Savoricuflori

Savoricuflori Aici gatim simplu,frumos si gustos! Zilnic retete noi!

Pagina gestionata de Tatiana Rosca Fotograf si UGC creator
Nu se permite preluarea sau republicarea materialelor video fara permisiunea autorului!!!

19/04/2026

Ingrediente (8 chifle):
• 500 g făină 000
• 50 g unt
• 210 ml lapte
• 100 ml apă
• 15 g drojdie proaspătă (sau 7 g uscată)
• 22 g zahăr
• 11 g sare
• 1 ou

Pentru uns:
• 1 gălbenuș + 2 linguri lapte
• susan

👩‍🍳 Mod de preparare:

1. Încălzește laptele, apa și untul până se topesc — trebuie să fie doar călduț, nu fierbinte.
2. Într-un bol, amestecă o parte din făină cu drojdia și zahărul.
3. Toarnă lichidul peste și omogenizează bine.
4. Adaugă oul, restul de făină și sarea.
5. Frământă până obții un aluat moale și elastic.
6. Împarte aluatul în 8 bucăți egale și formează bile netede.
7. Așază-le în tavă, acoperă și lasă la crescut 45 de minute.
8. Unge cu gălbenuș amestecat cu lapte și presară susan.
9. Coace la 180–200°C timp de 15–20 minute, până devin aurii.

💡 Tip: dacă vrei chifle extra moi, acoperă-le cu un prosop imediat după coacere.

17/04/2026

Te-ai săturat de pârjoalele tradiționale? Încearcă această ruladă 🤤🔥

Suculentă, aromată și cu un interior care arată WOW când o tai 😍
👉 Partea cea mai bună? Este perfectă atât ca fel principal fierbinte, cât și ca aperitiv rece!

Ingrediente:
✔️ 900-1000 g carne tocată (porc + vită recomandat)
✔️ 1 ceapă tocată fin
✔️ 1 ou
✔️ griș sau pesmet
✔️ sare, piper

Pentru umplutură:
✔️ 4 ouă fierte
✔️ ceapă verde
✔️ puțin ulei

Mod de preparare:
➡️ Amestecă ingredientele și lasă 15 min
➡️ Călește ceapa verde + adaugă ouăle tocate
➡️ Întinde carnea, adaugă umplutura și rulează
➡️ Coace 20 min în folie + 20 min fără

💡 Se taie perfect și arată spectaculos!

💬 Scrie-mi dacă ai încercat-o
💾 Salvează rețeta pentru mai târziu

16/04/2026

Un mic truc care îți face bucătăria mult mai ordonată ✨

Mută crupele din ambalajele originale în recipiente și o să vezi imediat diferența.
Se păstrează mai bine, sunt protejate de umezeală și nu mai riști să se verse prin dulap.

Câteva sfaturi simple:
• folosește recipiente transparente ca să vezi imediat ce ai
• notează denumirea și data deschiderii
• păstrează-le într-un loc uscat și ferit de soare
• alege recipiente care se închid etanș
• pune produsele mai vechi în față, ca să le folosești primele

Pe lângă faptul că arată frumos, economisești timp și găsești totul mult mai repede când gătești 💛

Tu cm îți organizezi crupele în bucătărie?

15/04/2026

Ruladă din carne tocată cu pesto, cașcaval și bacon 🥓🧀💚

Dacă nu știi ce să mai gătești pentru o masă specială, încearcă această ruladă super suculentă — se face ușor și arată spectaculos când o tai 🤤

Ingrediente:
• 500 g carne tocată porc + vită
• 1 ou
• 1 ceapă mică tocată fin
• 2 linguri pesmet sau griș
• sare, piper
• 3–4 linguri Pesto
• 100 g cașcaval ras
• 150–200 g Bacon

Mod de preparare:
Pregătește compoziția
Într-un bol mare pune carnea tocată, oul, ceapa, pesmetul sau grișul, muștarul și condimentele. Amestecă foarte bine până obții o compoziție legată și omogenă.

Mic truc: dacă folosești griș, lasă compoziția să stea 5–10 minute, ca să absoarbă lichidul și să lege mai bine rulada.
Pe o bucată de hârtie de copt așază mai întâi feliile de bacon ușor suprapuse.
Peste ele întinde uniform compoziția de carne tocată.
Unge cu Pesto, apoi adaugă cașcavalul tăiat bastonașe sau ras.

Rulează strâns cu ajutorul hârtiei de copt, transferă într-o tavă și coace la 180°C timp de 30-35 minute, iar apoi scoate din hartia de copt si mai coace 10 minute sa se rumeneasca.

Salvează rețeta pentru masa de weekend și spune-mi în comentarii cu ce garnitură ai servi-o 💬

10/04/2026

✨ COZONAC FĂRĂ FRĂMÂNTARE ȘI FĂRĂ DOSPIRE ✨

Nu ai timp de copt, dar vrei să miroasă în casă a cozonaci proaspeți? 💛
Această rețetă rapidă este perfectă pentru Paște: fără frământare, fără dospire, dar incredibil de pufoasă și aromată.

📝 Ingrediente (2 forme mari):
• 240 g unt moale
• 240–260 g zahăr
• 1 praf de sare
• vanilie
• 6 ouă
• 450 g brânză de vaci bine scursă
• 1½ lingură suc de lămâie
• coaja de la 1 lămâie
• 300 g fructe confiate / stafide
• 450 g făină
• 1½ linguriță praf de copt
• ¾ linguriță bicarbonat

🤍 Pentru glazură:
• 270 g zahăr
• 7–8 linguri apă
• 10 g gelatină
• 50 g apă rece
• 1½ linguriță suc de lămâie

👩‍🍳 Mod de preparare:
1. Mixează untul moale cu zahărul, vanilia și coaja de lămâie până devine cremos.
2. Adaugă ouăle pe rând, mixând bine după fiecare.
3. Încorporează brânza de vaci și sucul de lămâie.
4. Cerne făina împreună cu praful de copt și bicarbonatul, apoi adaugă-le ușor în compoziție.
5. Pune fructele confiate sau stafidele.
6. Toarnă în forme doar până la 2/3.
7. Coace la 170°C timp de 45–50 minute.

Rețeta glazurii o găsești în videourile anterioare, iar acest decor superb din zefire naturale îl puteți comanda la .md

Salvează rețeta pentru masa de Paște 🐣💛
Spune-mi în comentarii: tu preferi cozonacul clasic sau această variantă rapidă? ✨

09/04/2026

✨ Ruladă din ceafă de porc pentru masa de Paște 🐣🥓🥒

Dacă vrei o rețetă care să impresioneze întreaga familie la masa de Paște, această ruladă este alegerea perfectă: fragedă, suculentă și plină de savoare. 💛

Ingrediente:
• 1 bucată de ceafă de porc
• 150–200 g bacon de la Kaufland
• 3–4 castraveți murați
• 2 linguri muștar
• 1 lingură adjică
• 2 linguri ulei
• sare și piper, după gust
• sfoară alimentară

Mod de preparare:
1. Dintr-o bucată de ceafă de porc, taie o felie mare în formă de dreptunghi.
2. Bate carnea bine cu ciocanul pe ambele părți.
3. Amestecă muștarul, adjica și uleiul, apoi unge carnea uniform.
4. Așază deasupra fâșiile de bacon și castraveții murați tăiați pe lungime.
5. Rulează strâns și leagă bine cu sfoară.
6. Lasă la marinat minimum 4 ore, ideal peste noapte.
7. Coace la 170°C timp de 1 oră și 30 de minute, acoperită.
8. Îndepărtează folia și mai lasă 15–20 de minute pentru rumenire.

Rezultatul? O ruladă rumenă, suculentă și perfectă pentru masa festivă. ✨

Salvează rețeta pentru Paște și spune-mi în comentarii ce preparat nu lipsește niciodată de pe masa voastră! 🐣💛

09/04/2026

✨ Nu o să-ți vină să crezi cât de simplu se face acest „mușchi” comestibil! 💚
Fără cuptor, fără bătăi de cap — doar 1 minut la microunde și ai cel mai spectaculos decor pentru torturi 😍

Salvează rețeta, o să-ți trebuiască la următorul desert! 👇

📝 INGREDIENTE:

• 1 ou
• 13 g zahăr
• 30 g miere
• 25 g făină
• 5 g praf de copt
• colorant verde si putin galben pentru o nuanta mai calda

👩‍🍳 MOD DE PREPARARE:
1. Bate oul cu zahărul, mierea și colorantul până devine spumă aerată.
2. Adaugă făina cernută + praful de copt.
3. Amestecă până la omogenizare.
4. Toarnă în pahare (sub jumătate).
5. Dă la microunde 60-80 secunde.
6. Întoarce imediat paharele invers și lasă o mică parte deschisă să iasă aburul.
7. După răcire, rupe bucăți pentru efect de „mușchi”.

🔥 TRUC:

Nu umple paharele prea mult — crește rapid și ai nevoie de textura aerată perfectă!

Tu unde ai folosi acest decor? Tort sau desert la pahar? 😍👇

08/04/2026

✨ COZONACI CU 2 UMPLUTURI - CREMĂ DE BRÂNZĂ, FISTIC ȘI CIOCOLATĂ ALBĂ ✨

Cei mai gustoși cozonaci de Paște, cu miez fibros și umpluturi cremoase, exact ca la cofetărie 💛

🌿 Ingrediente pentru maia:
• 250 ml lapte călduț
• 100 g zahăr
• 10 g drojdie uscată
• 100 g făină

🥚 Ingrediente pentru aluat:
• 5 gălbenușuri
• 100 g zahăr
• 400 g făină
• 200 g unt (82% grăsime)
• 1 praf de sare
• 1 lingură coniac
• vanilie
• 150 g ciocolată albă tocată

💚 Umplutură de fistic:
• 100 g cremă de brânză
• 100 g pastă de fistic

🤍 Umplutură de ciocolată albă:
• 150 g cremă de brânză
• 150 g ciocolată albă
• vanilie

✨ Decor:
• glazură
• fistic mărunțit
• perle crocante
• ciocolată albă

👩‍🍳 Mod de preparare:
1. Amestecăm ingredientele pentru maia și o lăsăm la crescut 40–50 minute, până devine plină de bule.
2. Mixăm gălbenușurile cu zahărul până devin deschise la culoare, apoi adăugăm vanilia, coniacul, maiaua și făina.
3. Frământăm bine, apoi adăugăm untul moale treptat, în câteva tranșe, până obținem un aluat elastic și lucios.
4. Lăsăm aluatul la dospit 1,5–2 ore, până își dublează volumul.
5. Îl împărțim în forme și îl mai lăsăm la crescut încă 1,5–2 ore.
6. Coacem la 170°C, căldură sus-jos, aproximativ 30–35 minute.
7. Pentru creme, mixăm separat crema de brânză cu pasta de fistic și, respectiv, crema de brânză cu ciocolata albă topită.
8. După răcire, decorăm cozonacii cu glazură, fistic și perle crocante, apoi îi umplem generos cu cele două creme.

💛 Salvează rețeta pentru masa de Paște și spune-mi în comentarii care umplutură îți place mai mult: fistic sau ciocolată albă?

07/04/2026

✨ Cei mai gingași biscuiți de Paște 🐰🍪

Ingrediente pentru biscuiți:
• 250 g făină
• 100 g zahăr pudră
• 125 g unt rece
• 1 ou
• 1 linguriță extract de vanilie
• un praf de sare
• 1/2 linguriță praf de copt
• coajă de lămâie (opțional)

Ingrediente pentru glazură:
• 1 albuș
• 180–200 g zahăr pudră fin
• câteva picături de suc de lămâie
• coloranți gel pastel

Mod de preparare:
1. Într-un bol amestecă făina, zahărul pudră, sarea și praful de copt.
2. Adaugă untul rece tăiat cubulețe și frământă cu mâinile până obții o textură nisipoasă.
3. Pune oul, vanilia și coaja de lămâie, apoi frământă rapid până se formează aluatul.
4. Învelește în folie și lasă la frigider 30 minute.
5. Întinde foaia, decupează formele preferate și coace la 180°C timp de 10–12 minute.
6. Lasă biscuiții să se răcească complet.

Mod de preparare glazură:
1. Pune albușul într-un bol curat și adaugă câteva picături de suc de lămâie.
2. Adaugă treptat zahărul pudră, amestecând continuu până obții o glazură netedă și densă.
3. Dacă vrei să fie mai fluidă pentru contur sau umplere, adaugă 1–2 picături de apă.
4. Împarte glazura în boluri mici și adaugă coloranți gel în nuanțe pastel.
5. Pune glazura în pungi de decor și decorează biscuiții după imaginație ✨🐣🌷
6.Mic secret de patiser 🍪: pentru contur, glazura trebuie să fie puțin mai groasă, iar pentru umplere puțin mai fluidă.

Salvează rețeta pentru Paște 💛

06/04/2026

✨ COZONAC PUFOS CU CIOCOLATĂ – rețeta care iese perfect ✨

Dacă vrei un cozonac înalt, pufos și aromat, secretul este să folosești ingrediente de calitate și să ai răbdare la dospire 💛

📝 Ingrediente pentru aluat:
• 1 kg făină cu 12–13% proteină
• 14 g drojdie uscată / 40 g drojdie proaspătă
• 350 ml lapte călduț
• 200 g zahăr
• 4 gălbenușuri
• 100 ml ulei
• 100 g unt topit, călduț
• coaja de la 1 lămâie
• coaja de la 1 portocală
• 1 praf de sare
• 1 linguriță extract de vanilie

🍫 Pentru umplutură:
• cremă de cacao
• bucăți de ciocolată

👩‍🍳 Mod de preparare:
1. Pregătim maiaua din drojdie cu puțin lapte călduț și zahăr.
2. Radem coaja de lămâie și portocală.
3. Amestecăm toate ingredientele pentru aluat.
4. Adăugăm untul topit în 4 tranșe și frământăm bine până devine elastic.
5. Lăsăm la dospit 1–2 ore, până își dublează volumul.
6. Împărțim aluatul în 4 bucăți și întindem dreptunghiuri.
7. Punem crema de cacao și ciocolata, apoi rulăm.
8. Așezăm în forme și lăsăm încă 1 oră la dospit.
9. Ungem cu gălbenuș și lapte.
10. Coacem la 170°C timp de 10 minute, apoi la 160°C încă 50–60 minute.

✨ Secrete de patiser pentru un cozonac perfect:
• toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei
• laptele să fie doar călduț, nu fierbinte
• frământă minim 15–20 minute pentru structură elastică
• lasă-l să dospească până își dublează volumul, nu te grăbi
• dacă se rumenește prea repede, acoperă cu folie de aluminiu
• lasă-l să se răcească complet înainte de tăiere

04/04/2026

Știați că puteți prăji peștele fără nici un gram de ulei!👌
Acest lihehack l-am învățat de la cumnații mei din Italia!

Mod de preparare:
Peștele eviscerat și bine curățat, îl filetăm, îndepărtăm oasele din mijloc cu un cuțit file și lăsăm pielea.
Încălzim o tigaie grill și punem în ea o hârtie de copt, cât să acopere bine tigaia. Punem peștele pe partea cu piele și lăsăm să se prăjească, peștele va lăsa grăsimea, când se rumenește pielea, întoarcem pe cealaltă parte și prăjim până se rumenește frumos.
Puteți condimenta cu sare și piper sau să nu folosiți deloc condimente pentru o variantă mai dietetică.
A ieșit foarte gustos și aromat! 🔥🐟

03/04/2026

✨ Cina perfectă, fără bătăi de cap: creveți cu roșii cherry și dovlecel la cuptor 💛
Ușor. Sănătos. Aromat. Și gata în 25 de minute!

👉 Ai nevoie de:
• 300 g creveți decorticați
• 1 dovlecel feliat subțire cu mandolina
• 200 g roșii cherry tăiate jumătăți
• 3 căței de usturoi zdrobiți sau1 lingurita de praf de usturoi
• 2 linguri ulei de măsline
• Sare, piper, oregano uscat
• Cașcaval ras sau puțin suc pentru un final fresh 🍋

🔥 Cum se face:
1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
2. Într-un bol, amestecă toate ingredientele (creveții merg deasupra). Eu am făcut aceste pachețele din hârtie de copt care arată estetc și pot fi servite oaspeților neobișnuit!
3. Dă la cuptor 15-20 minute, până legumele se caramelizează ușor și creveții sunt roz și fragezi.
4. Presară puțină coajă de lămâie proaspăt rasă și servește cu pâine prăjită sau orez simplu.

💬 Tu cm preferi să-i servești – cu pâine sau fără? Scrie în comentarii ⬇️
📌 Salvează rețeta pentru o cină rapidă într-o zi agitată!

Address

Chisinau

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Savoricuflori posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category