25/09/2022
Салат из мяса, овощей и моцареллы с соусом чимичурри
✏️ ИНГРИДИЕНТЫ:
❇️ Зелень ... 1 пучок
❇️ Чеснок ... 3 зубчика
❇️ Мясо ... 400 г
❇️ Сладкий перец ... 1 штука
❇️ Помидоры ... 2 штуки
❇️ Соус чили ... 1 чайная ложка
❇️ Огурцы ... 1 штука
❇️ Оливковое масло ... 50 мл
❇️ Сыр моцарелла ... 200 г
❇️ Красный винный уксус ... 2 столовые ложки
❇️ Красный лук ... 1 головка
❇️ Смесь салатных листьев ... 70 г
1 - Мясо нарезать ломтиками и обжарить на гриле.
2 - Нарезать помидоры, огурцы и сладкий перец небольшими кусочками. Если вы используете помидоры черри — оставьте их непорезанными.
3 - Красный лук нарезать тонкими кольцами.
4 - Соединить мясо, овощи и порезанную кубиками моцареллу. Если используете моцареллу-мини — оставьте сырные шарики непорезанными.
5 - Взбить оливковое масло с уксусом и соусом чили. Добавить рубленый чеснок, зелень, соль и перец. Выложить салат на салатные листья и заправить.
#Салаты #Аргентинскаякухня
