https://www.smachno.in.ua/salaty.php

Festive salad, Мате Залки 2, Kyiv (2026)

05/01/2023

https://www.youtube.com/watch?v=8-E7Qe5TyMk

02/01/2023

ЦЕЗАРЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ КУРИЦЕЙ КЛАССИЧЕСКИЙ
Наивкуснейший, аппетитный, на праздничный стол! Классический Цезарь с пекинской капустой и курицей подойдет к любому случаю. Его можно подавать на обед, ужин, в будни и праздники. А листья шпината или любой другой зелени добавит ему ярких летних красок.
RopotushkaAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии5
Пошаговое фото16
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Цезарь с пекинской капустой курицей классический
Цезарь с пекинской капустой курицей классический
Цезарь с пекинской капустой курицей классический
Цезарь с пекинской капустой курицей классический
+699
696
304 189
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
6

Пекинская китайская капуста
600
гр
Куриное филе (грудки)
500
гр
Помидоры черри
400
гр
Белый хлеб
200
гр
Чеснок
3
зубч.
Твёрдый сыр (пармезан)
100
гр
Куриные яйца
1
шт.
Шпинат (или руккола, по вкусу)
20
гр
Соль
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимоны
0.5
шт.
Горчица готовая
0.25
чайн.л.
Оливковое масло
80
мл
Растительное масло (для жарки)
30
мл
Вустерский соус
1
чайн.л.
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 38%
9 г
Жиры 33%
8 г
Углеводы 29%
7 г
131
ккал
ГИ:
29
/
71
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 1 ч
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать Цезарь с пекинской капустой и курицей классический? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хлеб лучше подойдет вчерашний. Яйцо берите крупное. Помидоры, лимон и листья капусты и шпината ополосните в чистой воде и просушите.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Курицу промойте под проточной водой. Если грудки не разделаны, снимите кожу и удалите кости. Их можно применить в другом блюде, например сварить бульон. Нарежьте филе на куски толщиной примерно 1 см. Оботрите полученные кусочки бумажным полотенцем, чтобы не осталось влаги и при жарке было меньше брызг. Немного отбейте филе, каждый кусочек посолите и приправьте специями.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и выложите кусочки курицы. Увеличьте огонь и поджарьте с двух сторон до румяной корочки.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Чтобы убрать лишнее масло, курицу выкладывайте на тарелку, покрытую несколькими слоями бумажных полотенец. Полностью остудите.

ШАГ 5:
Шаг 5.
С хлеба срежьте корочку и нарежьте на небольшие кубики со стороной примерно 1х1 см.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Чеснок очистите и помойте, раздавите зубчик рукояткой ножа. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне, переложите на нее чеснок.

ШАГ 7:
Шаг 7.
Затем переложите нарезанный хлеб и обжарьте его со всех сторон до румяной корочки, затем остудите. Я жарила сухарики в 2 захода, поэтому у меня на это ушло 2 зубчика чеснока.

ШАГ 8:
Шаг 8.
С пекинской капусты уберите темные и вялые листья, если они есть. Плотные части тоже не понадобятся, они не сочные и могут испортить вкус салата. Порвите или нарежьте листья капусты на средние или крупные куски.

ШАГ 9:
Шаг 9.
С помидор срежьте плодоножку и нарежьте помидоры на средние ломтики.

ШАГ 10:
Шаг 10.
Сыр натрите на терке. Размер выбирайте по своему вкусу, кому как нравится.

ШАГ 11:
Шаг 11.
Остывшую курицу нарежьте на ломтики толщиной не более 3 мм.

ШАГ 12:
Шаг 12.
Яйцо залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания варите на среднем огне одну минуту. Затем опустите яйцо в холодную воду.

ШАГ 13:
Шаг 13.
Последний зубчик чеснока очистите, помойте и натрите на мелкой терке или пропустите через пресс. В глубокую емкость для взбивания разбейте подготовленное яйцо, положите горчицу, чеснок, соль, масло, вустерский соус, измельченный чеснок. Выдавите туда же сок половины лимона.

ШАГ 14:
Шаг 14.
Взбейте все ингредиенты до однородного состояния. Соус должен получиться достаточно жидким.

ШАГ 15:
Шаг 15.
Салат можно подавать как большом салатнике так и порционно. Перемешайте листья салата и шпината, полейте их соусом и легко перемешайте.

ШАГ 16:
Шаг 16.
Затем выложите кусочки курицы и помидор. Щедро посыпьте все натертым сыром. Сверху равномерно распределите сухарики и подавайте салат. Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей блюда, чтобы они не размокли и не испортили салат.

30/12/2022

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И ОГУРЦОМ
Очень быстрая, легкая и вкусная холодная закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом оригинальный и очень вкусный. Готовится он из простых, доступных продуктов и буквально на скорую руку. Минимум затраченных сил, времени и средств, а в результате получаем вкусное блюдо к любому поводу.
Кристина МилиAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии5
Пошаговое фото6
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
+184
274
68 158
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
4

Крабовые палочки
200
гр
Огурцы
200
гр
Яйца
2
шт.
Кресс-салат
100
гр
Лаваш тонкий
1
гр
Майонез
100
гр
Соль
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 24%
5 г
Жиры 52%
11 г
Углеводы 24%
5 г
142
ккал
ГИ:
100
/
0
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 20 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Понадобятся крупные куриные яйца, два небольших огурца, 3-4 шт крабовых палочек, листья салата и один тонкий лаваш круглой или любой другой формы. Как правильно выбрать лаваш? Посмотрите дату изготовления на упаковке. Свежий лаваш должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Помойте и обсушите листья салата бумажными полотенцами. Равномерно распределите на пласте тонкого лаваша кресс-салат. Но вы можете использовать любой салат на свой вкус.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Отварите вкрутую яйца (8-10 минут после закипания). Выключите огонь. Слейте кипяток. Залейте холодной водой и остудите. Теперь очистите от скорлупы. Мелко нарежьте яйца или натрите их на крупной терке. Выложите поверх листьев салата. Этот и последующие слои слегка смажьте майонезом. Если по какой-то причине майонез использовать вы не хотите, замените его сметаной или натуральным йогуртом без добавок.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Свежие огурцы помойте и обсушите. Если кожура не жесткая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно. Разрежьте огурцы вдоль на четыре части. Замороженные крабовые палочки разморозьте. Выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Теперь снимите пленку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Целыми, не разрезая, выложите палочки на яичный слой. Наносите на них майонезную сеточку.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Как правильно свернуть лаваш рулетом? Сворачивайте аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, потом будет сложно нарезать его на красивые куски. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 20 минут, чтобы он хорошо пропитался и стал мягким.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Достаньте из холодильника рулет. Перед подачей на стол разрежьте его на порционные ломтики. Закуска готова. Подавайте на стол. Приятного аппетита!

26/12/2022

САЛАТ С КУРИЦЕЙ АНАНАСАМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СЫРОМ
Очень просто, очень вкусно и легко, на праздничный стол! Салат с курицей ананасами грецкими орехами и сыром - всего четыре ингредиента, а какая гармония вкуса! Он любой день превратит в праздник. А если красиво оформить его, то станет лучшим украшением стола. А еще он наивкуснейший!
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии2
Пошаговое фото8
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат с курицей ананасами грецкими орехами и сыром
Смотри видео
Салат с курицей ананасами грецкими орехами и сыром
+119
175
149 509
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
4

Куриное филе
300
гр
Ананасы
150
гр
Грецкие орехи
60
гр
Твёрдый сыр
100
гр
Майонез
60
гр
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 44%
16 г
Жиры 47%
17 г
Углеводы 8%
3 г
230
ккал
ГИ:
25
/
75
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 1 ч
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат с курицей, ананасами, грецкими орехами и сыром? Подготовьте для этого все необходимое. В качестве куриного мяса можно использовать мясо с любой части курочки. Я взяла филе куриной грудки. Мясо положите в кипящую воду и отварите в течение 30 минут. Затем извлеките курочку из бульона и полностью остудите. Ананасы можно использовать консервированные. Откройте банку и слейте с ананасов сок.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Грецкие орехи порубите немного ножом и обжарьте на сухой сковороде. Орехи постоянно помешивайте, чтобы они не начали подгорать. Обжаривайте орехи 3-4 минуты, до появления характерного запаха. После жарки орехи сразу пересыпьте в тарелку. Если их оставить на сковороде они могут подгореть. Обжаренные орехи остудите.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Остывшее куриное мясо нарежьте на кусочки.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Для сборки салата возьмите специальное кольцо или разъемную форму для выпечки. Поставьте форму на тарелку, в которой планируете подавать салат на стол. На дно формы выложите нарезанное куриное мясо и немного прижмите его руками, чтобы оно легло поплотнее. Этот слой и все последующие смажьте небольшим количеством майонеза.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Консервированные ананасы нарежьте на мелкие кубики и выложите их вторым слоем салата, сразу на куриное мясо.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Следующим слоем выложите остывшие грецкие орехи. Обжаренные орехи приобретают такой приятный вкус и аромат, который приятно дополнит готовый салат.

ШАГ 7:
Шаг 7.
Последним слоем салата будет сыр. Натрите его на мелкой терке и обильно посыпьте верх салата. Снимите с салата кольцо. Готовый салат поставьте в холодильник, чтобы он немного охладился и настоялся.

ШАГ 8:
Шаг 8.
Перед подачей украсьте салат на свой вкус. Приятного аппетита!

24/12/2022

САЛАТ С КАЛЬМАРОМ ОГУРЦАМИ ЯЙЦАМИ
Быстрый, вкусный, легкий, простой, из доступных продуктов! Салат с кальмарами, огурцами, яйцами, несмотря на простоту в выборе ингредиентов, получается необыкновенно вкусным. Если вы оформите его слоями и красиво украсите, он и на праздничный стол придется кстати! И готовить легче легкого!
МарияAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии5
Пошаговое фото13
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат с кальмаром огурцами яйцами
Смотри видео
Салат с кальмаром огурцами яйцами
Салат с кальмаром огурцами яйцами
Салат с кальмаром огурцами яйцами
+654
767
307 712
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
3

Кальмары
3
шт.
Яйца
3
шт.
Огурцы
2
шт.
Майонез
3
стол.л.
Зелень (петрушка, укроп, листья салата)
30
гр
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 50%
10 г
Жиры 45%
9 г
Углеводы 5%
1 г
129
ккал
ГИ:
100
/
0
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 1 ч
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат с кальмарами, огурцами и яйцами? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Кальмары можете использовать уже очищенные без кожицы или с кожицей. Если используете неочищенные кальмары, с них необходимо предварительно снять шкурку, удалить внутренности.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Подготовленные тушки кальмаров отварите. Как отварить кальмары? Закиньте очищенные кальмары в подсоленную кипящую воду. Варите их в течение 1-2 минут. Дольше не варите!!! Иначе кальмары станут жесткими как резина и совершенно невкусными.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Выньте кальмары из воды, обсушите и дайте им остыть. Затем нарежьте кальмары соломкой.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Огурец также нарежьте соломкой. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не обязательно.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Также нарежьте яйца соломкой.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. У меня пучок зелени состоит из петрушки, укропа и нескольких листиков салата фриллис. Вы можете использовать и другую зелень по вкусу: зеленый лук, шпинат, базилик и т. д.

ШАГ 7:
Шаг 7.
Если у вас нет времени, можете просто соединить все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать. Но я предлагаю более нарядную подачу салата, сформировав его в кулинарном кольце. Установите на тарелку кольцо (у меня диаметр 16 см). Выложите первым слоем половину кальмаров и утрамбуйте. Сверху кальмары посолите, поперчите и полейте майонезом. Я для удобства переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.

ШАГ 8:
Шаг 8.
Далее на кальмары распределите половину зелени.

ШАГ 9:
Шаг 9.
На зелень распределите огурцы, оставив немного для украшения верха салата. Посолите, поперчите и полейте майонезом.

ШАГ 10:
Шаг 10.
На огурцы равномерно выложите все яйца. Также посолите, поперчите и полейте майонезом.

ШАГ 11:
Шаг 11.
Далее снова повторите слои из оставшихся кальмаров и зелени. Последний слой из рубленой зелени майонезом поливать не нужно.

ШАГ 12:
Шаг 12.
Украсьте салат по желанию. Я украсила остатками соломки из кальмаров и огурцов и замороженной клюквой. Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике хотя бы 20-30 минут.

ШАГ 13:
Шаг 13.
Кулинарное кольцо снимите непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

22/12/2022

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
Яркий, сочный, красочный, легкий, вкусный, без майонеза! Салат с копченой курицей и сыром состоит из продуктов, которые идеально сочетаются друг с другом. Он заправляется соусом на растительном масле и горчице с медом - вкус просто изумительный! Блюдо красиво смотрится на столе и подходит для праздника.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии3
Пошаговое фото10
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат с копченой курицей и сыром
Смотри видео
Салат с копченой курицей и сыром
Салат с копченой курицей и сыром
Салат с копченой курицей и сыром
Салат с копченой курицей и сыром
+158
245
271 460
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
2

Копченая курица
300
гр
Помидоры
200
гр
Листья салата
200
гр
Мягкий сыр (творожный,плавленый, фета)
150
гр
Маслины
80
гр
Лук (красный)
1
шт.
ЗАПРАВКА:
Чеснок
1
зубч.
Растительное масло
3
стол.л.
Лимонный сок
1
стол.л.
Мёд
1
стол.л.
Горчица зернистая
1
чайн.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 30%
8 г
Жиры 52%
14 г
Углеводы 19%
5 г
149
ккал
ГИ:
40
/
0
/
60

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 40 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат с копченой курицей и сыром? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Мясо с копченой грудки можете заменить мясом с голеней или окорочков. Копченую курицу можете заменить на вареную или обжаренную. Мягкий сыр можете брать любой, который нравится по вкусу: творожный, плавленый или фету. У меня творожный сыр без добавок. Салатные листья вымойте, обсушите.

ШАГ 2:
Шаг 2.
По желанию можете добавить примерно 80 г маслин или оливок без косточек. Маслины без косточек выньте из рассола и обсушите.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте тонкими ломтиками.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Помидоры нарежьте пополам. У меня помидоры черри, но можете заменить их и на обычные томаты. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. По желанию можете замариновать лук в 2 ст. л. уксуса и 1 ст. л. сахара. Или заменить красный лук репчатым, но его нужно будет обязательно замариновать, чтобы убрать остроту и горчинку.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Теперь приготовьте заправку. Можете добавлять или заменять ингредиенты по вкусу. Горчицу можете брать любую: зернистую, как у меня, или в виде готовой пасты. Растительное масло - любое по вкусу. У меня оливковое.

ШАГ 7:
Шаг 7.
В мисочке соедините растительное масло, лимонный сок, жидкий мед, горчицу, пропущенный через пресс зубчик чеснока, соль и перец. Все тщательно взбейте вилкой до однородности.

ШАГ 8:
Шаг 8.
На блюдо выложите листья салата. Поверх распределите копченую курицу, помидоры и красный лук. Чайной ложкой выложите небольшие кнели из творожного сыра.

ШАГ 9:
Шаг 9.
Полейте салат медово-горчичной заправкой.

ШАГ 10:
Шаг 10.
И в самом конце раскидайте по салату целые маслины без косточек. Можете сразу же подавать салат к столу. Приятного аппетита!

19/12/2022

САЛАТ КУРИЦА АНАНАСЫ СЫР ЯЙЦО
На праздничный стол, безумно вкусный и оригинальный! Салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом очень популярен и уже проверен временем. У него нежный и сбалансированный вкус. Если нет времени на выкладывание слоев, то просто порежьте все ингредиенты, сложите в салатник и перемешайте с майонезом.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии6
Пошаговое фото6
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат курица ананасы сыр яйцо
Смотри видео
Салат курица ананасы сыр яйцо
+113
195
275 640
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
4

Куриное филе (вареное)
350
гр
Ананасы
200
гр
Яйца (вареные)
4
шт.
Твёрдый сыр
200
гр
Майонез
150
гр
Грецкие орехи
20
гр
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 42%
15 г
Жиры 50%
18 г
Углеводы 8%
3 г
230
ккал
ГИ:
0
/
100
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 2 ч
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом? Подготовьте продукты. Готовить салат будем порционно. Для этого понадобится специальное кольцо для придания блюду круглой формы. Отварное куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Выложите немного в кольцо для салата. Смажьте первый слой небольшим количеством майонеза.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Вторым слоем выложите мелко нарезанные ананасы. Ананасы используйте консервированные. Из банки слейте жидкость, а сами ананасы нарежьте мелким кубиком. Смажьте второй слой майонезом.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Выложите следующим слоем в кольцо. Поплотнее прижмите сыр при помощи ложки.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Этот слой салата также смажьте майонезом.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Отварные яйца натрите на крупной терке и выложите последним слоем салата. Снова плотно прижмите ложкой. Здесь майонез не понадобится. Затем извлеките салат из формы.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Наш салат готов. Желательно дать ему немного постоять, чтобы слои пропитались и дополнились вкусами и ароматами друг друга. По желанию можно верх немного посыпать рублеными грецкими орехами и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

19/12/2022

САЛАТ МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ С КУРИЦЕЙ ГРИБАМИ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ
Вкусный, с пикантными нотками и необычным названием! Слоеный салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью покорит своим вкусом любого гурмана. Как может такое кушанье заставить кого-то прослезиться, тем более мужчину? Может, если только корейская морковь будет уж слишком острой?).
ЮлияAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии10
Пошаговое фото15
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью
Смотри видео
Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью
Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью
Салат Мужские слезы с курицей грибами и корейской морковью
+464
549
424 417
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
7

Курица
200
гр
Яйца
2
шт.
Консервированные шампиньоны
200
гр
Корейская морковь
160
гр
Твёрдый сыр
100
гр
Соль
по вкусу
Зелёный лук
30
гр
Майонез (или по вкусу)
75
гр
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 32%
9 г
Жиры 57%
16 г
Углеводы 11%
3 г
197
ккал
ГИ:
100
/
0
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 1 ч 15 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат Мужские слезы? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я использовала филе, но подойдет любая часть курицы. Зеленый лук можно заменить репчатым. По желанию ошпарьте его кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Курицу помойте. Я филе немного посолила и запекла в фольге в духовке. Можно отварить курицу в кипящей подсоленной воде до готовности. Курицу остудите.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Шампиньоны достаньте из маринада, дайте жидкости стечь. Нарежьте грибы пластинками или мелкими кубиками.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Остывшую курицу нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Формировать салат удобно с помощью кулинарного кольца. Я взяла кольцо от разъемной формы диаметром 18 см. На плоскую тарелку поместите кольцо, выложите подготовленную курицу.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Смажьте слой курицы майонезом.

ШАГ 7:
Шаг 7.
Зеленый лук помойте, хорошо обсушите, мелко нарежьте. Присыпьте зеленым луком куриный слой.

ШАГ 8:
Шаг 8.
Сверху равномерно выложите нарезанные шампиньоны. Смажьте майонезом.

ШАГ 9:
Шаг 9.
Яйца предварительно сварите вкрутую в течение 8-9 минут. Залейте яйца холодной водой, чтобы они остыли. Яйца очистите от скорлупы, измельчите на крупной терке.

ШАГ 10:
Шаг 10.
Выложите яичный слой поверх грибов, смажьте майонезом.

ШАГ 11:
Шаг 11.
Затем выложите слой корейской моркови, нанесите немного майонеза.

ШАГ 12:
Шаг 12.
Сыр натрите на мелкой терке.

ШАГ 13:
Шаг 13.
Посыпьте салат сверху тертым сыром. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник, чтобы он немного пропитался и охладился.

ШАГ 14:
Шаг 14.
Снимите кулинарное кольцо, по желанию украсьте салат сверху зеленью и подавайте.

ШАГ 15:
Шаг 15.
Приятного аппетита!

13/12/2022

САЛАТ ОГУРЕЦ ЯЙЦА МАЙОНЕЗ КУКУРУЗА
Самый бюджетный, простой и быстрый, на скорую руку! Салат из огурца, яиц и кукурузы содержит минимум ингредиентов, но, тем не менее, получается вкусным и сытным. Он отлично подойдет для быстрого перекуса, особенно если яйца будут отварены заранее. Заправлять салат можно как майонезом, так и сметаной.
katushafinAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии2
Пошаговое фото6
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат огурец яйца майонез кукуруза
Смотри видео
Салат огурец яйца майонез кукуруза
Салат огурец яйца майонез кукуруза
Салат огурец яйца майонез кукуруза
+23
80
11 818
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
2

Огурцы
2
шт.
Яйца (вареные)
2
шт.
Кукуруза консервированая
200
гр
Майонез
2
стол.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 21%
4 г
Жиры 42%
8 г
Углеводы 37%
7 г
121
ккал
ГИ:
14
/
86
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 20 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат из огурца, яиц, майонеза и кукурузы? Подготовьте продукты. Яйца отварите и остудите заранее. Огурцы у меня небольшого размера, по одному на порцию. Большой огурец потребуется один.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Огурцы помойте, обсушите, отрежьте кончики. Обязательно попробуйте огурцы на вкус, не горчат ли они — такие плоды испортят своим вкусом все блюдо. Нарежьте их на небольшие кусочки.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Нарежьте очищенные яйца на кусочки такого же размера, как и огурец.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Кукурузу откиньте на сито и оставьте немного постоять, чтобы стекла вся жидкость. Сложите нарезанные огурцы, яйца и кукурузу в салатник. Посолите и поперчите салат по вкусу.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Добавьте майонез, перемешайте. Вместо майонеза можно взять сметану.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Сразу подавайте салат к столу, так как постояв, огурцы пустят сок. Приятного аппетита!

10/12/2022

САЛАТ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ
Вкусный, полезный, сытный и самый простой в приготовлении! Салат с жареной курицей может стать полноценным ужином. Болгарский перец и салатные листочки добавят сочности и яркости. Заправьте салат майонезом, сметаной или ароматным оливковым маслом.
ЖемчужинкаAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии2
Пошаговое фото10
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат с жареной курицей
Салат с жареной курицей
Салат с жареной курицей
Салат с жареной курицей
+132
207
66 677
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
4

Куриное филе
500
гр
Огурцы
1
шт.
Яйца
4
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Листья салата
50
гр
Растительное масло
3
стол.л.
Майонез
3
стол.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 50%
14 г
Жиры 46%
13 г
Углеводы 4%
1 г
173
ккал
ГИ:
100
/
0
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 45 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат с жареной курицей? Подготовьте продукты, которые потребуются для рецепта. Для того чтобы готовое блюдо выглядело более аппетитно и ярко по возможно используйте болгарский перец разных цветов. Первым делом отварите яйца вкрутую и остудите.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Куриную грудку ополосните и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте каждый кусок мяса вдоль на две пластины. Посыпьте любимыми специями и посолите по вкусу с обеих сторон. Я использовала щепотку копчёной паприки, молотые перцы, чесночный порошок и сухой базилик. Разотрите специи по поверхности филе и оставьте мариноваться на 5-10 минут.

ШАГ 3:
Шаг 3.
В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу с обеих сторон на сильном огне до готовности и до появления аппетитной золотой корочки. На это уйдёт совсем немного времени (5-10 минут). Не передержите филе на сковородке, иначе оно станет сухим.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Выложите обжаренные кусочки в отдельную тарелку и остудите.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Овощи и листы салата ополосните. С огурцов срежьте шкурку при необходимости. Яйца очистите от скорлупы, болгарские перцы разрежьте на две части и удалите семена с сердцевиной.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Тщательно обсушите каждый лист салата. Нарвите листы произвольно на кусочки среднего размера. Остывшую курицу нарежьте тонкими брусочками острым ножом или измельчите руками как вам более удобно. Отправьте салат и филе в глубокую, подходящую по размеру ёмкость.

ШАГ 7:
Шаг 7.
Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружьями, а болгарский перец измельчите крупными полосками или кубиками. Отправьте в салатницу.

ШАГ 8:
Шаг 8.
Яйца нарежьте небольшими дольками и добавьте ко всем компонентам в чашу.

ШАГ 9:
Шаг 9.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к списку компонентов лук. Ярко и красиво будет смотреться красный салатный лук, нарезанный тонко. Добавьте в чашу майонез, соль по вкусу и сухие специи. Майонез допустимо заменить сметаной или натуральным йогуртом.

ШАГ 10:
Шаг 10.
Перед подачей салат перемешайте и украсьте несколькими веточками петрушки или укропа.

Для приготовления салата подойдёт любые зелёные салатные листочки: айсберг, романо, шпинат, латук, фриссе и т.д.

Приятного Вам аппетита!

07/12/2022

САЛАТ ОЛИВЬЕ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И КОЛБАСОЙ КЛАССИЧЕСКИЙ
Любимый салат Оливье с вареной колбасой и солеными огурчиками. Любимый миллионами россиян классический салат Оливье с солеными огурцами и докторской колбасой можно приготовить за считанные минуты! Минимум ингредиентов и максимум вкуса - салат подходит для подачи на праздники и в будни.
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии2
Пошаговое фото11
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Салат оливье с солеными огурцами и колбасой классический
Салат оливье с солеными огурцами и колбасой классический
+341
437
159 308
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
6

Картошка (вареная)
350
гр
Морковь (вареная)
100
гр
Соленые огурцы
250
гр
Зелёный горошек (консервированный)
1
стак.
Вареная колбаса (Докторская)
200
гр
Куриные яйца (вареные)
4
шт.
Укроп
20
гр
Майонез
180
гр
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 20%
5 г
Жиры 52%
13 г
Углеводы 28%
7 г
142
ккал
ГИ:
100
/
0
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 20 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать классическое оливье с солеными огурцами и колбасой? Отварите картошку, морковь, яйца. Морковку и картофель можете варить либо в мундире, либо очищенными, картофель обязательно выбирайте неразваристый. Консервированный горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Когда вареные продукты остынут, приступайте к приготовлению салата.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Очищенный от кожуры вареный картофель нарежьте средними или мелкими кубиками.

ШАГ 3:
Шаг 3.
Очищенную от кожицы вареную морковь нарежьте кубиками чуть помельче, чем картошку.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Вареные яйца очистите от скорлупы и также нарежьте на кубики.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Соленые огурцы нарежьте сначала вдоль, а затем поперек, чтобы получились более мелкие кубики, чем из картофеля и морковки. Я не очищала огурцы от кожицы, она у них мягкая. Если у ваших жесткая, то лучше ее убрать.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Такими же кубиками, как морковку, измельчите Докторскую колбасу.

ШАГ 7:
Шаг 7.
Теперь меленько порубите промытую холодной водой зелень укропа. Не забудьте обсушить укроп перед резкой. Зелень можете добавлять по своему вкусу, это может быть не только укроп, но и петрушка, зеленый лук, кинза.

ШАГ 8:
Шаг 8.
Соедините все измельченные ингредиенты в одной большой емкости.

ШАГ 9:
Шаг 9.
Добавьте к нарезанным продуктам консервированный зеленый горошек.

ШАГ 10:
Шаг 10.
Заправьте классический Оливье майонезом. При желании можете посолить по вкусу, но в майонезе, огурцах и горошке соли достаточно, чтобы не солить дополнительно.

ШАГ 11:
Шаг 11.
Хорошо перемешайте все ингредиенты с майонезом и разложите салат Оливье в салатники для подачи на стол, порционные или один общий.

01/12/2022

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, АНАНАСОМ СЫРОМ И КУКУРУЗОЙ
Яркий, праздничный, вкусный, простой, на скорую руку! Салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой очень сбалансирован по вкусу. Готовить его довольно быстро и просто. Такой салат отлично подойдет для праздника - он нарядный, красочный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Изменить состав
порций:
5

Копченая курица (грудка, окорочок)
300
гр
Кукуруза консервированая
200
гр
Ананасы (консервированные)
200
гр
Пекинская китайская капуста
200
гр
Твёрдый сыр
100
гр
Яйца
2
шт.
Морковь
1
шт.
Майонез
4
стол.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
100 г
Белки 33%
8 г
Жиры 42%
10 г
Углеводы 25%
6 г
142
ккал
ГИ:
17
/
83
/
0

Узнай калорийность и вес готового блюда
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 30 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат с копченой курицей, ананасом, сыром и кукурузой? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Копченое куриное мясо можете использовать с грудки, с окорочков или голеней. Какое лучше - выбирайте по вкусу. Майонез можете использовать магазинный или домашний.

ШАГ 2:
Шаг 2.
Копченую курицу руками разберите на волокна, удалив кожу. Я взяла половину копченой грудки.

ШАГ 3:
Шаг 3.
С консервированных ананасов слейте жидкость, обсушите. Если ананасы кольцами, то нарежьте их мелкими кусочками. Желательно ананасы слегка отжать, чтобы салат не был водянистым.

ШАГ 4:
Шаг 4.
Пекинскую капусту мелко нашинкуйте. Чтобы салат был более нежным по структуре, лучше брать зеленую часть листа, а белую часть срезать.

ШАГ 5:
Шаг 5.
Морковь отварите в кожуре до готовности. Затем очистите и натрите на крупной терке.

ШАГ 6:
Шаг 6.
Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке. При желании можете разделить яйца на белки и желтки и натереть их по-отдельности. И потом оформить их отдельными слоями.

ШАГ 7:
Шаг 7.
С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.

ШАГ 8:
Шаг 8.
Сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 9:
Шаг 9.
Можете просто уложить все ингредиенты слоями в салатник, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце (Ø 16-18 см), чтобы были видны все слои. Первым слоем выложите ананасы и полейте их майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.

ШАГ 10:
Шаг 10.
Следующим слоем распределите копченую курицу и полейте сверху майонезом. Каждый слой старайтесь получше утрамбовать, тогда салат не развалится, как только снимите кулинарное кольцо. По желанию можете некоторые слои посыпать солью и перцем. Я обычно не добавляю специи в салаты с майонезом.

ШАГ 11:
Шаг 11.
Далее - тертый яйца и майонез.

ШАГ 12:
Шаг 12.
Следом тертая морковь, которую тоже нужно полить майонезом.

ШАГ 13:
Шаг 13.
На морковь распределите консервированную кукурузу и слегка вдавите в предыдущий слой, чтобы закрепить зерна. Поливать кукурузу майонезом необязательно.

ШАГ 14:
Шаг 14.
Сверху посыпьте все тертым сыром и сделайте сеточку из майонеза.

ШАГ 15:
Шаг 15.
Последний слой - измельченная пекинская капуста. Майонезом ее поливать не нужно. Ингредиенты можете выложить и в другом порядке по своему вкусу. Если у вас нет времени или возможности формировать салат в кольце, можете просто смешать все в салатнике и полить майонезом.

ШАГ 16:
Шаг 16.
Готовый салат украсьте ананасами, зернами кукурузы, свежей зеленью и яркими ягодами. Поставьте салат на 1 час в холодильник. Перед подачей кулинарное кольцо аккуратно снимите. Приятного аппетита!

Festive salad

05/01/2023

02/01/2023

30/12/2022

26/12/2022

24/12/2022

22/12/2022

19/12/2022

19/12/2022

13/12/2022

10/12/2022

07/12/2022

01/12/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category