Hey, Strawberry - Ana Matos

27/10/2023

Sabia que 62% dos consumidores portugueses pesquisam os produtos online antes de os adquirir.

Aqui está a chave do seu sucesso. Dar uma experiência positiva e de qualidade ao seu cliente (ou futuro) quando o visitar online.

Aproveite e apresente fotografias e vídeos que deixem memórias e que faça o seu cliente se sentir integrado na sua marca e com os seu produtos.

Reforce também a sua posição online. A Cyber Monday e a Black Friday estão já aí.

Também pesquisam um produto online antes de o comprarem?

Para mais informações via mp

07/05/2023

Ela é esperança e fé....
Ela é coragem e força...
Ela é aconchego e abraço...
Ela é Luz e Amor!!

Ela é MÃE!!

Feliz Dia da Mãe!!

02/04/2023

Cup cakes de Canela, para uma tarde de domingo.

Guardem a receita para mais tarde prepararem.

Ingredientes:

80 gr de açúcar amarelo
80 gr de farinha s/ fermento
50 gr de manteiga
60 ml de leite
1 ovo
1 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó

Cobertura: 250 gr de queijo mascarpone
50 gr de manteiga à temperatura ambiente
100 gr de açúcar em pó
corante rosa q.b.

Framboesas para decorar

Preparação:

1. Comece por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.

2. Acrescente o ovo e bata mais um pouco. Adicione o leite e misture bem.

3. Por fim acrescente a farinha, o fermento e a canela. Envolva bem até estar tudo bem misturado.

4. Encha formas de papel de cup cakes com 3/4 da massa e leve a cozer ao forno pré aquecido a 180ºC cerca de 20 a 25 minutos ou até estarem cozidos.

5. Retire e deixe arrefecer.
Preparação:

6. Prepare o creme batendo o queijo, com o açúcar e a manteiga até estar um creme suave. Adicione um pouco de corante gel e bata bem.

7. Com a ajuda do s**o de pasteleiro decore os cup cakes. Finalize com algumas framboesas.

29/03/2023

O casamento perfeito entre a fotografia e o marketing!!

Fotografias com qualidade e alinhadas com a mensagem e valores de uma marca, são um dos pilares para que a sua estratégia seja um sucesso.

Importância essa que terá ainda mais destaque quando o assunto é "comida".

A frase, " os olhos também comem" , assenta na perfeição. Fotografias apelativas e que leve o espectador a querer provar é um trunfo perfeito.

✒ Uma boa fotografia:

▪ Desperta o interesse do cliente, captando a sua atenção,

▪ Quando as fotografias conta com elemento humano ou mostram o ambiente de trabalho, são uma sábia forma humanizar a marca

▪ É uma das formas de transmitir os valores e ideais da marca

▪ É um caminho para a diferenciação dos concorrentes, incrementando igualmente a sua notoriedade e posição no mercado.

Para mais informações enviem mensagem.

27/03/2023

Receitas simples e fáceis de preparar são sempre as preferidas por aqui.
Quando aliamos à sua simplicidade aquele sabor único e inconfundível, a receita torna-se ainda mais interessante.

É o caso desta receita de Ovos, batata-doce e ervilhas, que hoje partilho. A gama Colheita Fresca da elevou o sabor desta receita. É como se tivesse usado tomate acabado de colher.

Já experimentaram nas vossas receitas? Para esta receita usei Tomate em Pedaços da .

Ovos com Batata doce, ervilhas e tomate

Ingredientes:
1/2 cebola picada
50 gr de bacon cortado em cubos
300 gr de batata doce polpa laranja, em cubos pequenos
100 gr de ervilhas cozidas
390 gr de Tomate em pedaços da Guloso
1 colher de chá de paprika
1 colher de chá de caril em pó
1 colher de café de cominhos
Fio generoso de Azeite
3 ovos
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Comece por colocar um fio generoso de azeite numa frigideira. Acrescente o bacon e leve ao
lume a alourar cerca de 5 minutos.
Adicione as especiarias e envolva bem. Acrescente a batata-doce e o tomate em pedaços da
Guloso. Envolva bem e deixe cozinhar cerca de 15 minutos em lume brando.
Adicione as ervilhas cozidas, tempere com sal e pimenta. Faça 3 covinhas no preparado e
coloque 3 ovos.
Tape e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire e sirva com fatias de pão torrado e decorado com folhas de manjericão.

25/03/2023

24/03/2023

Planos de fim semana:

Gostaria de dizer que este fim de semana seria apenas para descansar, mas como entre a expectativa e a realidade há uma grande diferença, será a trabalhar também.

Analisar os próximos trabalhos e criar moodboards, planear as redes sociais para as próximas semanas, responder a emails e aumentar o meu conhecimento, assistindo a algumas aulas do curso, são alguns dos pontos marcados na agenda.

Porque ser fotógrafa e videografa não se esgota em criar cenários e fazer clicks ou gravar alguns vídeos, há muito planeamento a sempre a ser feito

Uma tábua de queijo será a companhia perfeita para todas estas tarefas.

E o vosso fim semana, será a trabalhar ou terão o merecido descanso?

23/03/2023

Já prepararam a vossa Páscoa?

Antecipar é a chave do sucesso de cada campanha, seja para a Páscoa ou para outra qualquer data celebrativa.

Traçar os objectivos, a comunicação e a estratégia para a Páscoa de forma atempada aumenta o sucesso.

As fotografias e os vídeos são pensados com a calma certa e os conteúdos visuais serão mais assertivos. Este é o guião para que tudo corra conforme planeado.

A Páscoa está já aí!!

21/03/2023

Dacquoise de Limão e Morangos para tornar esta semana mais doce.

Ingredientes:

*Para merengue:
250 gr Amêndoa triturada grosseiramente
300 gr Açúcar
6 Claras
25 gr de Farinha Maizena
1 pitada de sal

*Curd de Limão (receita adaptada deste livro e já usada nesta receita)
100 gr Sumo de Limão
Casca de 1 limão
140 gr Açúcar amarelo
60 gr Manteiga
2colheres de sopa de Leite meio gordo
2 Ovos + 3 gemas

*Creme e decoração
200 ml Natas
200 gr Queijo mascarpone
100 gr Açúcar em pó
Morangos q.b.

Preparação:

Comece por preparar os discos de merengue. Pré aqueça o forno a 150ºC.
Numa taça misture a amêndoa picada grosseiramente, 100 gr de açúcar e a farinha maizena.
Comece a bater as claras em castelo, por cerca de 2 min e vá acrescentando os restantes 200gr de açúcar sem parar de bater.
Quando estiverem firmes adicione o preparado da amêndoa e envolva tudo muito bem. Forre um tabuleiro com papel vegetal e com o preparado faça 3 discos de tamanho idênticos (cerca de 20 cm cada)
Leve ao forno por 1 hora. Findo esse tempo desligue o mesmo e deixe arrefecer os merengues totalmente dentro do forno. Pode fazer e deixar durante a noite a arrefecer.
Para preparar o curd de limão. Misture os ovos, as gema , o leite, o açúcar e a manteiga. Adicione a raspa de um limão e o sumo. Leve ao lume médio, mexendo sempre até engrossar. Depois passe por um passador de rede para filtrar os grumos e o creme ficar mais suave. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico.
Noutra taça bata as natas até estarem firme, acrescente o queijo mascarpone também ele batido um pouco e o açúcar em pó. Envolva tudo muito bem e reserve.
Lave os morangos, retire o pé de alguns e corte em pedaços.

Para montar o Daquoise. Coloque num prato um disco de merengue, sobre eles espalhe 1/3 do creme das natas. Sobre o creme de natas um pouco de curd de limão e disponha sobre o curd os morangos em pedaços. Repita a operação até finalizar os discos de merengue. Por fim decore com o restante creme de natas e de curd. Finalize a decoração com alguns morangos inteiros.

17/03/2023

São os momentos mais simples que servem de inspiração. São esses mesmos momentos que transbordam beleza.

Que seja inspirador o vosso fim semana.

12/03/2023

Todas as histórias nascem de uma página em branco.
Sentimentos, emoções e valores gravados em cada folha.
Histórias que ganham forma quando idealizadas e vida quando criadas.

Pinto cada página de forma única, dando sabor e sentimentos sob a forma de fotografia. Cada trabalho é único, como se de uma página branca se tratasse e que espera que eu a pinte.

Trabalho realizado para .cocoa

05/03/2023

Uma foto carregada de história, rusticidade e tradição.

A simplicidade deste produto com as corretas notas de sabor, dança uma música carregada de história e identidade.

Trabalho para