามองครับ องค์พระจะได้สัดส่วนสวยงามอลังการตามความต้องการของผู้ออกแบบขึ้นมาทันที

ถ้าใครได้มีโอกาสไปเที่ยวแถบๆโตเกียว ผมอยากให้แวะไปที่นี่ด้วยครับ เดินทางไม่ยากเลย สะดวกมากๆด้วยรถไฟ จะไปเช้าเย็นกลับหรือไปเช้ากลับเที่ยงก็ยังได้ สบายๆครับ

22/05/2015

นี่คือทะเลสาบคุนหมิงซึ่งอยู่ในพระราชวังฤดูร้อนที่ปักกิ่ง ทะเลสาบแห่งนี้ มีการขุดขยายทั้งความลึกและความกว้างในสมัยจักรพรรดิ์เฉียนหลง ซึ่งต้องใช้แรงงานขุดถึง 100,000 คน กินพื้นที่ถึงสามในสี่ส่วนของพระราชวังฤดูร้อน และมีต้นแบบมาจากทะเลสาบเตียนฉือ (滇池) หรือ ทะเลสาบคุนหมิง (昆明湖) ซึ่งเป็นทะเลสาบปิดขนาดใหญ่ ตั้งอยู่ติดกับเมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน

ผมถ่ายรูปนี้ในช่วงปลายเดือนธันวาคม น้ำในทะเลสาบทั้งหมดกลายเป็นน้ำแข็ง คนลงไปเดินเล่นกันสนุกสนานเลยครับ ที่จริงผมว่ามันน่ากลัวมากเลยนะ แต่คนที่นั่นเค้าคงรู้ขนาดความหนาของก้อนน้ำแข็งว่ามันหนาประมาณนึงเลยทีเดียวก็เลยกล้าลงไปเดินเล่นกัน ถ้าพี่ๆน้องๆสนใจไปเดินเล่น ก็เชิญนะครับเลือกช่วงปลายๆปีต่อต้นปี ผมว่าคงจะหนาวหูหลุดแบบนี้ทุกปีแหละ ^ ^

The Postcard Story by Patt.

05/05/2016

27/04/2016

05/08/2015

28/07/2015

24/07/2015

23/07/2015

21/07/2015

08/06/2015

27/05/2015

22/05/2015

住所

ウェブサイト

アラート

ショートカット

共有する

カテゴリー