17/05/2022
Американские панкейки с Nutella®
Ингридиенты
➡️ Nutella® 8 чайных ложек
➡️ Пшеничная мука 190 г
➡️ Разрыхлитель 20 г
➡️ Сахар 50 г
➡️ Соль щепотка
➡️ Куриное яйцо 1 штука
➡️ Молоко 300 мл
➡️ Ванильная эссенция 1 чайная ложка
➡️ Топленое масло 50 г
➡️ Сахарная пудра по вкусу
➡️ Свежая мята по вкусу
1. Просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар и щепотку соли, смешать. Сделать гнездо в сухой смеси и влить молоко, добавить яйцо и ванильную эссенцию. Перемешать венчиком до однородной консистенции.
2. На антипригарной сковороде растопить пол-чайной ложки сливочного топленого масла на среднем огне. Когда масло растопится а сковорода разогреется, осторожно убрать излишки масла бумажными полотенцами. На сковороду налить немного теста и жарить его до образования пузырьков на поверхности, затем перевернуть и жарить до готовности. Время жарки с каждой стороны 3-4 минуты.
3. Выложить на тарелку три панкейка, промазав между ними Nutella®.
4. Посыпать сахарной пудрой и украсить мятой.
#Выпечкадесерты #Пошаговыерецепты
