Asian dishes

Asian dishes Страви Азії

СУШІ🍣Інгредієнти:🔺Норі - 2 листи🔺Рис (в сухому вигляді) - 80г🔺Крем-сир - 60г🔺Авокадо - 40г🔺Огірок - 50г🔺Сьомга слабосоле...
13/02/2023

СУШІ🍣
Інгредієнти:
🔺Норі - 2 листи
🔺Рис (в сухому вигляді) - 80г
🔺Крем-сир - 60г
🔺Авокадо - 40г
🔺Огірок - 50г
🔺Сьомга слабосолена - 30г
🔺Крабові палички - 1 шт.

Приготування:
Готуємо 2 види: сьомгою та крабами
Рис відварюємо. На норі по всій площині викладаємо тонким пластом рис. Зверху поздовж кладемо крем-сир, авокадо, огірок, рибу (на другий лист норі робимо все так само, але замість риби кладемо краби). Закручуємо рулетом та нарізаємо.

Роли з авокадо 🍱Інгредієнти (на 6 ролів):🥑10 шт. норі (листова морська капуста; у разі непереносимості можна замінити ри...
12/02/2023

Роли з авокадо 🍱

Інгредієнти (на 6 ролів):

🥑10 шт. норі (листова морська капуста; у разі непереносимості можна замінити рисовим або соєвим папером або листям пекінської капусти)
🥑2 склянки білого або бурого круглого рису
🥑5 склянок води
🥑1 ст. л. лимонного соку
🥑0,5 ст. л. солі
🥑2 авокадо
🥑2 великих червоних болгарських перці
🥑200 г тофу (соєвого сиру)
🥑соєвий соус (без додавання підсилювачів смаку)

Приготування

Відварити рис у воді, додавши сіль і лимонний сік. Закутати на 3 години.
🔻
Тофу порізати на тонкі шматочкм. За бажанням можна попередньо замочити в маринаді з додаванням спецій або обсмажити в оливковій олії. Дати охолонути.
🔻
Авокадо очистити від шкірки й порізати шматочками. Перець очистити й нарізати соломкою.
🔻
На половину листа норі викласти рис товщиною 2-4 мм. По всьому краю листа покласти шматочки авокадо, перцю й тофу. Загорнути. Щоб краще защипнути край, його необхідно збризнути водою.
🔻
Готові роли поставити в холодильник на 3 години. Потім нарізати мокрим ножем на шматочки завтовшки 2 см. Полити соєвим соусом.

Смачного! 🥢

Суші-сендвіч 🍙Дуже смачні, готуються швидше , ніж суші🍣На 5 сендвічів:▫️листи норі - 5 шт▫️рис ( круглозернистий пропаре...
11/02/2023

Суші-сендвіч 🍙
Дуже смачні, готуються швидше , ніж суші🍣
На 5 сендвічів:
▫️листи норі - 5 шт
▫️рис ( круглозернистий пропарений)200 г
▫️рисовий або звичайний оцет(якшо берете 9% , розвести водою 1:1) - 3 ст л
▫️сіль- пів чайної ложки
▫️цукор - столова ложка
▫️вугор (або лосось)
▫️огірок
▫️авокадо
▫️вершковий сир
▫️спайсі соус( або майонез+ чілі кетчуп)
Варимо рис : важимо рівно 200 г, промиваємо в ситі. Заливаємо 265 г води, варимо у каструлі з товстими стінками, на найменшій конфорці. Спочатку доводимо до кипіння без кришки, як тільки починає кипіти закриваємо кришку і робимо мінімальний вогонь! З цього момента варимо 15 хв не відкриваючи кришку. Готовому рису даємо відпочити 15 хв, накривши рушником каструлю.
Далі висипаємо рис у миску, даємо охолонути, тим часом робимо заправку: рисовий оцет +сіль+ цукор, добре розчиняємо все, можна підігріти.
Додаємо у рис, перемішуємо.
Готуємо начинки : у мене 2 варіанти
- Слабосолоний тунець + огірок+ філадельфія
- Смажений в соусі теріякі тунець + авокадо+ спайсі соус
Тунець можна замінити на лосось.
Нарізаємо всі інгрідієнти.
Ріжемо норі , як показано на фото. Ділимо уявно лист на 4 частини, на кожну з них викладаємо начинку : рис, сир, огірки, риба. Складаємо кожну частину одну на одну, виходить сендвіч.
Готові сендвічі мокрим гострим ножем ріжемо трикутниками
Подаємо з соєвим соусом , васабі , імбирем 😍
Це супер смачно 👌🏼

Суші для лінивих 🍣З попереднього опитування я зрозумів, що є такі люди, що не люблять цю страву. Чесно, я здивувавсь 🤯, ...
10/02/2023

Суші для лінивих 🍣

З попереднього опитування я зрозумів, що є такі люди, що не люблять цю страву. Чесно, я здивувавсь 🤯, але у кожного свої смаки😏

Готуються просто, все на відео👆

Нам потрібно:

Норі🍙
Відварений рис (липкий)🍚
Соєвий соус🍶
Слабосолена риба🐟
🥑чи🥒
Сир Філадельфія, я брав українську🧀

Готові суші-квадрати нарізаємо на менші шматочки, краще всього порціонні🥢 Вмокаємо в соєвий соус і смакуємо😍

Вийшло смачно, дуже 🤤

Суші - це завжди гарна ідея🍣А коли вони приготовані своїми руками, то смакують в рази краще🤤А з набором для суші від це...
09/02/2023

Суші - це завжди гарна ідея🍣
А коли вони приготовані своїми руками, то смакують в рази краще🤤
А з набором для суші від це зробити ще й дуже легко, адже там вже є все необхідне👌
Залишається лише купити начинку за власним смаком і починати «творити»😍
Інгрідієнти
Рис для суші
Листи норі
Рисова заправка
Соєвий соус
Імбир маринований
Васабі
Сир Філадельфія
Червона риба
Крабові палички
Огірок
Спосіб приготування
Ретельно промиваємо рис холодною водою, заливаємо 1,5 склянками води.
Накриваємо кришкою і варимо на повільному вогні 10 хвилин.
За цей час готуємо заправку.
Виливаємо рисовий оцет, додаємо 2 ч.л. цукру і 1 ч.л. солі.
Трішки підігріваємо, щоб все розчинилося.
Як рис звариться, накриваємо його рушником, для того, щоб забрати зайву вологу.
Виливаємо заправку в рис і ретельно перемішуємо.
Нарізаємо імбир.
Готуємо васабі.
До сухого порошку додаємо трішки води і перемішуємо.
Дивимося по консистенції.
Нарізаємо начинку.
І приступаємо до приготування суші.
Різноманітні техніки можна подивитися на ютубі.
А далі все залежить від вашої фантазії.
Обов’язково змочуємо руки у воді, щоб рис не прилипав.
Скрутили, прикрасили і нарізаємо.
А далі насолоджуємося неймовірним смаком🤤
Ви маєте обов’язково спробувати їх приготувати самостійно😍

07/02/2023

Смачні та прості рецепти страв Азії на цій сторінці🍣🍜

Address

Гончара, 8
Dnipro
49001

Telephone

+380689456503

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Asian dishes posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Asian dishes:

Shortcuts

Share

Category