01/05/2023
Капуста с анчоусами
📖 Состав:
🔶 Белокочанная капуста ... 0.25 штуки
🔶 Чеснок ... 2 зубчика
🔶 Соленые анчоусы ... 60 г
🔶 Оливковое масло extra virgin ... 1 столовая ложка
1) Капусту аккуратно нашинковать — чем тоньше, тем лучше.
2) На сковородке разогреть столовую ложку оливкового масла. Раздавить прессом для чеснока два чесночных зубчика — прямо в сковородку. Туда же бросить анчоусы. Держать на огне, помешивая, пока анчоусы не превратятся в соус.
3) Добавить к анчоусам нашинкованную капусту, бодро перемешать, подержать минуту и переложить в тарелку.
#Закуски #Итальянскаякухня #Пошаговыерецепты
