19/02/2023
Твоя харчова шпаргалка на ПП - найважливіше про м'ясо та яйця
Корисні види м'яса на пп:
▪️Телятина, нежирна яловичина, кролик, баранина, курятина, індичка.
▪️Менш поширені: оленина та лосятина, куріпка та перепілка, козлятина, конина, верблюжатина.
▪️Яйця: курячі, перепелині.
У чому користь:
▫️Постачання повноцінного білка та незамінних амінокислот, профілактика анемії.
▫️При цьому м'ясо з яйцями багате на вітаміни B, фосфор, селен і цинк.
▫️Росте швидше м'язова маса, зміцнюються кістки, підтримуються функції ЦНС та головного мозку, щитовидки.
▫️У яйцях є жирні кислоти, холін, лютеїн.
✅ Поради щодо споживання:
Можна у будь-який час доби.
Найкращі поєднання яєць та м'яса будуть з овочами, зеленню, грибами, а от до птиці також підходять фрукти, ягоди та молочні продукти.
Із крупами також можна.
М'ясо потрібно відварювати чи тушкувати, запікати.
Яйця - смажити без олії, варити, робити пашот.
❗️Як часто споживати:
Червоне м'ясо 2-3 рази на тиждень по 130-180 гр., птицю та маложирні сорти можна частіше.
Яйця щодня по 1-2 шт.
Яке м'ясо краще виключити:
Свинина, гусак та качка. Багато жиру – від 30 до 60%.
Це у рази підвищує калорійність. Таке м'ясо змінює ліпідний склад крові, підвищує рівень холестерину.
Для ПП та схуднення продукти точно не підходять, особливо не можна включати їх до раціону на регулярній основі.
Твоя харчова шпаргалка на ПП - найважливіше про м'ясо та яйця
Корисні види м'яса на пп:
▪️Телятина, нежирна яловичина, кролик, баранина, курятина, індичка.
▪️Менш поширені: оленина та лосятина, куріпка та перепілка, козлятина, конина, верблюжатина.
▪️Яйця: курячі, перепелині.
У чому користь:
▫️Постачання повноцінного білка та незамінних амінокислот, профілактика анемії.
▫️При цьому м'ясо з яйцями багате на вітаміни B, фосфор, селен і цинк.
▫️Росте швидше м'язова маса, зміцнюються кістки, підтримуються функції ЦНС та головного мозку, щитовидки.
▫️У яйцях є жирні кислоти, холін, лютеїн.
✅ Поради щодо споживання:
Можна у будь-який час доби.
Найкращі поєднання яєць та м'яса будуть з овочами, зеленню, грибами, а от до птиці також підходять фрукти, ягоди та молочні продукти.
Із крупами також можна.
М'ясо потрібно відварювати чи тушкувати, запікати.
Яйця - смажити без олії, варити, робити пашот.
❗️Як часто споживати:
Червоне м'ясо 2-3 рази на тиждень по 130-180 гр., птицю та маложирні сорти можна частіше.
Яйця щодня по 1-2 шт.
Яке м'ясо краще виключити:
Свинина, гусак та качка. Багато жиру – від 30 до 60%.
Це у рази підвищує калорійність. Таке м'ясо змінює ліпідний склад крові, підвищує рівень холестерину.
Для ПП та схуднення продукти точно не підходять, особливо не можна включати їх до раціону на регулярній основі.
Яке м'ясо зменшити на схудненні:
Баранина, мармурова яловичина (яловичина з жировими прошарками). Жиру в цих сортах менше, ніж у свинині, тому можна вживати при схудненні, але рідко.
Однак у баранині та яловичині багато протеїну, амінокислот для підтримки м'язової маси.
Зберігай у Закладки і ділись з другом, який ЗА здорове харчування.👍
