https://www.unian.net/lite/advice/kak-vybrat-seledku-chtoby-ne-isportit-zastole-i-sberech-zdorove-pravila-vybora-kachest

Useful life hacks, Kyiv (2026)

31/12/2023

Ученые нашли причину, почему спать в одной постели с партнером - не лучшая идея

Здоровый сон крайне важен, но человек рядом может стать препятствием для него.

Делить кровать со своим партнером кажется нормальной частью здоровых отношений. Но некоторые люди говорят, что спать все же удобнее в одиночестве. Особенно, если ваша вторая половинка все время тянет на себя одеяло, постоянно ворочается с боку на бок, или вообще храпит.

На самом деле это может быть довольно серьезной проблемой, если партнер систематически мешает вам нормально высыпаться. И новое исследование Мичиганского университета, кажется, подтверждает тезис тех, кто хочет спать в одиночестве. Хотя исследование проводилось на мышах, его выводы опубликованы в журнале Current Biology, заслуживают внимания.

Исследование показало, что мыши, которые спали рядом, как правило, засыпали и просыпались в одно и то же время, а приборы зафиксировали синхронность в наступлении быстрой фазы сна. Это состояние охватывает три стадии сна, включая глубокий сон, которые необходимы для физического восстановления и консолидации памяти. Однако, несмотря на такую синхронность, исследование показало, что сон был более фрагментированным и, следовательно, менее "качественным" в целом.

30/12/2023

Головоломка для проверки IQ: найдите лишнее за 9 секунд
Проверьте свою внимательность прямо сейчас.
Головоломки и оптические иллюзии помогают быстро проверить свою внимательность к деталям. Сегодня УНИАН предлагает вам попробовать решить интересную задачку.
На изображении ниже вы можете увидеть много букв "B", которые повторяются в 12 столбцах. Вам необходимо установить таймер на 9 секунд и попытаться отыскать "букву-самозванку".
На первый взгляд это может показаться простой задачкой, однако буква "Б" хорошо сливается с другими, что мешает сразу выделить ее на фото.
Готовы? Тогда начинайте прямо сейчас!

29/12/2023

Чеснок помогает поддержать иммунную систему
Хроническое воспаление может повредить вашему иммунитету, снижая уровень лейкоцитов. Исследования, изучавшие влияние экстракта чеснока, обнаружили, что он помогает уменьшить системное воспаление и восстановить уровень лейкоцитов. Это во многом благодаря аллицину, серосодержащему соединению, содержащемуся в таких продуктах, как лук, зеленый лук и чеснок.
Кроме того, обзор 2020 года в Trends in Food Science & Technology обнаружил, что благодаря своим серосодержащим соединениям чеснок может обладать противовирусной активностью. Исследователи считают, что чеснок помогает предотвратить проникновение и размножение вирусов в наших клетках.

28/12/2023

"Один день при комнатной температуре соответствует примерно четырем дням в холодильнике", - отмечают эксперты.
Также они советуют хранить яйца в оригинальной упаковке, которая "оптимизирована, чтобы яйца как можно лучше хранились во время транспортировки и хранения". Однако важно проконтролировать, чтобы каждое из них лежало широкой, закругленной стороной вверх для максимальной свежести.
"Воздушный карман яйца расположен на этом конце, и он не даст желтку со временем лопнуть и прилипнуть к скорлупе. Обычные яйца от крупного производителя хранятся не менее двух месяцев (66 дней), если вы храните их в картонной упаковке в холодильнике скругленной стороной вверх. Это может длиться на несколько недель дольше, чем срок годности, указанный на коробке", - объясняют кулинарные эксперты.

27/12/2023

Чем закупорить вино, если пробка от бутылки потерялась.
Используйте воздушный шарик
Если дома найдется воздушный шарик, что не такая уж редкость на праздники, для герметизации бутылки можно использовать его. Конечно, желательно использовать тот шарик, который еще не надули. Просто натяните шарик на горлышко бутылки и закрепите тем же образом, как в случае с полиэтиленом.
Так вы получите приемлемый уровень герметичности, который значительно продлит срок жизни вина в открытой бутылке.

26/12/2023

Не застыл холодец: как загустить желатином за одну ночь

На зимние праздники многие украинцы готовят холодец из любимых видов мяса. У каждой семьи есть своя любимая технология приготовления холодца, но любой рецепт иногда дает осечку. Блюдо получается жидким и растекается, а гости придут совсем скоро. Если у вас не застыл холодец - не расстраивайтесь. Купите пару упаковок желатина и следуйте нашей инструкции.
Холодец не застыл - что делать
Сразу после окончания варки можно заранее узнать, застынет холодец или нет. Для этого нужно смочить пальцы в теплом бульоне холодца и потереть их друг об друга. Если холодец приготовлен правильно, то пальцы будут липкими и начнут склеиваться.
Что делать если, не застыл холодец? Такое часто бывает, если холодец готовится без мясных частей, богатых коллагеном - хрящей, костей и жирного мяса. В такой ситуации не обойтись без добавления желатина. Он немного изменит привкус блюда, но зато придаст ему нужную желейную структуру. Сам желатин получают в процессе вываривания костей, хрящей и кожи животных, поэтому его можно назвать концентрированным холодцом.
Если за целую ночь холодец так и не застыл, вылейте его назад в кастрюлю и доведите до кипения и выключите огонь. Это нужно для того, чтобы блюдо после переработки не скисло.
Затем возьмите порошковый желатин - по 25 г на 1 л жидкого холодца. Перед тем, как добавить желатин в холодец, замочите его в теплой воде (100 мл воды на 25 г желатина). Оставьте порошок набухать 20 минут. Желательно замачивать холодец не в воде, а в бульоне от холодца.
За 20 минут прокипевший бульон немного остынет. В теплый холодец всыпьте набухший желатин и хорошенько перемешайте, пока он полностью не растворится.
После этого снова разлейте холодец по формам и поставьте в холодильник. Через 5-8 часов он полностью застынет.

Useful life hacks

31/12/2023

30/12/2023

29/12/2023

28/12/2023

27/12/2023

26/12/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category